Құлпынай - ересектер де, балалар да сүйетін ең танымал жидек, сондықтан оларды кез-келген бақша аумағында табуға болады. Бірақ бұл мәдениетті отырғызбас бұрын, көптеген жазғы тұрғындар белгілі бір сортты таңдау қиын. Балабақшадағы орынды үнемдеу және мүмкіндігінше көп өнім алу үшін Эльсанта құлпынайына назар аударған жөн. Бұл мақалада біз осы Виктория алуан түрінің сипаттамасы туралы сөйлесеміз.
Виктория Элсанта сортының сипаттамасы
Эльсанта құлпынайы Голландияда 1981 жылы Горелла мен Мерекеден өту арқылы дамыды.
Осы сортты өсіргеннен бастап, ол өнімділіктің өзіндік стандартына айналды және бүгінгі күнге дейін сапаның негізгі көрсеткіші болып табылады.
Өсімдіктің бұталары орташа мөлшерге дейін өседі, әлсіз таралуы бар. Қызықты ерекшелігі - оларда өте аз мұрт пен розеткалар пайда болады.
Эльсанта құлпынайлары орташа, орташа есеппен, біреуінің салмағы 45-50 грамм, кең конустық немесе дөңгелек пішінді. Сыртта мұндай жемістер ашық қызыл және жылтыр, ал олардың ішінде олар қызыл және өте шырынды. Мұндай құлпынайдың дәмі тәтті, аздап қышқылымен. Мұндай жидектердің басты артықшылықтарының бірі олардың тығыздығы болады, соның арқасында олар басқа сорттарға қарағанда әлдеқайда ұзақ сақталады, ал оларды тасымалдау қиындық тудырмайды.
Эльсантаның жемісі орташа мерзімде пайда болады және ұзаққа созылады, сондықтан бір бұтадан 1,5 килограмға дейін жидек жинауға болады. Алынған өнімді жаңа тұтыну, мұздату және әр түрлі препараттарды дайындау үшін пайдалануға болады.
Зауытты отырғызудың барлық ережелерін ескере отырып, алғашқы жидектер келесі маусымда жиналуы мүмкін.
Жоғары сапалы өнім алу үшін отырғызуды 3-4 жылда бір рет жаңарту қажет.
Бұл әртүрлілік суық пен құрғақшылыққа жақсы төзбейді. Баспана болмаса, мұндай өсімдік температура -14 градустан төмен түссе, өледі.
Табиғи өсу аймағы
Эльсанта Еуропада өсірілгенін ескерсек, содан кейін қалыпты немесе ыстық климат оны өсіруге қолайлы жағдайға айналады.
Бұл әртүрлілік өсімдіктерді суық температураға ұшырамайтын Ресейдің оңтүстік немесе орталық аймағында ең жақсы жолмен тамырлай алады.
Алайда, Ресейдің орталық бөлігінде өте қатты аяз болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн, одан құлпынай жасырылып, қорғалуы керек.
Сорттың артықшылықтары мен кемшіліктері
Әртүрлілік артықшылықтары:
- керемет дәмі бар салыстырмалы түрде үлкен жидектер;
- жоғары кірістілік, соның арқасында Элсанта өте танымал;
- жемістер тасымалдауды жақсы көтереді;
- бөлме температурасында мұндай құлпынайдың жарамдылық мерзімі 3 күн, ал егер сіз жидектерді тоңазытқышқа салсаңыз, олар балғындықты 5 күн бойы сақтайды;
- бұтаға жиі тамақтандыру қажет емес;
- өсімдік вирустық аурулардан, саңырауқұлақ дақтары мен вертикиллдерден қорықпайды.
Кемшіліктері:
- нашар аязға төзімділік, бұл Эльсантаның қатал климаты бар аймақтарда өсуіне мүмкіндік бермейді;
- тұрақты және мол суаруға тәуелділік;
- тамыр шірігі және ұнтақты зең сияқты ауруларға бейімділік.
Отырғызу және кету
Эльсанта жақсы өнім беруі үшін өсімдіктерді отырғызудың барлық ережелерін сақтау қажет. Бұл құлпынай түрін күзде, қыркүйектің екінші жартысында отырғызған жөн. Көктемде отырғызу кезінде кішігірім жемістер алу қаупі бар.
