Біздің елдің оңтүстігінен солтүстігіне дейін алма ағашы сүйікті жеміс-жидек дақылы болып табылады. Адамдар оны ежелгі заманнан бері өсіреді, сондықтан алманың ежелден бері белгілі, бізге жаңа немесе жақында әкелінген 10000-нан астам түрі бар! Олар жемістердің мөлшері, пішіні, дәмі бойынша ерекшеленеді: ащы, ашытылмаған, қышқылдан өте тәттіге дейін, сондықтан әркім өзіне ұнайтын нәрсені таңдай алады.
Алма: жаз, яғни олар ерте піседі, әдетте шілдеде, олар жақсы жатпайды, сақтау мерзімі шамамен үш апта, оларды жеу немесе өңдеу керек.
Алма күз санаттар қыркүйек айында жинала бастайды, оларды қыстың ортасына дейін сақтауға болады. Жинау кеш, немесе қыс, соңында күздің соңында піседі. Бұл санаттағы алма жақсы сақталу сапасымен және қысқа төзімділікпен ерекшеленеді.
Сақтау кезінде алманың күзгі де, қысқы да түрлері пісетіні қызық. Фотосуреттен ұрықтың атауын анықтауға және тануға мүмкіндік беру үшін біз әр категориядағы ең жақсы және танымал суреттерді тізіммен тізім түрінде қарастырамыз.
Алманың ерте сорттары
Осы санаттағы алма ағаштары отырғызылғаннан кейінгі алғашқы 3 жылда, ал кейде одан да ерте жеміс бере бастайды.
Солтүстік синап
Солтүстік Синап Қырымнан келді, бірақ қазір ол Ресейдің солтүстік-шығыс аймақтарында өседі. Қандил-қытай сортынан шыққан.
Әр түрлі қыстың жақсы төзімділігі және сапасын сақтау, жемістерді мамыр-маусым айларына дейін сақтауға болады, бұл оны өте танымал етеді. Жылдам өсетін, дәмді алманың тұрақты, мол өнімін береді.
Жемістердің жақсы пісуі үшін ол жазғы ыстықты қажет етеді, сондықтан қысқа және салқын жазы бар аймақтарда алма жай піспейді. Егін жинауға тұрарлық ақыры піскен, өйткені піспеген жемістерге тән дәм болмайды, ал сақтау кезінде олар қурап қалады, бірақ пісіп жетілмейді. Бірақ піскен жемістер ең жақсы дәмге ие болады екі-үш ай өтірік айтқаннан кейін.
Саңырауқұлақ аурулары мен құрғақшылыққа орташа төзімділік. Жаңа тұтынуға, шырынды, компотты және джемді өңдеуге, сондай-ақ кептірілген жемістерді өндіруге қолайлы.
Мельба
Канададан шыққан атақты ерте өсетін сорт Мельба. Мельба сөзбе-сөз 3 жыл бойы жеміс береді. Бұл алма ағашы Қиыр Шығыстан, Оралдан және солтүстік-шығыс Сібірден басқа барлық дерлік Ресейде өсіріледі.
Әр түрлі жоғары өнімділік... Мельбаның еті қарлы, терісі тегіс. Жемістер ұнамсыз, тәтті және қышқыл емес, жағымды кәмпит хош иісі бар. Мельба алмалары жақсы тасымалданады және оларды сақтау кезінде қараша айына дейін, піспеген - қаңтар айына дейін тартымдылығы мен дәмін жоғалтпайды, бұл сортты басқа жаздықтардан ерекшелендіреді.
Жиналды жаздың аяғы мен күздің басында... Мельба аязға жақсы төзбейді, қотырмен ауырады, жетілген ағаштар үнемі жеміс бермейді. Бірақ құрғақ ыстық жаз ол үшін қорқынышты емес.
Мельба алма ағашының негізінде 20-дан астам жаңа түрлер өсірілді.
Студент
Қыстың аяғында Студенттік егін жиналады Қыркүйек және қазан айының бірінші жартысы... Ерте жеміс беру кезеңінде ерекшеленеді: алма екінші жылы пайда болады. Әртүрлілік орталық Ресейде танымал.
