Қияр дақылдарының жетістігі, әсіресе тұқым таңдауына байланысты. Сөрелердегі кең ассортимент дұрыс шешім қабылдауға мүмкіндік беруден гөрі ойларды шатастырады. Жаңа бастаған бағбандарға алдымен сорттарымен, олардың атауларымен, өсіруімен және күтімімен таныстыру ұсынылады.
Климаттық жағдайларға байланысты Украинада, Беларуссияда, Черноземде, Башкирияда және орташа жолақта әртүрлі сорттарды отырғызуға болады - олар партенокарпты, ерте пісетін, ұзақ пісетін кезеңі немесе жылыжайда өсіруге арналған дәмді қияр болуы мүмкін. Қосымша ақпарат мақалада рейтингтік тізім түрінде құрылымдалған.
Қиярдың алуан түрлілігі
Сорттардың көп мөлшері ең жақсы нұсқаларды таңдауға мүмкіндік береді аурулар мен ауа райына төзімділік жасыл желек өсіру жоспарланған аймақтың.
Жалпы қателік - бұл бірнеше ондаған жылдар бойы өсіріліп келе жатқан белгілі 2-3 сортты қолдану.
Отандық және шетелдік селекционерлер көптеген гибридтерді дамытты, олар ауылшаруашылық технологиялары мен дәмі бір кездері сүйікті қиярлардан кем емес.
Көкөністерді өсіруге арналған кеңестердің арасында мамандар атап көрсетеді бірден бірнеше сортты отырғызу қажеттілігі... Бұл бірдей пісетін жағдайларда әр түрлі тұқымдардың өнімділігін бағалауға, құрғақшылық немесе ұзақ жаңбыр кезінде кем дегенде біршама өнім алуға мүмкіндік береді.
Сорттық әртүрлілік туралы қажетті және пайдалы ақпарат жинаңыз, зеленттер сипаттамаларының сипаттамаларын төменде табуға болады.
Атаулары бар ең танымал сорттар
Мәтінді қабылдау мен практикада қолдануға ыңғайлы болу үшін өсімдіктер жалпы белгісімен біріктірілген бөлек топтарға бөлінеді.
Ашық жер үшін өзін-өзі тозаңдандыратын ең жақсы құрал
Өзін-өзі тозаңдандыратын қиярдың бірқатар артықшылықтары бар, олардың арасында ылғалдың көптігі мен жақсы иммунитеті бар.
- Кабина - пісу мерзімі тек 40 күн. Ұзындығы бойынша жасыл өсімдік 9 см жетеді.Бір бұта 3,5 кг-ға дейін өнім береді. Өсімдіктің күшті иммунитеті әр түрлі ауруларға (зәйтүн дақтары, мозаика, ұнтақты зең) қарсы тұрады.
- Ерлік - «Кураж» сортын жинау өркендер топырақтан шыққаннан кейін 40-47 күннен кейін басталады. Бір қиярдың салмағы 170-180 гр. Жетеді, бір өркенде 10 целент түзіледі. Зауыт іс жүзінде шірік, ұнтақты зеңмен ауырмайды.
- Конни - жемістерді жинау себуден 50 күннен кейін басталады. Мәдениет қияр өсіруде де, қолдануда да әмбебап. Жасыл желектің ұзындығы 10 см, кірістілігі 1 м2-ден 9 кг құрайды.
- Берендей - жемістер (12-15 см) өсіп шыққаннан кейін 42 күннен кейін піседі. Бір бұтадан 3,5 келіге дейін жинауға болады. Zelentsy керемет сипаттамаларға ие және ұзақ сақтау мерзімі бар.
- Герда - ұзындығы 10 см болатын жемістер себуден 1,5 айдан кейін пайда болады. Бұтаның арасынан 2,8-3 кг алынады. Өсімдік сирек ауруларға ұшырайды, әсіресе саңырауқұлақ инфекцияларына төзімді.
