Таңғажайып құс - үйрек. Фермерлер оның тез өсуі, құрамы, ең бастысы, дәмді еті туралы біледі. Тұқымдардың алуан түрлілігі таңқаларлық. Қандай түрлері бар және олардың сипаттамаларын қарастырыңыз.
Үй үйректерінің ең жақсы тұқымдары мен сорттары
Муский (жабық)
Көбісі мускус құс күркетауықпен өтудің арқасында өз атын алды деп санайды. Шындығында бұған сыртқы ұқсастық себеп болды. Үйдегі мускус үйрегі ежелден болды, бірақ бізде ХХ ғасырдың 80-ші жылдары болды. Содан бері ол кеңінен таралған және құс өсірушілерге ұнайды.
Мускус құсының айрықша белгілері бар:
- кең, ұзартылған дене;
- кең кеуде;
- ұзартылған бас;
- үлкен қара көздер;
- бетіндегі өсінділер.
Мускус үйрегін өсірудің негізгі мақсаты - ет. Ересек құстың салмағы 5-6 кг-ға жетеді.
Артықшылықтары:
- шу шығармаңыз;
- сау ет;
- басқа құстармен тіл табысу;
- көк жеу;
- көп асығыңыз
Минустары:
- баяу өсу;
- үйірге барма.
Үйректің түрлері Көк сүйікті
Ол 1990 жылдардың соңында пайда болды. Пайда болған жер - Башкирия. Жүннің түсі үшін аталған атау берілген. Тұқымы үлкен. Кейбір құс өсірушілер алты айда бір жастағы қаздың көлеміндей «Көк сүйікті» өсірді. Фермерлердің құс еті туралы пікірлері оң. Оның танымал болуының басты себебі - өмір сүрудің жақсы деңгейі.
«Көк сүйіктісі» ерекшеленеді:
- орташа ұзындықтағы мойын;
- қысқа аяқтар;
- денеге, қанаттарға тығыз бекітілген үлкен;
- түтінді реңкпен көк.
Бұл құстың көптеген артықшылықтары бар:
- тағамдағы қарапайымдық;
- өсу қарқыны (нашар жем болған кезде де үйрек тез салмақ қосады);
- өміршеңдік;
- әр түрлі жағдайда қамту мүмкіндігі.
Минустардың ішінде «Көгілдір сүйікті» жұмыртқаны нашар шығарады.
Агидель
Жақында пайда болды. Ет бройлерінің түріне жатады. Ет экспорттаушы елдерде танымал. Кез-келген ұстау жағдайында тез салмақ қосады. Селекционерлердің арқасында құс климаттық және ауа-райы жағдайларына бейімделеді. Агидель етінің дәмі ерекше. Үйректер қарапайым аурулардан қорықпайды.
Мен әсерлі массасы бар кең ұзын денеге ие болдым. Түстің түсі ақ. Тұмсығы ашық сарғыш түсті. Сыртқы түрі бойынша бұл ет үйрек. Екі айлық үйректің салмағы 3 келіге дейін жетеді.
Тұқым өте өнімді. 250 жұмыртқа - бір кезеңде үйрек жұмыртқасын өндіру.
Артықшылықтары:
- ауруға төзімділік;
- жылдам өсу;
- тағамдағы қарапайымдық;
- жоғары өнімділік.
Башқұрт
Баға мен сапаның арақатынасы бойынша ең жақсы құстардың бірі. «Башқұрт» тұқымын өсіру, иесі күтімге көп ақша жұмсамай, әдемі, ет үйректерін алады. Тұқым екі түсті нұсқаны алды: ақ-қара және хаки.
Башқұрт үйрегі өнімді және ауруға төзімді, бұл асылдандыруды жеңілдетеді. Ересек үйректің орташа салмағы 4 кг құрайды. Жақсы тамақ пен күтім кезінде бұл көрсеткіш артады. Ұстаудың ерекше жағдайларын талап етпейді.
