Картоп ұзақ уақыт бойы ең танымал көкөніс болды. Көкөніс таза күйінде де қолданылады және әр түрлі тағамдардың бөлігі болып табылады. Картоп керемет дәмінен басқа қоректік заттармен байытылған. Түйнектердің мұндай қасиеттері әр түрлі сорттардың өсуіне серпін берді. Рокко - картоптың танымал сорты., оны голландтық селекционерлер өсіреді. Қазір ол әлемнің көптеген елдерінде, соның ішінде Ресейде де өсіріледі.
Рокко картопының сипаттамасы
Сипаттамаға сәйкес, Рокко - бұл орташа маусымдық сорт. Кейбіреулер мұны кеш пісетіндігімен байланыстырады.
Картоп отырғызудан 150 күн өткен соң піседі жерге. Сорттың басты артықшылығы - оның жоғары өнімділігі.
Бір бұтадан 12 түйнекті жинауға болады. Рокко - картоптың өнімділігі жоғары сорттарының бірі.
Бірақ бұл әртүрліліктің барлық артықшылықтары емес. Басқа артықшылықтарға мыналар жатады:
- керемет дәм. Пісіруге және қуыруға жарайды. Термиялық өңдеу процесінде көкөніс жемістердің түсін сақтайды - кілегейлі ақ. Сонымен қатар, картоп картоптары мен чиптерін жасау үшін қолданылады;
- ауруларға, оның ішінде вирустыққа төзімділік;
- құрғақ ауа райы жағдайларына төзімділік;
- өсіп келе жатқан кезде қарапайым. Көшеттер тамырлайды, ал картоп өсу жағдайлары мен ауа-райына іс жүзінде немқұрайлы қарайды;
- бұл картоп жақсы сақталады.
Бір картоптың салмағы 125 грамға жетуі мүмкін.
Рокко - менің сүйікті аспаздық сорттарының бірі... Картопта крахмалдың мөлшері шамамен 17% құрайды. Оны азық-түлік нарығынан сатып алу қиын болмайды, өйткені бұл ең көп сатып алынған сорттардың бірі.
Ботаникалық сипаттамалары
Жемістердің өздері пульпаның жағымды дәмі мен иісіне ие. Еттің түсі - кілегейлі ақ... Пісіру процесінде түс өзгермейді. Түйнектердің өзі деформацияланбаған. Түйнек пішіні жағынан дөңгелектенген сопақ тәрізді.
Түйнек терісі жұқа. Оның беті тегіс. Тері түсі - ақшыл қызғылт.
Картоп бұталарының биіктігі жарты метрге дейін жетеді. Сабақтар тігінен жоғары бағытталған. Сондықтан Рокко басқа сорттық түрлерден ажыратуға оңай. Гүлдер сирень, қызыл-сары түсті реңді.
Кейде бұл картоп гүлдемейді... Бірақ бұл түйнектердің белсенді өсуін жоққа шығармайды - бұл оның ерекшелігі.
Пайда болу тарихы
Рокконы голландтық селекционерлер өсірді... Ресейде ол 2002 жылы өсе бастады. Аз уақыттың ішінде ол бүкіл әлемнің бағбандарына ғашық бола алды.
Ол ең белсенді түрде Қытай, Голландия, Франция, Үндістан және Австралияда өсіріледі. Қазір Рокко Ресейде, ТМД-да және көрші елдерде өсіріледі.
Өсіп келе жатқан ерекшеліктер
Рокко - қарапайымол көптеген ауруларға және құрғақ ауа-райына төзімді. Сорт кез-келген ауа-райына бейімделе алады.
Оны өсіру тек тәжірибелі бағбандар ғана емес, сонымен қатар осы бизнесті енді бастаған адамдарға.
Қону
Отырғызу кезінде бірнеше қадамдарды орындау қажет:
- Сортты отырғызуға арналған топырақ бос болуы керек, қатты топырақ оған онша пайдалы емес, өйткені тамыр жүйесі соншалықты белсенді дамымайды.
