Асқабақтың химиялық құрамы адам ағзаларының қалыпты жұмыс істеуі үшін пайдалы дәрумендер мен минералдарға бай. Бұл бақша төсектерінде көкөністер өсірудің танымалдылығын түсіндіреді. Мәдениет өндірістік өсіру үшін фермерлер арасында сәттілікке ие... Бұл шолуда біз асқабақ тұқымдары мен көшеттерін ашық жерге отырғызу және одан әрі күтім жасау ерекшеліктері туралы айтатын боламыз.
Асқабақты Беларуссияда, Украинада, Ленинград облысында және басқа аймақтарда отырғызу шарттары
Топырақ толығымен жылынғаннан кейін егін егіледі, ал орташа тәуліктік температура + 10 ° C-тан төмен болмайды. Егер көктемде егу кезінде температура + 13 ° C-тан төмен болса, онда өну процесі баяулайды, бұл тұқымның шіруіне қауіп төндіреді. Орта жолда тұқым отырғызудың ең жақсы күндері мамырдың екінші онкүндігінде түседі. Халықтық дәстүрлер бойынша егін себу күні шіркеу мерекесімен - Георгий күнімен тұспа-тұс келеді, бірақ сіз ауа-райы жағдайларын ескермей, атаулы күнге сенбеуіңіз керек.
Оңтүстік аймақтарда, сондай-ақ Беларуссияда, Украинада, Донбасста, ауа-райы жағдайлары рұқсат етілсе, асқабақты сәуір айының соңында отырғызуға болады. Ай күнтізбесі бойынша бұл кезең өсіп келе жатқан аймен сәйкес келеді, бұл жеміс шыңдарын дамытуға қолайлы.
Ең танымал сорттар
Мәскеу облысы үшін
Премьера
Ұзын кірпіктері бар және салбырап тұратын тәтті дәмді ірі жемістермен бірге салқынға төзімді дақыл 6 кг-ға дейін жетіледі. Мәдениет топырақтың түріне, оның құнарлылығына қарапайым.
Дачная
Ерте пісетін кезең (75-85 күн). Көкөніс ванильдің кеңестерімен тәтті дәмімен сипатталады. Піскен асқабақтың салмағы 3-4 кг. Жемістерді сақтау мерзімі 4 айдан асады.
Орал үшін
Орыс әйелі
Зауыт бау-бақша аурулары мен аязға төзімді. Целлюлоза шырынды және қанттан тұрады, ол үшін аспаздық мамандар оны бағалайды. Ресейлік асқабақтың массасы 2,7 кг-нан асады. Егіннің пісетін кезеңі 110-130 күн. Піскен жемісі сарғыш түсті.
Інжу мускат жаңғағы
Баттернат асқабағы 100 күнде піседі асқабақтың салмағы шамамен 5-7 кг құрайды. Дәмі мускат жаңғағымен толықтырылған. Зауыт суыққа төзімді, құрғақшылық пен жауын-шашынға төзімді, иммунитеті күшті.
Сібірдің ең жақсы сорттары
Сепкіл
Өсімдік күндері бар өсімдік. Целлюлоза өте шырынды және тәтті, дәмі қауын тәрізді. Термиялық өңдеуден кейін де ол қытырлақ құрылымды сақтайды. Асқабақтың салмағы 3 келіден аспайды.
Улыбка
Бұта әртүрлілігі. Мәдениет температураның жоғарылауына төзімді және аязға төзімді, ылғалды ортаға төзімділікті көрсетеді. Әртүрліліктің керемет дәмі және ұзақ сақтау мерзімі бар (келесі маусымға дейін). Вегетациялық кезеңнің ұзақтығы 90-110 күн, жеміс салмағы - 2,1-3 кг.
Ашық жерге дұрыс отырғызу
Түсімнің кілті - дұрыс отырғызу, оған тұқымдар мен топырақты дайындауды, сондай-ақ шұңқырға отырғызу материалын салу процесін қосады.
Тұқым дайындау: өнгіштігі мен өнгіштігін тексеру
Алдымен тұқымдық материалдың өнгіштігін тексеріп, сұрыптап, тек сау үлгілерін қалдыру керек. Себу жұмыстары басталардан 3 күн бұрын дәндер дымқыл дәкемен немесе үгінділермен өнуі керек. Үйде тұқымның өнуін тездету үшін оларды натрий немесе калий гуматы ерітіндісіне 2 күн қояды. Ыдысты осы уақыт ішінде бөлмеде ұстау керек, мұнда температура режимі 20 ° С.
