Қызанақтың таңғажайып дәмі ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдар бар. Бұл В1, В2, В3, В6, В9 және Е дәрумендері, сонымен қатар Е дәрумені айтарлықтай басым. Қызанақ біздің ағзамызға пайдалы ғана емес, көңіл-күйді көтеруге бейім. Одан әрі серотонинге айналатын тирамин деп аталатын органикалық заттың арқасында. Бұл көкөністі стресстік жағдайларды жеңе алатын органикалық антидепрессант деп атауға болады.
Осы шолуда біз сипаттамалары мен сипаттамалары төменде келтірілген дебют қызанақ сорттарының бірі туралы сөйлесеміз.
Дебют қызанақ сортының толық сипаттамасы мен сипаттамалары
Детерминант типтегі қызанақ бұтасы 0,65 м биіктікке дейін өсуі мүмкін, егер өсімдік жылыжайда өсірілсе, онда оның ұзындығы 0,75 м-ге жетуі мүмкін, бұл көкөністің гибридті нұсқасы мүмкіндігінше ертерек және оның жеміс беру мерзімі ұзарады. Сіз 90-95 күнде тұқым отырғызғаннан кейін алғашқы жемістерді жинай аласыз.
Қызанақ дебютін ашық жерде де, жылыжайда да өсіруге болады.
Көгалдандырушылар қызанақ бұталарын өте үлкен емес етіп жасауға кеңес береді, тек екі сабақтан тұрады. Сонда кірістілік айтарлықтай жоғары болады.
Өсімдікті жиі тамақтандырмау жақсы. Содан бері бұтаның жапырақтары мен сабақтары жасыл және үлкен болады және бұл бірінші егін жинау уақытын ұзартады. Мұндай қызанақты отырғызған адамдардың көпшілігі бұталарды байлап қойған дұрыс деп келіседі. Сонда жемістер жер бетіне тимей, жақсы піседі.
Жеміс: дөңгелек пішін; тегіс беткеймен тураланған; піскеннен кейін олар қою қызыл түске ие болады; бір жемістің орташа салмағы 0,18-0,22 кг құрайды.
Қолдану: осы сорттың қызанақтарын әмбебап деп атауға болады. Олар өздерін консервілеуге, тұздауға, шырындар, макарон өнімдері мен картоп пюресі жасауға дайындайды. Сонымен қатар, қызанақтың жаңа піскен дәмі керемет болады.
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
Дебюттік сорттың негізгі артықшылықтары:
- ықшамдылық және бұтаның кішкентай мөлшері;
- ерте пісетін алғашқы жемістер;
- жоғары тұрақтылық өте жоғары температураға дейін;
- қызанақтың әмбебаптығы тамақтану тұрғысынан;
- қарсы жоғары қорғаныс қасиеттері түрлі аурулар;
- жаман емес көкөністердің қауіпсіздігі тасымалдау кезінде.
Қызанақ дебютінің кемшіліктеріне мыналар жатады: өсімдікті күтудегі қиындық. Сонымен, жемістер топырақ бетіне тимеуі үшін бұталарды байлап қою керек.
Отырғызу кезінде топыраққа қойылатын негізгі талаптар
Топырақтың ылғалдылығы жоғары болса, қызанақ жақсы өнім береді - 70-80% НВ. Жемістер жеткілікті жарықпен ғана дәмді және әдемі болады. Егер зауытта жарық жеткіліксіз болса, онда пісетін кезең ұзағырақ болады. Жарық тек қызанақтың өзіне ғана емес, бүкіл бұтаға қажет.
Топырақ кеуекті, ылғал сіңіретін және әуе күйінде таңдалуы керек, бірақ сонымен бірге ол әлі де тығыздығымен ерекшеленуі керек. Топырақты дұрыс дайындау үшін шымтезек пен гумусты қосымша қолдану ұсынылады.
Егу ережелері: көшеттерге тұқымдарды қалай дұрыс отырғызу керек және қашан
Көшеттерге қызанақ өсіру әдетке айналған. Осылайша, жер учаскесі мен жылыжайды ұтымды пайдалануға қол жеткізілді. Бұл жағдайда жылыжай таза және жақсы жарықтандырылған болуы керек. Егер ол желдету мен температуралық жағдайларды басқара алатын болса, өте жақсы болады.
Көшеттердің өсу кезеңі тек маусымға байланысты болады. Егер қыс болса, онда ол кем дегенде 9 апта, көктем - 6 апта, ал жазда шамамен 5 апта қажет болады.
Тұқымдарды шымтезек қоспасын пайдаланып кассеталарға немесе қораптарға отырғызған жөн. Егер сіз өте жақсы нәтиже алғыңыз келсе, вермикулитті бір-бірден қатынаста қосымша қолданған жөн.
Тұқым себу тереңдігі 5-10 мм құрайды.