- Отырғызу алдында сайт тегістеліп, арамшөптерден тазартылуы керек.
- Отырғызу алдында отырғызу материалын өңдеу қажет. Өңдеу үшін мыс сульфатының, калий перманганатының ерітіндісі және бор қышқылының ерітіндісі қолайлы. Эпин де жұмыс істейді.
- Түйнекті жерге 4 см жатқызған жөн.
- Тұқым түйнегін отырғызатын шұңқырға лақтырмас бұрын, шұңқырдың түбіне біраз күл қосқан жөн. Бұл крахмал деңгейін арттырады.
Отырғызу наурыздың немесе сәуірдің соңында қажет. Бұл әсіресе Ресейдің орталық және оңтүстік аймақтарына қатысты.
Солтүстік облыстарда соншалықты ерте қонуға болмайды, бірақ қону кезінде кешігіп қалу өте қиын.
Күтімнің нюанстары
Мәдениетті күтуге келесі нюанстар кіреді:
- топырақты үнемі арамшөптен тазарту қажет;
- сорт құрғақшылыққа төзімді, бірақ суару құрғақ кезеңдерде қажет, ал егер топырақ тым құрғақ болса;
- мезгіл-мезгіл бұталар мен қатарлар арасында топырақты қопсытып, қопсытып отыру ұсынылады. Бұл топырақтың ауа өткізгіштігін арттырады;
- сидераттар - люпин және қыша Колорадо қоңызынан қорғауға көмектеседі;
- аурулармен күресу үшін химиялық заттарды, сондай-ақ халықтық құралдарды қолдану ұсынылады;
- шыңдары толығымен сарғайған және құрғағаннан кейін түйнектерді қазып алу ұсынылады;
- жоғарғы киім маңызды. Ағаш күлі, органикалық тыңайтқыштар және селитралар қолайлы. Калий мен фосфордың көп мөлшері бар минералды тыңайтқыштар да маңызды.
Сақтау орны
Рокко картопы жақсы сақталады және тасымалданады... Түйнектерді сақтаудың кейбір ерекшеліктерін сақтау маңызды:
- сіз қазылған түйнектерді ағаш жәшіктерде немесе нейлон торларында сақтай аласыз. Қораптарда сіз алдымен жарықтар жасауыңыз керек;
- оны жертөлелерде, жер асты қабаттарында сақтауға болады. Сақтаудың қолайлы жағдайларын жасау қажет - ауа температурасы тым төмен емес, ылғалдың болмауы;
- сынып ұзақ тасымалдауға жол береді.
Картопқа шолу
Алексей, 62 жаста, Кострома: «Рокконың картопы маған кездейсоқ саяжайдағы көршісінен келді. Алдымен бес шақты бұта болды. Маған картоп дәмі және он жылдан бері жоғары өнім беріп келе жатқандығы ұнады ».
Ирина, 44 жаста, Самара: «Мен әлі күнге дейін Рокко отырғызбадым. Бірде досым мені картоп пюресі арқылы емдеді, бұл мені нәзік және өте жағымды дәммен таң қалдырды. Мен түйнектерді отырғызу үшін алдым ».
Татьяна, 31 жаста, Новосибирск: «Мен Рокконы көршілердің саяжайынан көрдім. Ерекше ерекшелігі - толқынды жапырақтары бар тік бұталар. Көршісінің айтуынша, жыл сайын бір бұтадан шамамен 10 ірі түйнек жиналады. Мен бірнеше тұқым түйнектерін қабылдадым. Мен міндетті түрде көктемде отырғызамын ».
Осылайша, Рокко - бұл ең жақсы голланд картоптарының бірі тамаша сипаттамалары бар. Өсіру қарапайым, жақсы сақталады, сонымен қатар керемет дәммен мол өнім береді.