Жемістер тым үлкен емес, бірақ сыртқы түрі тартымды, жағымды, тәтті және қышқыл дәмі бар. Алма ағашы аязға төзімді, ол қотырға төзімді. Жемістер бар жақсы сақтау сапасы, мамыр айына дейін сақтау оңай. Олар ұзақ уақыт бойы піседі, егін қазан айында алынады.
Кеш алма ағаштарының түрлері
Айдаред
Idared алма ағашының сорттары - биік ағаш. Отырғызудан 5-6 жылдан кейін жеміс бере бастайды. Алма өте үлкен, жасыл немесе сары немесе қызыл қызарған, жағымды дәмі бар, еті қатты және шырынды.
Егін жиналды қыркүйектің соңындаалма көктем басталмай жатып жатады. Сорт қоңыр даққа төзімді, бірақ оған ұнтақты зең мен қотыр әсер етеді. Олар жаңа піскен шырындар мен компоттар, сондай-ақ кептірілген жемістер жасау үшін қолданылады.
Богатырь
Отырғызудан 5 жылдан кейін жеміс бере бастайтын алуан түрлілігі. Богатырьдың артықшылығы - оны кез-келген климаттық аймақта өсіру мүмкіндігі.
Жемістердің жағымды тәтті-қышқыл дәмі бар, берік, мықты, шырынды. Жинағанға дейін алма ашық жасыл болып қалады, сақтау кезінде олар сарғайып кетеді, қызаруы пайда болуы мүмкін. Қышыма төзімді, аязға төзімді, жақсы тасымалданады және үнемі жеміс береді. Жинау жүріп жатыр қыркүйекте, дұрыс сақтау кезінде алма көктемнің соңына дейін жатыр.
Mac
Бастапқыда Канададан шыққан Macintosh-тың ерекше түрі. Жемістер күлгін немесе сақал жолақтары бар ақшыл сары немесе жасыл.
Отырғызудан 6-7 жылдан кейін жеміс бере бастайды. Жиналды қыркүйектің аяғы - қазан айының басында, содан кейін ол 2-3 апта жатыр және содан кейін ол піскен болып саналады.
Алма орташа тәтті, дәмге бай. Иелері орташа сақтау сапасы, жемістер ерте көктемге дейін сақталады және толық піскен кезде целлюлоза аздап мөлдір болады. Қыстың төзімділігі мен қотырға төзімділігі орташа.
Жазғы сорттар
Ресейдің көптеген аймақтарында жаз ұзақ емес, сондықтан жазғы алма кейде жиі емделмейді. Бұл санаттағы алма ағаштары ерте пісіп, жеміс бере бастайды.
Бүгінгі күнге дейін селекционерлер алма ағаштарының көптеген түрлерін өсірді, оларды өсіруге жарамсыз деп санайтын аймақтарда өсіруге болады.
Жазғы алма әдетте шырынды, тәтті және өте дәмді... Олардың ең үлкен кемшілігі сапасыз сақтау... Оларды жаңадан жейді, шырындар жасайды және консервілейді. Ең жақсыларын қарастырайық.
Ақ құю
Танымал, кең таралған, ежелгі әртүрлілік. Ақ піл сүйегінің ақ түсімен толтырылған жемістер, аты шыққан жерден. Алма ағашында орташа биіктіктегі ақ толтырғыш бар, ересек ағаштың биіктігі 5 метрге дейін өседі, тәжі пирамидалы.
Ақ құю қысқа төзімді, бірақ ағаш зиянкестеріне өте осал, сондықтан үнемі емдеуді қажет етеді. Олардың тәтті және қышқыл дәмі бар. Жиналды тамызда.
Алма тез бұзылады, әсіресе ұрған немесе құлатқан кезде, өйткені өте қысқа уақытқа сақталады... Сондықтан оларды дереу жеу немесе өңдеу өте дұрыс. Жемістердің артық өсуіне жол бермеңіз, өйткені бұл жағдайда дәмі айтарлықтай нашарлайды, целлюлоза тамақтанады және дәмсіз болады.