Ең жақсы ерте піскен қияр
Ерте пісетін сорттар әр бағбанға таныс болуы керек ерекшелікке ие.
Еркек гүлдердің аналық бездері бірінші болып қалыптасады, оларды алып тастау керек, өйткені олар өсімдіктің дамуына кедергі келтіреді.
- Сәуір - отырғызу сәтінен бастап сәуірдің жемістері 50-ші күні піседі, ұзындығы 20-22 см жетеді.Өсімдіктің өзі өсінділердің өсуін реттейді, сондықтан кесу қажеттілігі пайда болады. Өнімділік 1 м2-ден орта есеппен 22 кг. Қияр жиналу күнін өткізіп алса, қайнатпайды. Мәдениет тамыр шірігін қоспағанда, барлық дерлік ауруларға төзімді.
- Герман - өнгеннен кейін 39-41 күнде өскіндер. Германның жасыл желегінің ұзындығы 10 см-ге жетеді, 1 м2-ден 23-26 кг жиналады. Гибрид ұзақ жеміс беру кезеңімен, өздігінен тозаңданумен және саңырауқұлақтарға қарсы иммунитетімен сипатталады.
- Орлик - себуден кейінгі 47-50 күнде жеміс бере бастайды. Жасыл желектің ұзындығы 14-16 см-ге жетеді, диаметрі 3,5-4 см. Бұтадан 6-8 кг шығарылады. Мәдениет күшті иммундық жүйеге ие, ұнтақты зеңге, тамыр шіріміне, зәйтүн дақтары мен ТМВ-ға қарсы тұрады.
- Валдай - бұта өскіндер пайда болғаннан кейін 45-ші күні жеміс бере бастайды. Гүлдерді көбінесе әйелдер құрайды, сондықтан аралар арқылы тозаңдандыру қажет. Жасыл желектің ұзындығы шамамен 10-11 см құрайды, бұтаның 4,5 кг-ға дейінгі өнімі алынады. Гибрид консервілеу үшін жасалды, бірақ оның нәзік дәміне байланысты ол салат үшін де қолданылады.
Маусымның ортасы
Орташа пісетін сорттар 45-55 күндері жеміс бере бастайды тұқымдарды топыраққа себуден кейін. Бұл топтың барлық өсімдіктері өсіру әдісімен (жылыжай, топырақ), тағайындалуымен (жаңа немесе тұздану үшін) және тозаңдану түрімен ерекшеленеді.
- Бәсекелес - өмірді сүйетін және ауруларға төзімді өсімдік ретінде сипатталады. Жасыл желектің ұзындығы орташа салмағы 100 грамм болатын 9-12 см жетеді. Әр м2-ден 3,8 кг-ға дейін өнім жиналады. Сорт жақсы иммунитетке ие және ұнтақты зеңге төзімді.
- Нежинский - қуатты сабағымен, орташа жемістермен (ұзындығы 10-12 см, салмағы 90 г) және жоғары өнімділікпен (1 м2-ге 8 кг) тән аралармен тозаңданатын сорт. Нежинский төмен температураға төзеді және көптеген ауруларға төзімді. Қиярдың дәмі жоғары.
- Либелла - ұзақ жеміс беру кезеңі бар әмбебап гибрид. Дұрыс күтіммен сіз суыққа дейін егін жинай аласыз. Libelle жасыл желегінің ұзындығы 14 см, салмағы - 140 грамм. Шаршы метрден 10-12 келіге дейін алынады. Тұздалған кезде целлюлоза қытырлақ және берік болып қалады. Ауылшаруашылық технологиясында ауылшаруашылық дақылдарына жалпы аурулармен зақымдану жағдайлары сирек кездеседі.
- Кесте - ащысыз керемет дәмі бар, тұздануға өте ыңғайлы. Бұта қатты қамшымен ұзақ қалыптасады, жемісінің ұзындығы 12 см жетеді және салмағы 80-90 грамм. Өнімділік 1 м2-ден 8 кг-ға дейін.