Біріншісінде жылыжайда қажетті температуралық режимді құруға өте жауапкершілікпен қарау керек. Жоғары температурада көшеттер көп созылып, сабақтары тым әлсіз болады. Суару кезінде термометрдегі көрсеткіш 18-20 градус аралығында болуы керек.
Егер сабақтар өте қалың болса, түнде жылыжайдағы температураны төмендету керек. Сонымен, бұталар созылып кетеді.
Бұтаны байлап болғаннан кейін оны пішіндеуге тұрарлық. Патчирование ұзындығы 20-50 мм жеткен өгей баланы алып тастау арқылы апта сайын жасалады.
Қызанақты екі сабаққа қалыптастырған дұрыс. Өте гүл шоғырында екіден көп жапырақ қалмауы керек. Осылайша, болашақта бұтаға 14-16 щетка шығады.
Зауытты ашық жерге отырғызу кезінде тозаңдау әдеттегідей жүреді. Жылыжайда оны өңдеу керек. Бұл жағдайда сіз дірілді шаңдануды, гормондарды немесе бамбарларды қолдануды қолдана аласыз.
Қызанақты ашық жерге көшіру және одан әрі күту
Көшеттерді отырғызу уақытын сіздің аймағыңыздың климаттық ерекшеліктеріне байланысты таңдау ұсынылады. Алғашқы үш жапырақ пайда болғаннан кейін, бұта сүңгіп, күрделі әдіспен ұрықтандырылады.
Таңертең көшеттерді көшіру ұсынылмайды, өйткені бұл уақытта бұталар өте әлсіз.
Жылыжай жағдайында әртүрлі өсімдіктерді сақтаған кезде суық емес сумен суарудың жүйелілігін қамтамасыз ету керек. Тамыр жүйесін оттегімен байыту үшін топырақ міндетті түрде қопсытылады. Арамшөптердің пайда болуын қадағалап, оларды уақытында жою маңызды, олар өсірілген өсімдікті «өлтірмеуі» үшін.
Тұқым отырғызғаннан кейін екі айдан кейін алғашқы қызыл жемістер пайда бола бастайды.
Аурулар және олардың алдын-алу
Бұл сорттың қызанақтары мүмкіндігінше ерте пісетіндіктен, кеш күйген кезде ешқандай проблемалар болмайды. Өйткені, жемістер әлдеқайда ерте жиналады. Сондай-ақ, дебюттік сорт эртициллозға, Фузариумға және Альтернариа бағаналы қатерлі ісіктеріне төзімділікті көрсетеді.
Егер сіз жылыжайға өсімдіктер отырғызуды жоспарласаңыз, ескі қорлардан топырақты қайта пайдалану ұсынылмайды. Оның құрамында зиянды микроорганизмдер мен аурулар болуы мүмкін. Тіпті мүлдем сау бұта да ауырып қалуы мүмкін.
Қызанақты жинау және сақтау ережелері
Томат жемістерін аптасына бірнеше рет жинау ұсынылады. Мұны таңертең, ең жоғары сапалы өнім жиналған кезде жасаған дұрыс. Егер тауарларды болашақта тасымалдау қажет болса, оны қоңыр күйінде жұлып алу керек. Жемістердің бүтіндігін сақтау үшін температуралық режимді сақтау маңызды. Оңтайлы температура - 12-13 градус Цельсий.
Дебют әртүрлілігі туралы бағбандардың пікірлері
АлинаРесейдің оңтүстік белдеуінен алынған жемістердің мөлшеріне қуанады. Олар үлкен және сүйкімді. Сонымен қатар, бұталарды жиі тамақтандыру қажет емес.
Диниэльәр түрлі ауруларға жоғары төзімділікті атап өтті.
Семинарлық агрономдар азотты тыңайтқыштарды теріс пайдалану ұсынылмайды, өйткені өсімдік қуатты бұтада ерекшеленбейді. Барлығы мөлшерде болуы керек.
Марияқызанақтың дәмін атап өтеді. Гибрид қабықтың тығыздығымен ерекшеленеді. Сондықтан оны консервілеуге қолдануға болады, қызанақ сыртқы түрін сақтайды және жиі жаралмайды. Сонымен қатар, жаңа піскен, олар өте дәмді және етді.
Сондай-ақ, бағбандардың сабақтың нәзіктігіне қатысты наразылықтары бар. Неліктен бұталар сынып қалмас үшін зауытты үнемі байлап отыру керек.
Жалпы, қызанақтың ультра ерте сорты өте танымал екенін атап өткен жөн. Оның жемістері дәмді және хош иісті. Оларды консервілеуге болады, олардан шырын мен макарон жасап, қаласаңыз, жай ғана салатқа ұсақтауға болады. Бірақ жақсы өнім алу үшін біз бұрын айтқан кейбір ұсыныстарды ұстанған жөн.