Ақ толтырғыштың жемістері тек құлап түскен кезде ғана емес, саусақпен мықтап басқан кезде де қара дақтар пайда болады, целлюлоза босап, құрғақ және тамақтанады. Сондықтан алманы өте мұқият алып тастау керек.
.
Бүктеу
Ақ толтырумен жиі шатастырылатын тағы бір танымал сорт. Бірақ бұл толығымен дұрыс емес. Туыс ретінде оларда әлі де айырмашылықтар бар. Папировка алма ағашының туған жері - Балтық елдері. Отырғызғаннан кейін 5 жылдан кейін ерте жеміс бере бастайды.
Ол аязға жақсы төзеді, бірақ қотырға төзімді емес, олардың іздері жапырақта да, алманың өзінде де көрінеді. Егін ақ толтырғаннан бір апта бұрын піседі. Қағаздың еті ақ түсті, ірі түйіршікті, құрамында аскорбин қышқылының мөлшері жоғарылаған, сондықтан алманың дәмі сергітеді. Ол зиянкестер мен аурулардың әсеріне жақсы қарсы тұрады, бірақ құрғақшылық пен аяздан зардап шегеді.
Папирустық жемістер нашар тасымалданады және өтірік айтады, шамамен үш апта сақталады, зақымдалған жағдайда тез шіріп кетеді. Егер сіз оларды біраз уақыт сақтағыңыз келсе, сіз піспеген егінді жинауыңыз керек. Өңдеуге және консервілеуге де қолайлы.
Кәмпит
Мичурин әдісімен ақ толтыру мен бокстан алынған алуан түрлі алма. Алма ағаштары Кәмпиттер қарқынды дамуы мен өсуімен ерекшеленеді, 5 жасында олар жеміс бере бастайды, күшті таралу тәжіне ие болады.
Олар қарапайым, қыста төзімді, бұл көптеген ресейлік аймақтар үшін сөзсіз артықшылық. Ағаштарды кесу өнімділікті арттыруға, сондай-ақ ағаштан бұта қалыптастыру мүмкіндігін береді. Аязға төзімділіктің арқасында өсіру Сібірде де мүмкін.
Жемістер піседі тамыздың ортасында, бір ағаштан сіз 50 кг-ға дейін жинай аласыз. Жемістер тегіс, тәтті дәмімен және керемет презентациясымен. Алманың сапасы нашар емес, оны екі айға дейін сақтауға болады.
Қысқы алманың жазғы алмадан басты айырмашылығы - қысқы алманы кем дегенде бір ай тұрғаннан кейін жеу керек.
Грушовка Мәскеу
Алма ағашы аязға -50-ге дейін төзеді, сондықтан оны Ресейдің көптеген аймақтарында, тіпті Орал мен Сібірде де өсіруге болады. Бұл аязға төзімділердің бірі. Жеміс отырғызудан 5 жылдан кейін басталады, егін піседі шілде-тамызда, бірақ жаппай жеміс бермеңіз. Тәждің ішіндегі және жоғарғы жағындағы алма әр уақытта піседі, бұл егін жинауды едәуір қиындатады.
Алманың целлюлозасы шырынды, бірақ оны жинап алғаннан кейін тез тамақтанады. Жеміс тасымалдауға жол бермеңіз және іс жүзінде сақталмайды. Жаңбырлы ауа-райында олар қотырмен зақымдануға бейім, ал құрғақшылық кезінде ағаш тіпті жемісін төгуі мүмкін.
Мәскеу алмұрты консервациялау үшін өте қолайлы емес, өйткені алма қышқыл дәмге ие, ол қантты көп қажет етеді. Сонымен бірге оларда В және С дәрумендері көп, сондықтан оларды жаңа қолданған дұрыс.
Мантет
Мәскеу алмұрт ағашының табиғи тозаңдануымен өсірілген канадалық тамырлары бар. Алма дөңгелек пішінді, жоғарғы жағында сәл қырлы, жарқын. Мантеттің дәмі өте тәтті, іс жүзінде қышқылдығы жоқ, целлюлоза ақ және хош иісті.