Кеш пісу
Кеш пісетін қиярдың ерекшелігі - тұқымдар тек 3-ші жылы жақсы өнеді.
Сондықтан сатып алынған материал отырғызу алдында тұр өнгіштігін тексеріңіз... Сондай-ақ, осы топтың сорттарын таңдағанда, сіз суық ауа райы басталғанға дейін егіннің көп бөлігін жинап үлгеру үшін аймақтың климатын және селенттің пісетін кезеңін ескеруіңіз керек.
- Феникс - егін жинау кезеңі тұқым шыққаннан кейін 64 күннен кейін басталады. Қияр ұзындығы 16 см, орташа салмағы 230 г жетеді. Феникстің бұталары ауа райының қыңырлығына жақсы қарсы тұратын тармақталған қамшы құрайды.
- Жеңімпаз - құрғақшылық пен салқындыққа оңай төзетін ұзын жайылатын кірпіктерімен ерекшеленеді. Зауыт саңырауқұлақтың әртүрлі түрлеріне төзімді. Жемістердің ұзындығы орташа салмағы 110 грамм 14 см-ге жетеді. 1 м2 өнім 7-8 кг құрайды.
- Күн - әртүрлілік орташа маусым, бірақ бағбандардың көпшілігі оны кеш отырғызады. Бұта көптеген бұтақтарды босатып, жаппай қамшы жасайды, бұл үлкен аумаққа отырғызуды білдіреді. Жасыл желектің қабығы бірнеше туберкулезбен және жасыл жолақтармен жабылған. Қиярдың ұзындығы орташа салмағы 140 грамм болатын 12 см-ге жетеді.
- Брауни - егін жинау кезеңі өнгеннен кейін 65 күннен кейін басталады. Қиярдың ұзындығы кішкентай (9 см), бірақ дәмі жоғары. Мәдениет жақсы иммунитетке ие, барлық дерлік ауруларға төзімділікті көрсетеді. Өнімділік - 1 м2 үшін 6-8 кг.
- Қытай - жұмсақ дәмі мен ащы болмауы бар ауруға төзімді сорт. Қытайлық қияр жемісінің ерекшелігі егін жинағаннан кейін қысқа сақтау мерзімі болып саналады. Түпнұсқа ұзартылған қияр (30-35 см) жыланға ұқсайды. Зауыт төмен температура мен нашар жарықтандыруға төзімді.
Жылыжайлар үшін ең жоғары өнімділігі қайсысы
Ерекше жағдай жоқ, барлық бағбандар жоғары өнімді сорттарды қызықтырады. Сіз өзіңіздің жылыжайыңызда ең танымалларын өсіруге тырыса аласыз.
- Париждік жусан - жемістер себуден 50-60 күннен кейін піседі. Париждік қышқыл сортының ұзындығы 12 см-ге жетеді, орташа салмағы 85 грамм. Кірпікте көптеген аналық бездер пайда болады, бұл жоғары өнімділікке кепілдік береді - 1 м2 үшін 30 кг-нан асады. Тұқымның төмен өнгіштігі төсектерді көшеттер арқылы отырғызуды қамтамасыз етеді.
- Фонтанель - біздің елімізде бағбандар арасында танымал қияр. Ол барлық аудандарда өсіріледі. Көктемгі жасылдардың өлшемдері орташа салмағы 150 грамм болатын 22-24 см жетеді. Бұтадан 10 кг-нан астамы алынады. Дәмі мен агротехнология ережелері бойынша әртүрлілік селекционерлердің ең жақсы еуропалық зерттемелері алдында бәсекеге қабілетті болып қалады.
- Зозуля - егін жинау кезеңі өскеннен кейін 45-ші күні басталады. Кірпіктің пайда болуы бұтаның кесілуін қажет етпейтін етіп жүзеге асырылады. Зеленцы ұзындығы 24 см-ге жетеді, орташа салмағы 280-300 грамм. Бір шаршы метрден сіз 30 келіге дейін Зозуля қияр жинай аласыз. Зауыт зәйтүн дақтары мен қияр мозаикасымен ауырмайды.