Плюске селекционерлер кіреді:
- техникалық қызмет көрсету құны;
- тартымды қауырсын түсі;
- шаруа қожалықтарында өсіру мүмкіндігі (кәсіпкерлік мақсатта);
- жұмсақ ет.
Үйде өсіру кезінде температура мен жарықтандыруға көңіл бөлу керек.
Пекин
Танымал тұқым. Үй шаруашылықтарында жиі кездеседі. Көбісі оны ең жақсы ет үйрек деп атайды. Ол бұрыннан алынып тасталды, соның арқасында ол бүкіл әлемге таралды.
Сыртқы ерекшеліктері:
- тығыз дене бітімі;
- кең арқа және кеуде;
- томпиған маңдай;
- жаппай, қысқа аяқтар;
- қуатты қанаттар;
- қылшық ақ немесе кілегейлі.
Ересек еркектің салмағы 4,2 кг-ға дейін, әйел - 3,8. Пекин үйректері дәмді еттен басқа жақсы қабаттар болып табылады - жылына 130 жұмыртқаға дейін.
Пекин үйректері - таңғажайып тұқым. Олардың арқасында бүгінде осы суда жүзетін құстардың кіші түрлері өсірілді.
Оның көптеген плюстері бар. Міне, негізгілері:
- жақсы өсу;
- тамақтану мен қызмет көрсетудегі қарапайымдық;
- жақсы қабаттар мен тауықтар;
- дәмді ет.
Кемшіліктерге қазіргі стандарттар бойынша ең үлкен салмақ кірмейді.
Мулард
Мулард үнді-үйректерді және басқа да отандық тұқымдарды кесіп өтудің арқасында пайда болды. Бұл тез өсетін және ірі адамдарды алуға мүмкіндік берді. Мулярды өсіру оңай және арзан. Үйректерді басқа құстардан ажырату оңай. Олардың денесі үлкен, мойны ұзын. Түсті қара немесе ақ түсті.
Ұрпақ алу үшін сізде муляр болмауы керек. Олар жыныстық инстинкт көрсетеді, бірақ жұмыртқалардың ұрықтануы болмайды.
Тұқымның плюс салмағына қосымша:
- диеталық ет;
- тез өсу (жақсы жеммен, үйректің салмағы екі айда 3 килограмға дейін жетеді);
- мазмұн үшін кең аймақ жеткілікті.
Минустары:
- үйрек балапандарының құны;
- өсіру басқа тұқымдарға қарағанда қиынырақ.
Шие алқабы
Олар Ресей мен ТМД елдеріндегі фермерлер тарапынан сұранысқа ие. Hardy және мықты үйректер. Олар тез салмақ қосады және ауруларға төзімді. 50 күн ішінде үйрек балапаны 3 кг-ға дейін арта алады. Жұмыртқа өндірісі бойынша ерекшеленеді - жылына 150 дейін. Үйрек балапандардың тіршілік ету деңгейі 95% құрайды.
Жылдам өсу үшін үйректерге түрлі тамақ пен су беру керек. Бір уақытта тамақтандыру жақсы. Тағамда міндетті түрде витаминдер болуы керек.
Ересек үйректің еті сәл қатал болса да, керемет дәмге ие болды. Оның құрамында көптеген дәрумендер бар, әсіресе егер сіз 7 аптада адамды соятын болсаңыз.
Жұлдыз 53
Арық ет, азықтандыру мен күтімдегі қарапайымдылық, өмірдің 50 күнінде сою - бұл француздардың «Star 53» тұқымын фермерлер арасында өте танымал етті. Туа біткен ерекшеліктер мен дұрыс күтім салмағы 4,5 кг-ға дейін үйрек өсіруге көмектеседі.
«Жұлдыз 53» жылдам метаболизмге ие, соның арқасында витаминдер ассимиляциясы найзағай жылдамдығымен жүреді. Үйректерде май жиналмайды, бұл етті диеталық етеді.