Рипен шілденің аяғынан тамыздың аяғына дейін... Ерте жеміс береді, бірақ жемістер екі аптадан аспайды. Ағаштар қотырға бейім аязға жол бермеңіз.
Жазғы жолақ
Атауынан көрініп тұрғандай, жемістің түсі жолақты, бұл оның басқа сорттардан ерекшелігі. Алма ағашына күтім жасау өте қарапайым, ол қотырға қарсы, аязға төзімді... Кез-келген жағдайда өсіргенде, сіз нәзік целлюлозасы бар дәмді, шырынды, хош иісті алманың жоғары өнімін ала аласыз.
Жемістер нашар сақталады, пісіп кетеді және уақытында жиналмайды, өнім жай ағаштан құлайды. Жаңа тұтынуға, джем мен компоттарға жарайды.
Квинти
Квинти шамамен 30 жыл бұрын Канадада өсірілген, ол бізге келді. Жылдық орташа температурасы салыстырмалы түрде төмен аймақтар үшін арнайы жасалған. Жемістердің пісуі ерте басталады, егін жиналып үлгерді шілденің ортасынан бастап.
Алма ағашының жемісі кішкентай, тұрақты, жарқын хош иіспен және тәтті-қышқыл дәмімен ерекшеленеді. Дақылдың ерте пісуіне, сорттың сөзсіз артықшылығы болып табылатын ұнтақты зеңге, құрғақшылыққа және ыстыққа төзімділігіне қарамастан, жемістер өте қысқа мерзімде, екі аптаға жуық сақталады. Алма ағашының квинтиі төзімді емес және қотырдан зардап шегеді.
Алманың күзгі сорттары
Күзгі алма ең қолайлы сақтаудың барлық түрлері үшін... Ең жақсыларын және ең танымалларын қарастырайық.
Күз жолақты
Сорт өз санатындағы ең жақсы түрлердің бірі болып саналады. Жоғары өнімді, әр түрлі орташа қысқы төзімділік, отырғызылған ағаш 7-8 жаста жеміс бере бастайды. Қыркүйектің екінші жартысында пісіп, жемістер ағашта ұзақ уақытқа дейін құлап қалмайды. Желтоқсан айының ортасына дейін сақталады.
Жемістер орташа өлшемді, бұлыңғыр қызарған, жағымды дәмі бар кілегейлі целлюлозасы бар.
Алманың жоғары сапасына қарамастан, сорт құрғақшылыққа төзімді емес.
Даршын жолақты
Алманың танымал және танымал сорты. Оның айырмашылығы, мол өнім 14-15 жылдан кейін кешірек бере бастайды. Жоғары төзімді ұзақ өмір сүретін әртүрлілік, ұзақ мерзімді қатты аязға төзімді.
Кремді целлюлоза, жоғары дәмі мен даршын хош иісі бар жемістер, сондықтан олар осындай атау берді. Жинау жүріп жатыр қыркүйекте, төсеу уақыты - екі айға дейін. Алма жібітуге және кептелуге жақсы. Жаңбырлы ауа-райында әртүрлілік қышыма ауруымен ауырады.
Тұтынушының жетілуі, яғни күзгі алманы жеуге болатын уақыт 2-3 аптадан кейін жетіледі.
Боровинка
Қысқы қарапайым қарапайым Боровинка сорты тұрақты жеміс береді.
Жемістер піседі қыркүйектің басында, және қараша айына дейін өтірік айтуы мүмкін. Алма ағашы отырғызғаннан кейін 4 жылдан бастап жеміс бере бастайды, жемістер шырынды, сарғыш, орташа дәмді. Төмен температураға жоғары төзімділікке қарамастан, ағаш нәзік ағашқа ие, алманың өзгеше дәмі бар. Жемістер мен жапырақтар қотырға бейім.
Исаев туралы естелік
Памят Исаева эстрадасы, иелік етеді өте жоғары қысқы төзімділік, жоғары өнімділік. Жинау жүріп жатыр кеш күз, ал жиналған жемістер қаңтарға дейін сақталады.
Алманың тәтті-қышқыл дәмі бар, айқын хош иісі жоқ, тығыз, шырынды және жұмсақ целлюлозасы бар. Қышыма төзімді.