Көшеде отырғызу үшін
- Сюзанна - ашық далада ғана емес, жылыжайда, тіпті балконда да өсіруге болатын жан-жақты дақыл. Кірпіктің ұзындығы 3-4 м-ге жетіп, көптеген аналық бездерді құрайды. Жемістерді 3-4 сантиметрден жұлып алыңыз немесе олар үлкейгенше күтіңіз, бұл дәмге әсер етпейді. Сюзаннаның аурулары мен зиянкестерге төзімділігі жақсы.
- Спарта - гибрид тұрақты жеміс беретін ара-тозаңдандырылған. Жасыл желектің ұзындығы 6-12 см, дәмі ащысыз жағымды. Мәдениет, әсіресе ұнтақты зең мен саңырауқұлақтарға қарсы күшті иммунитетке ие. Бір бұтаның шығымы 2,8-3,1 кг құрайды.
- Маринад - жеміс беру кезеңі өскіндер пайда болғаннан кейін 55 күннен кейін басталады. Жасыл жапырақтың ұзындығы 9-11 см, орташа салмағы 100-110 грамм. Бір бұтадан 4 кг-нан артық алынады. Тұздалған қияр ащысыз, тәтті нотасымен нәзік дәмге ие.
- Буратино Өсуден 48 күн өткен соң пісе бастайтын өздігінен тозаңданатын гибрид. Жасыл желектің ұзындығы шамамен 8-9 см, салмағы 85 грамм. Бір бұтаның шығымы 3,4 кг құрайды.
- Берік - пісу жылдамдығы бойынша қияр өскіндер пайда болғаннан кейін 38 күннен кейін спринтер болып саналады. Жасыл желектің ұзындығы шамамен 9 см, салмағы 80 г. Жеміс беру кезеңі тез өтеді, барлық аналық бездер түзіліп, бірге піседі. Ауа-райының қолайсыздығы вегетациялық кезеңге кері әсерін тигізбейді.
Сібірде өсіру үшін
Қиярды қатал климат жағдайында өсірудің өзіндік ерекшеліктері бар. Қиярларды Сібірде поликарбонатты жылыжайларға отырғызған немесе жемісті ерте пісетін сорттарын таңдаған дұрыс.
Тұқымдарды таңдағанда, стресске төзімді сорттарға артықшылық беру керек.
- Алтай - қысқа мерзімде піседі, егін өнгеннен кейін 36-40 күннен кейін басталады. Жасыл желектің ұзындығы 9-12 см, салмағы 100 г. Зауыт суыққа төзімді, ауа райының қыңырлығына оңай төзеді. Жинағаннан кейін жемістер өзінің презентациясы мен дәмін ұзақ уақыт сақтайды.
- Серпантин - қышқыл типті қияр, өнгеннен кейін 39-42 күнде піседі. Жеміс беру кезеңі қарқынды, алғашқы 10 күнде астықтың көп бөлігі жиналады - 1 м2 үшін 1,7 кг. Серпентин өзінің ащы болмайтын дәмімен танымал.
- Буш - тозаңдануды қажет ететін жинақы зауыт. Жасыл желектің ұзындығы 8 грамм, салмағы 90 грамм. Тиісті күтім кезінде өнімділік тұрақты (бір бұтаға 3 кг). Сорттың ерекшелігі - оның төзімділігі мен күшті иммунитеті. Қияр жан-жақты.
Қиярдың әр түрінің әсерлі әсері бар. Таңдау кезінде бастысы - аймақтың климаттық ерекшеліктерін және оларға ұнайтын сорттардың сипаттамаларының сәйкестігін ескеру. Сонда болашақ егінді салудың негізгі кезеңі дұрыс орындалады.