Топырақ
Отырғызу алдында топырақты дайындау керек. Мұны істеу үшін олар оны қазып алады, тыңайтқыштар енгізеді: калий, фосфор, компост немесе көң. Күрделілерін қолданған дұрыс, олар топырақты әртүрлі қоректік заттармен байытады. Мысалы, 1 м2-ге 2 шелек гумус, ½ шелек үгіндісі, 1 кг күл, 1 стакан нитрофоска енгізіледі.
Топырақты қазу тереңдігі кем дегенде 35-50 см болуы керек.Аумақты дезинфекциялау үшін оның үстіне ыстық су құю қажет.
Асқабақты елде қай жерге отырғызу керек? Қону орны жақсы желдетілетін, күн сәулесімен таңдалады. Картоп, күнбағыс, қауын, қарбыз сияқты прекурсорлар жұмыс істемейді. Бірақ бұршақ, қызанақ және қызылшадан кейін өсімдік керемет сезінеді. Сол жерді де түсіру үшін пайдалануға болмайды, үзіліс 4-5 жыл болуы керек.
Елімізде тұқым мен көшет отырғызу
Тесіктер арасындағы қашықтық кем дегенде 60 см болуы керек, өйткені өсімдіктің кірпігі белсенді түрде дамып, үлкен кеңістікке таралады. Схеманы анықтаған кезде сорттың сипаттамаларын басшылыққа алған дұрыс. Көбінесе бағбандар бұл отырғызу опциясын пайдаланады:
- ендіру тереңдігі тұқымдар - 8-10 см (жеңіл топырақтарда), 5-6 см (саздақтарда) үшкір жағын төмен қаратып;
- аралық қатардағы тесіктер арасында - 60-80 см;
- қашықтық қатарлар арасында - 1 м.
Кірпіктерді тарату үшін схема қолданылады: 1х1,5 м. Отырғызуды көктемгі аяздан қорғау үшін төсекті пленкамен жабу ұсынылады.
Тәжірибелі бағбандар балабақшаға отырғызу жұмыстарын жоспарлау кезінде ай күнтізбесін қолданады. Онда көрсетілген күндер өсімдіктердің даму жылдамдығына әсер етеді. Өсіп келе жатқан айда асқабақты отырғызу ұсынылады:
- наурызда көшеттерге тұқым отырғызуды бастаңыз (18, 19, 20, 21, 22, 23 сандары);
- сәуірде ашық жерге себуге рұқсат етіледі (17-22, 24-29);
- мамырда (16 - 21, 23 - 28 сандар).
Әр шұңқырға 3-4 тұқымнан басқа органикалық тыңайтқыштар енгізіледі: көң, гумус немесе шымтезек. Ылғалдандыру үшін жылы суды қолданыңыз (бір тесікке 2 литр).
Ленинград облысында, Мәскеу облысында, Оралда, Сібірде асқабақ көшеттерде өсіріледі. Жас өсімдіктерді жерге отырғызу технологиясы тұқым отырғызудан ерекшеленбейді.
Бірақ асқабақтың көшеттері қатты созылған болса, не істеу керек?Көшеттердің өсуі шамадан тыс белсенді болған жағдайда, сабағы жұқа және қажетсіз ұзарған кезде, ең алдымен, өсімдіктерді қажетті кеңістікті қамтамасыз ете отырып, үлкен кәстрөлдерге көшіру керек.
Үйде өсіру және одан әрі күтім
Үйде асқабақты кез-келген топырақта өсіруге болады. Мәдениет ауа-райының қолайсыздығына төзімділікті, ол өне бастаған кезде де көрсетеді. Бірақ бұл фактілер мәдениетті күтудің қажеті жоқ дегенді білдірмейді.
Қанша тұқым өнеді?
Тұқымның өну уақыты тек температуралық режимге байланысты. Егер түнгі индикатор 12-14 ° -тан төмен түспесе, онда тұқымдар бір аптада өсе бастайды. Бір айдан кейін ауа-райы салқын болса да, өсіндіде 2-3 жапырақ дамиды.
Тұқымдарды өсіру стимуляторларына алдын-ала сіңдіру өну процесін жылдамдатуға көмектеседі. Арнайы өнімдерден басқа алоэ шырыны, ағаш күлінің инфузиясы, картоп шырыны, бал ерітіндісі қолданылады.
Суару ережелері
Асқабақ суаруды қажет етеді, бірақ шамалы. Шамадан тыс ылғал көшеттердің тартылуын тудырады. Топырақты қопсытып, арамшөптерден арылтқаннан кейін суарған дұрыс. Мәдениет құрғақшылыққа жақсы төзеді, бірақ негізгі сызықтан суық суға реакция теріс болуы мүмкін. Сондықтан мамандар ұңғымадан тұндырылған сұйықтықты пайдалануға кеңес береді.