Жеңімпаздарға даңқ
Жетілгендер қыркүйек-қазан айларында, өте үлкен жемістердің өнімі үш айға дейін сақталады.
Алма Даңқы тәтті және қышқыл дәмді, шырынды және өте нәзік жеңімпаздарға. Ерте, 4 жасында жеміс бере бастайды, ауруға төзімділігі және қыста төзімділігі.
Болотовское
Жоғары өнім беру, аязға төзімділік баға. Жағымды тәтті-қышқыл дәмі бар ірі жемістер піседі қыркүйектің басында.
Қыс
Кеш пісетін кезеңі бар алма сорттарын қысқы алма деп атайды. Қысқы алма құнды, өйткені сіз оларды бір жыл бойы жей аласыз... Осы санаттағы ең жақсы сорттардың сақтау сапасы жақсы.
Қысқы алмаларды теріп алғаннан кейін бірден жеуге қиын, өйткені олар әдетте сақтау кезінде піседі. Егін күздің ортасынан бастап жиналады, ал жемістер мамыр-маусым айларына дейін жатады.
Рыцарь
Жемістер піседі қазан айының бірінші жартысындасәуір-мамыр айларына дейін сақталады. Ағаштар үлкен мөлшерде, егін көп, 240 келіге дейін. Ағаш қуатты, қотыр және аязға төзімді... Сондықтан, бұл қыста ерекше назар аударуды қажет етеді, сонымен қатар үнемі шашыратуды қажет етеді.
Жемістері өте үлкен, керемет дәмі бар. Мамыр айына дейін сақталады, шикізатты тұтынуға да, барлық өңдеу әдістеріне де жарамды.
Жазғы және күзгі сорттардан айырмашылығы, жылу мөлшері аз болғандықтан, алманың қысқы сорттарын өсіру қиынға соғады. Осы себепті олар мұқият күтім мен үнемі тамақтануды қажет етеді.
Антоновка
Белгілі және танымал әртүрлілік. Оның бірнеше түрі бар: ақ, қырлы, сұр, жолақты және т.б. Олардың барлығы жоғары өнімділікпен ерекшеленеді, бірақ тұрақты емес. Аязға төзімді және басқа климаттық қиындықтарға жақсы төзеді.
Антоновка жемістері жоғары интенсивтілікке, қышқыл дәмімен тәтті, шырынды және қытырлақ целлюлозаға тән хош иіске ие.
Егін алынып тасталды қазанның бірінші онкүндігінде... Сақтау әдісіне байланысты бұл сорттың алмалары жатыр: тоңазытқышта - желтоқсанға дейін, жертөледе - желтоқсанға дейін. Оларды жаңадан жейді, сонымен қатар джем, мармелад және зефир түрінде өңдейді, компоттар мен шырындар дайындалады.
Ренет Симиренко
Ренет Симиренко сортындағы алма ағаштары құрғақшылық пен қатты желге төзімділігімен ерекшеленеді. Ағаштар әр түрлі реңктегі орташа және үлкен жасыл жемістермен өте биік болып өседі. Ерекше белгі - жемістерде қоңыр реңктің пайда болуы.
Иелік ету сақтау сапасы өте жоғары, жазға дейін сақталады. Ащы, сәл тұзды шараппен, тәтті дәмімен шырынды жемістерді жинау қыркүйек-қазан айларында алынып тасталады. Негізінен жаңа тұтынуға жарамды.
Антай
Ең суық қыста төзімді әртүрлілік. Аязға төзімділігі жоғары.
Пісіп, жемістер қызылға айналады, жағымды айқын хош иісі бар, шырынды және тәтті.Алманың балауыз жабыны болуы сирек емес, бұл жемісті сақтау сапасын арттыруға көмектеседі.
Жинау басталады қыркүйектің соңы - қазанның басыМен, бірақ алманы көктемнің соңына дейін сақтауға болады. Сіз оларды піскеннен кейін 2 айдан кейін жеуге болады.