Тұқымның пайда болуы өте тән. Күшті кеуде - бұл сіздің көзіңізді алдымен баурап алатын нәрсе. Түсті ақ түсті. Үлкен арқа ерекшеленеді.
Негізгі артықшылықтары:
- тамақтандырудың қарапайымдығы;
- жылдам өсу;
- ауруға қарсы иммунитет.
Минустары:
- тар бөлмелерді ұнатпаңыз;
- температура мен жарық жағдайларын реттеу қажет.
Благоварская
Тұқым өнімділік пен сұлулықты біріктірді. Фермерлер бұл үйректердің пайдалылығын атап өтіп жатыр. Тұқым жақында пайда болды және Ресей аумағында өсірілді. Олардың айқын ет түрі және керемет дәмі бар. Кәмелетке толмағандар тез өсіп, түстер кезінде минималды салмақ жоғалтады.
Құс өсірушілер жемге ақша жұмсамайды. Азық-түлікте жеке адам қарапайым, өнімді - 80% жұмыртқадан ұрпақ пайда болады.
Азықтың дұрыс үйлесуі кезінде салмақ өсуі 1 кг құрайды.
Артықшылықтары:
- жеткілікті жабдықталған қораны ұстауға;
- үйректер тыныш және теңдестірілген;
- белсенді өсу.
Үндістан жүгірушісі
Тұқым 2 мың жыл. Үйректер тез жүгіріп, жүзіп кетеді. Су қоймасының болуы міндетті емес. Жүгіру кезінде олар қанаттарын жаймайды, бұл құс өсірушілерді таң қалдырады. Тұқым тыныш - олар тек қауіп-қатерге алаңдайды.
Ересек адамның салмағы шамамен 2 кг құрайды. Өнімділік - жылына 280 жұмыртқа. Ет аз, бірақ оны деликатес деп санайды. Тұқымы - жұмыртқа.
«Жүгірушілердің» жақсы жақтары:
- байсалды мінез;
- өнімділік;
- күтімнің қарапайымдылығы;
- басқа құстармен бірге өмір сүру мүмкіндігі;
- сыртқы келбеті
Минустары:
- Салмағы аз.
Украин сұры
Қолдан өсірілген тұқым. Денсаулықтары жақсы, бостандықты жақсы көреді. Бұлшық еттері дамыған. Көп уақытты суда өткізеді. Ол қалың түкті және әдемі бояумен ерекшеленеді. Көлемі орташа. Аяқтары қысқа, бірақ күшті.
Сіз үйректі Спартандық жағдайда ұстай аласыз. Ол тағамға қарапайым. Көптеген аурулар одан қорықпайды. Салмағы 3,5 кг-ға дейін болуы мүмкін.
Кемшіліктеріне суға деген сүйіспеншілік жатады. Құстар үнемі еркін аралыққа жіберілуі керек.
Орыс
Тұқым көптеген селекционерлер мен фермерлерге қызықты. Басты ерекшелігі - басындағы шың. Үйрек қызықты сыртқы түрі мен тыныш сипатына ие. Құс үлкен емес - ең үлкен салмағы 2,5 кг. Ол жақсы дамыған бұлшық еттерінің арқасында өте мобильді.
Фермерлер байлам үлкен болған сайын өнімділіктің төмендейтіндігін байқады.
Бұл тағамда қарапайым. Ол су объектілеріне сабырлы қарайды. Оларды көп тамақтандырмаңыз - сіз маймен жүзген ұшаны аласыз.
Артықшылықтары:
- тамақтану мен қызмет көрсетудегі қарапайымдық;
- өнімділік;
- жылдам өсу.
Минустары:
- аз салмақ.
Каюга
Үйректердің жарқын және өте әдемі тұқымы. Үйректер металл реңімен жасыл түсті. Тұқым ет-ет түрлеріне жатады, бірақ ол сәндік мақсаттарда жиі қолданылады. Қара қарасора болғандықтан ет аса тәбетті емес көрінеді.