Сондай-ақ, төсек-орындарды дайындау керек, өйткені жерді мұқият қазып, арамшөптерден тазартады, кесектерді сындырып, сумен мол суарады.
Бір күннен кейін сіз шұңқырларды құруға және өсімдіктерді отырғызуға кірісе аласыз. Тәжірибелі бағбандар құлпынайларды қатарлар арасындағы қашықтық 40 сантиметр, ал бір қатардағы тесіктер арасында 25 сантиметр болатындай етіп орналастыруды ұсынады.
1 шаршы метр топыраққа келесі тыңайтқыштар енгізіледі:
- 3 килограмм шіріген көң немесе компост;
- 10 грамм калий хлориді;
- 30 грамм суперфосфат.
Бұлтты, жаңбырлы ауа-райында құлпынай отырғызған дұрыс.
Отырғызу процесінің өзі қарапайым, және бәрі оны жеңе алады. Алдымен жер мұқият қопсытылады, содан кейін тереңдігі 8-10 сантиметр болатын тесіктер қазылып, бұталар орналастырылады. Жұмыс аяқталғаннан кейін құлпынай суарылады және шымтезек, компост немесе гумустың көмегімен мульченеді.
Құлпынайға күтім жасау
Әртүрлілік құрғақшылыққа жақсы төзбейді, сондықтан бұл жидектерді өсірудің негізгі ережесі жеткілікті және уақтылы суару болады. Отырғызудан кейінгі бірінші айда процедура күн сайын қайталанады, содан кейін суару саны біртіндеп аптасына 1 рет азаяды. Ыстық және құрғақ күндері Элсанту 4-5 күнде бір рет суарылады. Отырғызудың 1 шаршы метріне 8-10 литр су енгізілетінін ескеру қажет.
Бұталар күн сәулесінен қосымша қорғалуы керек және тым ыстық суларда жапырақтармен шашыратылуы керек.
Тағы бір өте маңызды процедура уақытында қопсыту және арамшөптерді жою болады, ол екі аптада бір рет жүзеге асырылады.
Тәжірибелі бағбандар бұл құлпынайдың әртүрлілігін ұрықтандыруға кеңес бермейді, 3 жылдық өмірді қоспағанда, өсімдік таусылған кезде және қосымша тірек болмаса, өнімнің саны мен сапасы жағымсыз жаққа өзгеруі мүмкін.
- Қыркүйек айының соңында, екінші жеміс берудің соңында бұталар органикалық және күрделі минералды тыңайтқыштармен қоректенеді;
- Көктемде қар жауып, ауа-райы тұрақты бола салысымен, құлпынайдың астына мочевина немесе құрамында азот бар тыңайтқыштар енгізіледі.
Минералды тыңайтқыштарды қолданып, өсімдік жапырақтарына зиян келтірмеу үшін өтпелерді суарған дұрыс.
Қысқа құлпынай дайындау
Эльсант «суыққа төзбейтінін ескере отырып, ол қыстың басталуына дайын болуы керек, бұл үшін бірнеше жұмыс түрлері жүзеге асырылады:
- Жапырақтарды кесу;
- Аурудың өсімдік бөліктерін жою;
- Бұталарды әртүрлі зиянкестерден емдеу;
- Топырақты қопсыту, арамшөптерді орнында қалдырған дұрыс, өйткені оларды алып тастау құлпынайдың тамыр жүйесін зақымдауы мүмкін, алғашқы аязға дейін қалпына келтіруге уақыт болмауы мүмкін;
- Содан кейін олар суды көп мөлшерде суаруды жүзеге асырады және өсімдікті шымтезек, инелермен, құрғақ шөптермен немесе жапырақтармен қаптайды;
- Соңғы қадам құлпынайларды тікелей жабу болады.
Elsanta-ны кесуге қатысты екі пікір бар:
- Бағбаншылардың бір тобы қыс келмес бұрын табиғи процестерге кедергі жасамау немесе жапырақтарды алып тастау жақсы деп санайды. Себебі олар бүйректерге қосымша баспана бере алады;
- екінші пікір: жапырақтарды кесу өсімдікті жақсы ынталандырады және келесі жылы жоғары өнім береді.