Синап (Қанділ) Орловский
Ағаштар мөлшері бойынша едәуір үлкен, шамамен бірдей мөлшердегі үлкен жемістер бар. Алма қызарған жасыл, сәл қышқылмен тәтті. Жиналды қыркүйектің соңында, алма көктемге дейін жатыр.
Қызыл анис
Сондықтан, Еділ бойына әкелінген қатты аязға да, құрғақшылыққа да төзеді... Скарлатина Анис жеміс бере бастайды, кеш отырғызғаннан кейін 6-7 жыл өткен соң, мол өнім алып келеді.
Жинау жүріп жатыр қарашада, сапаны сақтау екі аймен шектеледі. Қарапайым алма ағашы, бірақ ауа-райы тым ылғалды болса, жемістер мен жапырақтар қотырмен ауырады.
Піскен жемістер толығымен дерлік қызыл қызылмен жабылған, мөлшері аз, дәмі жақсы.
Ең тәтті және дәмді жемістер және олардың атаулары
Ересектер мен әсіресе балалар дәмді, тәтті алма жегенді өте жақсы көреді. Бұл санаттағы ең жақсы танымал - біз бұрын айтқан ақ және кәмпиттер салмасы. Олардан басқа, осы санаттағы танымал сорттар бар.
Беларуссиялық тәтті
Қысқа төзімді ерте тип. Көлемі үлкен болғандықтан, ағаш жеткілікті үлкен жемістерге төтеп бере алады. Алма тәтті, өте хош иісті, бірақ тығыз емес целлюлозасы бар.
Егін алынып тасталды қазан айының басындажәне жемістер ақпан айының соңына дейін жатыр. Керемет дәмі мен презентациясы бар, сонымен қатар ол қышыма төзімді.
Тәтті бақыт
Дөңгелек пішінді және кішігірім мөлшерде қышқыл-тәтті жемістері бар орташа ағаш. Қызарған жеңіл алма керемет хош иіспен, қышқылдың қатысуынсыз тәтті десерт дәмімен ерекшеленеді.
Arcad сары
Экологиялық қолайсыз факторларға қарсы тұра алады. Әр түрлі жоғары аязға төзімділік.
Жемістер кішкентай, цилиндр тәрізді, сары түсті, өте тәтті дәмі мен жағымды хош иісі бар. Кіріс орташа.
Нектар
Жаз төзімді баға. Жемістер орташа және үлкен мөлшерде, тәтті, аздап қышқыл және балдың дәмі бар. Пісу жүреді тамыз айының соңында және бір айға созылады.
Қыс мезгіліне төзімділік өте жоғары, аязды -40-қа дейін көтереді. Ауруларға қарсы жақсы иммунитет және зиянкестерге төзімділік.
Коробовка
Ол Ресейдің орталық бөлігінде, Беларуссия мен Прибалтикада өсіріледі. Жазғы пісу аязға толығымен төзеді.
Кірістілігі орташа, ал ағаш жемісін кеш бастайды. Жемісінің мөлшері кішкентай, өте хош иісті, бал-тәтті дәмі бар. Жапырақтары мен алмалардың өзі қотырға төзімді. Рипен шілденің аяғы - тамыздың басында... Алайда сапаны сақтау төмен, бір ай сақталады.
Өкпе
Біркелкі емес пісетін сорт, егін алынып тасталады тамыздың екінші жартысында... Алманың дәмі қысқа піскеннен кейін жақсарады, тіпті тәтті-балға айналады. Дәмдік қасиеттер ұзақ уақыт бойы өзгеріссіз қалады.
Ең жақсы жасыл
Жасыл, қышқыл дәмі бар жасыл алма қарастырылады денсаулыққа ең пайдалы және диеталармен. Олардың ішінде ең танымал Ренет әртүрлілігі, Симиренко, сондай-ақ жоғарыда сипатталған папировка, Антоновка және ақ толтырғыш және басқалары бар.
Смит әже
Мүмкін дәл қазір жасыл алманың ең танымал қысқы әртүрлілігі шығар, ол өзінің жарқын, жылтыр жасыл түсімен және терісінің қаттылығымен басқалармен шатастыру қиын. Австралияда өскен. Жемістердің дәмі жағымды қышқылмен өте шырынды, құрамында қант аз болғандықтан диеталық болып саналады.