Жоғарғы киім
Зауыт тамақтандыруды өте жақсы көреді. Көшеттер өнгеннен кейін бір аптадан кейін алғашқы қосымша тамақ енгізіледі. Зауыт муллейн ерітіндісінен тамаша тамақтанады. Нитрофоска кем емес тиімді деп саналады (бір шелек суға 15 грамм). Ол кейінгі тамақтандыруды 10-14 күн аралығымен жүзеге асырады.
Көшеттің дұрыс қалыптасуы төмен, бірақ мықты сабақта, қысқа түйіншектерде, бір айдан кейін 3 жапырақтың болуында көрінеді.
Асқабақты қалыптастыру
Көшеттерде 2-3 шын жапырақ пайда бола салысымен, сіз төсекті жұқартуыңыз керек. Ірі жемісті асқабақты өсіру кезінде бір ғана өсінді қалады, мускат жаңғағы және қатты қабығы - әрқайсысында 2 көшет.
Дамып келе жатқан кірпікті сонымен қатар артық аналық безді және бүйірлік өсінділерді кетіру арқылы қалыптастыру керек. Бұл екі жолмен жасалады: бір сабақта және екі жолмен. Бірінші жағдайда 3-4 жапырақтары бар 2-3 аналық безді ғана қалдыру ұсынылады. Екінші әдіс бойынша негізгі жемісінде 2 жеміс, ал біреуі бүйірлік өсіндіде қалады. Мұндай процедурасыз жемістер аз болады және өте дәмді болмайды.
Зиянкестер мен алдын-алу
Асқабақ қарапайым өсімдік болып саналады, дегенмен, бұл мәдениетке зиянкестер де қауіп төндіреді. Өнімділікті төмендету, кейде жас өсінділерді жою:
- шламдар;
- қауын тли.
Зиянкестердің шабуыл белгілері анықталған кезде арнайы препараттар қолданылады (Актеллик, Фуфанон, Циткор және т.б.). Биологиялық компоненттерден жасалған өнімдер қауіпсізірек. Тиімділікте кейде халықтық әдістер кем түспейді, олардың арасында назар аудару керек:
- дәріханадан түймедақтан алынған қайнатпалар мен инфузиялар;
- картоп пен қызанақ шыңдарының инфузиясы;
- жусанның және басқа хош иісті шөптердің қайнатпалары;
- ағаш күлі;
- темекі шаңы;
- сөндірілген әк және т.б.
Өсімдікті бүрку үшін жұмыс ерітінділері, ал шаңды тазарту үшін ұнтақтар қолданылады. Процедуралар 7-10 күн аралығында 2-3 рет қайталанады.
Зиянкестердің шабуылына жедел реакция жасау үшін сіз төсектерді әр 3 күнде 1 рет тексеріп отыруыңыз керек. Сонда сіз проблеманы локализациялауға және егінді үнемдеуге болады.
Жинау
Сіз асқабақтың жетілуін келесі өлшемдер бойынша анықтай аласыз:
- педункул қатаяды, беті тығындалған, оның ағаштылығы тамақ беретін бағанмен қатар жүреді;
- қамшының жапырақтары кебеді, түсін сарыға өзгерту;
- түпнұсқасы қандай болса да терінің түсі, піскеннен кейін текстураның үлгісін жарқын етіп көрсетеді;
- егер сіз тырнағыңызды жер қыртысының үстімен жүргізсеңіз, ешқандай із қалыптаспаған;
- ұрықты саусағыңызбен басқанда, қатты сезіну;
- піскен өнім жабылған күңгірт гүлдеу;
- түрткенде естіледі қоңырау соғу;
- егін жинау кезінде педункулды алу оңай.
Егіннің ұзақ сақталуын қамтамасыз ету үшін, қабығын бүлдірмеу үшін жемістерді мұқият жұлып алу керек. Микробтар көкөніске енбеуі үшін, сызаттар бактерицидтік гипспен жабылуы керек.
Бақшадан шығарылған жемістер құрғақ бөлмеге орналастырылады, олар бір айға жуық піседі.
Жақсы егіннің басты кепілі - бұл тұқымдарды дұрыс таңдау және уақытында күтім жасау. Өздігінен өсірілген асқабақ үй шаруашылықтарының мәзірін әртараптандырады, денені қоректік заттармен байытады.