Кесу кезінде өсімдікке зиян келтірмеу үшін, құлпынайдың жапырақтары мен антенналарын ғана алып тастау керек екенін есте ұстаған жөн, ал сабақтар бүтін күйінде қалуы керек.
Олар алғашқы аяз өткеннен кейін бұталарды жауып тастайды. Бұл олардың қатып қалуы және қысқы аяздан жақсы өтуі үшін қажет. Жабын материал ретінде шырша бұтақтары, сабан, құрғақ жапырақтар немесе арнайы жабынды материал қолданыла алады. Тәжірибелі бағбандар табиғи материалдарға артықшылық беруді ұсынады, өйткені ауа олар арқылы құлпынайдың шіріп, шіріп кетуіне жол бермейді.
Көбею әдістері
Эльсанта құлпынайының гибридті сорт екенін ескере отырып, тұқымдарды көбейту өте сирек қолданылады, өйткені бұл жағдайда аналық өсімдіктің сипаттамаларын сақтау ықтималдығы аз.
Тұқымнан көшет өсіру процесі келесідей:
- Бастапқыда тұқымдар жуылады және мұқият кептіріледі;
- Ашық жерге көшеттерді отырғызудан 2-3 ай бұрын тұқымдарды контейнерлерге жайып, жердің жұқа қабатымен жауып, мұқият ылғалдандырады;
- Әрі қарай күтім үнемі және уақытылы суарудан тұрады.
Мұртты көбейту тек күшті және сау өсімдіктерге жарамды. Әрбір бұтаның ішінде ең қуатты мұрт таңдалады және розеткамен жерге бүгіледі, қалғандары алынып тасталуы керек. Мұндай көшетке көшет сияқты күтім жасау керек. Өсімдіктерді трансплантациядан бір апта бұрын бөлуге болады.
Күзде ересек үш жасар өсімдікті жерден қазып алып, бірнеше бөлікке бөледі, олардың әрқайсысында үш жапырақты сау қашу болуы керек.
Тамырларды кез-келген жолмен кесуге және өңдеуге тыйым салынады.
Жеміс берудің ерекшеліктері
Әртүрлілік өзінің дәмі мен сыртқы түрімен ғана емес, сонымен қатар жоғары тығыздығымен де танымал орасан мол өнім жинайды. Сонымен қатар, бұл зауыттың тағы бірнеше ерекшеліктері бар:
- Бұл әртүрліліктің алғашқы құлпынайларын маусым айының басында дәмін татуға болады, ал егер сіз бұтаға дұрыс күтім жасасаңыз, ол сізді 3-4 апта бойы дәмді жидектермен қуанта алады;
- Жидектердің тығыздығын сақтау үшін сізге дұрыс суару режимін сақтау керек, яғни жеміс беру кезінде бұтаның астындағы жер аздап кеуіп қалғаннан кейін ғана ылғалдандырылады;
- Тағы бір ерекшелігі, күн сәулесінің жетіспеушілігімен жидектердің ұштары піспей, ақ болып қалады.
Бұл әртүрлілікті ашық далада да, жылыжайда да өсіруге болады, бірақ көптеген бағбандар өсімдік жамылғы астында жақсы жеміс береді деп мәлімдейді.
Аурулар мен зиянкестер
Өсімдіктің ең сезімтал бөлігі - бұл шіруге немесе саңырауқұлаққа бейім тамырлар, олардан жиі құтылу мүмкін емес, және жалғыз шығу бұтаны толығымен алып тастау.
Алдын алу шаралары ретінде келесі жұмыс түрлері әрекет етеді:
- ескі жапырақтарды уақтылы алып тастау;
- зардап шеккен өсімдіктерді қазу және өртеу;
- екпелерді 3-4 жыл сайын жаңа жерге көшіру;
- жүйелі түрде арамшөптерден тазарту және мульчирование;
- күзде, өсімдікті қыста дайындау кезінде оның айналасындағы топырақ Бродский сұйық немесе мыс эмульсиясының ерітіндісімен төгіледі.
Өсімдіктердің жер бөлігі сирек түрлі аурулармен ауырады.
Эльсанта құлпынайлары - бұл жидек мәдениетінің өзіндік түрі. Алынған бүршіктердің көптеген артықшылықтары бар, ал өсімдік күтімі көп күш жұмсамайды.