Тағы бір ерекше ерекшелігі - Каюгидің қара жұмыртқалары. Жылына шамамен 150 дана қиратуға болады. Үйректер оларды ықыласпен шығарады.
Жалпы, үйректер талғампаз, бұл оларды кез-келген жағдайда ұстауға мүмкіндік береді.
Тұқымның артықшылығы:
- сұлулық;
- жоғары өнімділік;
- керемет тауықтар;
- қарапайым.
Минустары:
- жеңіл салмақ;
- ауруға бейім.
Тыныш
Ауыр күтімді қажет етпейтін танымал тұқым. Тіпті жаңадан бастаған фермер үйрек балапандарын жеңе алады. Оларға су қоймасы мен арнайы тамақ қажет емес. Балапандар тез өседі, ауруларға қарсы және қозғалмалы. Үйректер төмен температураға өте жақсы төзеді.
Жеке адамдар тез салмақ қосады - 7 аптада 3,5 кг-ға дейін. Ет диеталық және иіссіз. Үйрек жылына жүзге дейін жұмыртқа бере алады.
Суық айларда сақталса, жылытуды қамтамасыз етіңіз. Әйтпесе, жем салмақ салмайды.
Мәскеу ақтары
Тұқым ет бағытында. Жоғары сапалы еті бар өте өнімді үйректер. Олардың сыртқы түрі тартымды. 4,5 кг-ға дейін салмақ қосуға қабілетті. Жұмыртқаны тамаша өндіру - жылына 150 данаға дейін.
Тұқым тағамда қарапайым және су қоймасыз жасай алады. Ауруға төзімді. Кейіпкер сабырлы. Үйректерді арзан бағамен сатып алуға болады. Дұрыс азықпен «Мәскеу Ақ» 2 кг-ға дейін өседі. 2 айда.
Артықшылықтары:
- баға;
- қарапайымдық;
- жұмыртқа өндірісі.
Кемшіліктері:
- максималды салмақ.
Қара ақ омырау
Ол өткен ғасырдың ортасында пайда болды, бірақ фермерлер арасында танымал бола алмады, бірақ оның жақсы сипаттамалары бар. «Қара ақ кеуде» өте тез өседі және арнайы жемді қажет етпейді. Ересек адамның салмағы 4 кг-ға жетуі мүмкін. Ет жұмсақ әрі дәмді.
Құс етінің жұмыртқа өндірісі циклына 130 дана, бірақ бұл бройлерлерге қатысты. Ұрпақтың өмір сүру деңгейі өте жоғары. Олар суық ауа райына оңай төзеді. Олар үшін ең бастысы - құрғақ төсек жабдықтары.
Сіз бәріне дерлік тамақтана аласыз. Үлкен, дені сау адамды алу үшін тамақ мөлшерін есептеу керек.
Хаки Кэмпбелл
Жұмыртқа және ет бағытындағы тұқым. Олар Ресейде өте кең таралған. Олар фермаларда да, жеке аулаларда да өсіріледі. Үйректер өте белсенді және қозғалмалы. Олардың мөлшері кішкентай. Түстің түсі - «құмды».
Артықшылықтары:
- салмағы 3,5 килограмға дейін;
- жылына 200 жұмыртқаға дейін жұмыртқа өндіру;
- дәмді ет.
Минустары:
- жұмыртқадан шықпаңыз;
- көп кеңістік пен су айдынын қажет етеді.
Үйрек тұқымын таңдағанда, ең бастысы, одан не алғыңыз келетінін білу керек - ет немесе жұмыртқа. Көптеген суда жүзетін құстар ұқсас, айырмашылықты тәжірибелі фермер ғана байқайды. Кез-келген үйректің өнімділігі тек иесінің күш-жігеріне байланысты.