Кеш піседі, күздің аяғында піседі. Жемістер үлкен және хош иісі жоқ, бұл олардың ерекшелігі. Олар тасымалдауды жақсы көтереді және ұзақ уақыт сақтауға болады. Аязға төзімді, үнемі мол жеміс беретін. Алайда жылу мен жарық жетіспесе, жемістер кішірейіп, сарғайып кетеді.
Смит әже - салмақ жоғалтуға арналған ең танымал алма.
Пепин шафран
Пепин шафранының әртүрлілігі аязға төзімділігі жақсы емес және қатты суықта ол жақсы болғаннан кейін қалпына келеді. Кәдімгі жеміс беру үшін ол үнемі кесуді қажет етеді, ол отырғызудан 5-7 жыл өткен соң алғашқы өнімді жинайды.
Алма тәтті, қызықты жүзім және дәмді дәмі бар, хош иісі бар. Жинау сәтінен бастап жақсы сақтау сапасына ие болыңыз қазанда олардың дәмін сақтай отырып, наурызға дейін тамаша сақталады.
Golden Delicious
Сарғыш түске қарамастан, әртүрлілік осы санатқа жатады. Алма ағашы аязды жақсы көтереді, бірақ құрғақшылыққа төзімділік төмен.
Тығыз дәмі бар өте шырынды жемістер жиналады Қыркүйектен бастап, және наурыз айына дейін сақталады. Жату дәмге жағымды әсер етеді, оны одан да нәзік етеді.
Ең жақсы қызылдар
Әдемі, жарқын алма кез-келген үстелді безендіреді және әсіресе дәмді көрінеді. Санаттағы ең жақсы сорттар келесі болып табылады.
Флорина
Француз әртүрлілігі, қотырға төзімді. Ірі, сәл тегістелген алма піседі қазанда... 6 жасында жеміс бере бастайды, бірақ жақсы өнім 8-10 жаста ғана жиналады.
Жемістердің сапасы өте жоғары: тәтті, шырынды, қышқыл белгілері бар, олар жатқанда одан да тәтті болады. Олар наурызға дейін жақсы тасымалданады және сақталады. Аяз бен құрғақшылыққа төзімділік орташа.
Глостер Йорк
Әдемі пішіндегі үлкен, ашық қызыл жемістермен әртүрлілік. Тамаша дәмі, сыртқы түрі, бірақ қотырға төзімділігі орташа. Ағаш отырғызғаннан кейін 5 жылдан кейін жеміс бере бастайды, бірақ ол тек 10 жылға дейін айтарлықтай өнім береді.
Қызыл дәмді
Жылдам өсетін әртүрлілік, алғашқы өнімді 3-4 жылда алып тастауға болады. Сіз мұны істеуіңіз керек қыркүйектің соңындажәне жемістер қыстың соңына дейін, сәуір айына дейін дұрыс сақталады.
Алма бай, ашық қызыл, терісі тығыз, тәтті, темірдің дәмі аз, шырынды және қытырлақ. Олар жақсы тасымалданады, механикалық зақымға төзімді, бірақ сақтау кезінде оларға ащы дақтар әсер етеді. Оның қотырға төзімділігі жоқ, бірақ орташа аязға төзімділік.
Джонатан
Американың түпнұсқасы. Ол сондай-ақ бағбандарға басқа атаулармен танымал: қысқы жақсы, қысқы қызыл, Осламовский. Сіз ылғалды топырақта өсуіңіз керек, тек осы жағдайда ғана жақсы өнім алуға болады. Ағаш қотырға да, ұнтақты зеңге де төзімді.
Тәтті және жарқын хош иісі бар жағымды, қышқыл дәмі бар жемістерді кетіреді қыркүйектің ортасында... Ол тасымалдауға және сақтауға жақсы төзеді, көктемнің ортасына дейін жатады.
Джонатан жемісі рецепттер мен пісірілген тағамдарда жиі кездеседі.
Лобо
Әртүрлілік Макинтоштан шыққан, сондықтан оның қасиеттері бар: қанық қызыл түс, керемет дәм. Сорт өнімділіктің айтарлықтай өсуімен жыл сайынғы жеміс беруімен ерекшеленеді, біріншісін 3-4 жылдан кейін алып тастауға болады.
Аязды жақсы көтереді және құрғақшылыққа төзімді, бірақ ауруға орташа төзімді.
Мәскеу облысы мен орта аймақ үшін алманың ең жақсы сорттары
Мәскеу облысы тұрақсыз климатпен, қысқа жазда және жарықтың жетіспеушілігімен сипатталады. Сондықтан өсіруге ең қолайлы сорттар болуы керек төзімді, қарапайым және аязға төзімді.
Жазғы сорттардың арасында қолайлы: жоғарыда айтылған Мәскеу алмұрт, өкпе, кәмпит, даршын жолағы. Алманың күзгі сорттары.
Күз
Жигулевское
Жигулевскийдің алғашқы жемістері отырғызудан 5-6 жыл өткен соң алынып тасталады, егін мол, бірақ жылдар өткен сайын азаяды.
Сорттың тән ерекшелігі өте үлкен жемістер... Бірақ әртүрліліктен бастап оңтүстік аймақтарда отырғызу жақсы аязға төзбейді және қотырға әлсіз қарсы тұрады. Жетілгендер қыркүйекте, ал жиналған алма екі айға дейін жатыр.
Даршын жаңа
Мәскеу облысында өсіруге жарамды күзгі алманың тағы бір түрі. Бірінші дақыл 6-7 жылға жақын отырғызылғаннан кейін өте кеш жиналады. Алғашында ағаштар үнемі жеміс береді, жылдар өткен сайын өнімі көбейеді, бірақ тұрақты болмайды.
Жемістері кішкентай, шырынды, хош иісті, жарқыраған дақтары бар. қыркүйектің ортасында, олар шамамен үш ай сақталады. Қысқа төзімдізиянкестерге төзімді әртүрлілік.
Бұл аймақта өсіруге жарамды қысқы сорттардың ішінде бұрын сипатталған Антоновка, Шафран Пепин, Боровинка, Лонг, Кандил Орловский және басқаларын атап өткен жөн.
Жұлдыз
Әртүрлілігі орташа қысқы төзімділік, бірақ қышыма мен түрлі зиянкестерге жақсы төзімділік. Ең ерте кезден бастап жеміс бере бастайды - 5 жыл өсіргеннен кейін жеңіл жолақты жемістерден алынған өнім күзде жиналады және шамамен алты ай сақталады.
Мәскеу қысы
Жақсы, аязға төзімді Зиянкестер мен түрлі ауруларға төзімділігі жоғары Услада әртүрлілігі.
5-7 жылдан кейін сіз жақсы өнім жинай аласыз, алма үлкен, тәтті және қышқыл, ашық қызыл түспен жасыл түсті. Рипен қыркүйек-қазан айларында, егер дұрыс сақталса, сәуірге дейін өтірік айтады.
Ерте
Қуаныш
Жартылай ергежейлі күзгі әртүрлілік, 3 жылдық өсуінен бастап жеміс береді. Орташа қызыл жемістермен тез өсетін, өнімділігі жоғары алма ағашы. Қалыңдатылған тәждің арқасында алманың мөлшері әртүрлі, дәмі тәтті және қышқыл. Әсіресе, қотырға қарсы иммунитетімен құнды аязға жақсы төзімділік.
Керемет
Өсірудің үшінші жылында сіз тәтті және қышқыл алманың жақсы дақылдарын жинай аласыз. Аязға төзімді және қышыма, тамақтандыруды жақсы көреді, бірақ тлимен күресу керек.
Гном ағашы, сары жемістер тамыздың екінші жартысындабір ай бойы сақталады.
Сипатталған алма сорттары ең жақсы деп саналады, өйткені олар көптеген бағбандарға өте танымал және танымал. Жазғы, күзгі және қысқы сорттарды бірге отырғызу арқылы сіз жыл бойы дәмді жемістерден ләззат ала аласыз.