Қазіргі заманғы селекционерлер алма ағаштарының бұрыннан бар және далада бірнеше рет сыналған өсімдіктерден басқа жаңа сорттарын үнемі дамытады. Бұл мақалада біз Анис алма ағашы туралы және олардан ең жақсы өнім алу туралы айтып береміз.
Алма, жолақты және Свердловский сорттарының сипаттамасы
Бірден айта кету керек, әртүрлілігі мен түрлері бірдей емес. Әртүрлілікте бірнеше әртүрлі түрлер ерекшеленеді және олардың арасында белгілі бір айырмашылықтар бар, олар туралы біз одан әрі сөйлесеміз. Алғаш рет өсірілген түпнұсқалық сорт Анис Скарлет деп аталады және дәл сол уақытта оған алғашқы әлеуметтік сипаттамалар берілген. Осы түрден басқа, біз Анис Свердловский мен Анис жолақты деп санаймыз (немесе сұр, ол сондай-ақ халық деп аталады).
Анис скарлеті анис тұқымдастарының арасында кең таралған алма түрі болып саналады, ал алма сорттарының арасында, негізінен, ол қара-қызыл жемістерімен жақсы танылады.
Әртүрлілік алыс қашықтыққа тасымалдауға төтеп береді және өте төмен температурада да өсе алады. Бірақ жемістердің өзі екі айдан аспайды - бұл жақсы жағдайда. Сонымен, тәжірибелі бағбандар оларды дайындамаларға жіберуге немесе алма дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтқанша жеуге кеңес береді.
Жинау әр сорт үшін әр түрлі уақытта жүреді. Scarlet Anis жаздың соңында, Свердловский тек қыркүйектің ортасына дейін піседі, ал Polosaty-ден қыркүйектің аяғы мен қазан айының басына дейін пісіп кеткен жөн. Тасымалдау үшін, соңғы екі сорт Scarlet Anise-ге қарағанда әлдеқайда жақсы келеді - оларды бірнеше ай бойы қораптарда ұстауға болады, ең бастысы - нөлдік Цельсий температурасын оңтайлы сақтау. Ылғалдылықтың өзгеруі және желдетудің жетіспеушілігі өте маңызды.
Алма ағашын өсіру ерекшеліктері
Отырғызу алдында бірінші нәрсе жасау керек - бұл жеткілікті жарық аймақты таңдау. Көлеңкеде, көшет, ең жақсы жағдайда, әлсіз болады және күтілгеннен әлдеқайда баяу дамиды, ал ең нашар жағдайда ол қурап, жеміс бермейді.
Тамырлану және тамыр жайу үшін көшет кем дегенде бір ай бойы жылы тұруы керексондықтан оны бірінші суық ауа райынан бір айдан кешіктірмей отырғызу керек. Ерте аяз көшеттерді жойып жібермеуі үшін аймақтың сипаттамаларын қарастырыңыз.
Алғашқы бірнеше жыл жеміс бермейді, сондықтан бағбан тек оған қарап, тым ұзын тамырларды, қашуды алып тастап, тәжін қалыптастыра алады.
Ағашқа зиян келтірмеу үшін жапырақтары толығымен төгілгенше бұтақтар кесілмейді.
Тұтастай алғанда топыраққа өте қарапайым қарапайым болуына қарамастан, бағбандар топырақтың келесі түрлері бар жерлерде ең жақсы өнім алатынын атап өтті:
- құмды саз;
- сазды.
Анис кез-келген түрін отырғызу үшін өте қолайлы топырақ ауа өткізбейтін, ылғал сіңіретін және құнарлы болуы керек.
Көшеттерге отырғызу ережелері
Отырғызу үшін шұңқырды алдын-ала дайындаудың қажеті жоқ: ағаш арнайы дайындықсыз топырақта тамаша тамыр жайады. Көптеген бағбандар оны отырғызу кезінде тікелей шығарып алады. Жалғыз нәрсе: көшеттен шықпас бұрын, жерге мықты қазық қағып, діңді оған байлап қою керек.
Күтім
Ағаш құрғақшылыққа жақсы төзбейді, сондықтан жаз мезгілінде жаңбыр жаумаса, жақсы жеміс беру үшін ағашты маусымда бірнеше рет мол суарған дұрыс. Суарудан кейін ағаштың айналасындағы топырақты қопсыту керек. Бағбан бақшадағы немесе бұтақтағы ақауларды көрген сайын оны алып тастауы керек, ал бірінші мүмкіндікте кесілген жерді бау-бақша алаңымен өңдеу керек.
Қатты аяз басталғанға дейін қыстауға арнайы дайындық жүргізіледі. Ағаштан құлаған жапырақтарды алып кетеді, қабығын дезинфекциялау үшін діңін ақтайды (аурулар мен зиянкестердің әсер ету ықтималдығын азайтады), егер мұндай проблема болса, кеміргіштерден қорғанып, діңдер байланған.
Мүмкіндігінше ағашты келесі абзацтарда келтірілген аурулар мен зиянкестердің зақымдану ықтималдығын төмендететін арнайы препараттармен емдеуге тұрарлық.
Көктемде, қар ери бастаған кезде, ағаштың айналасында кішкене қарлы үйінді бүктеледі, содан кейін олар ояту ағашына жеткілікті ылғалды сақтау үшін оны таптайды.
Көктемгі ағарту жұмыстары тапталған қар үйіндісіндегі ылғалдың барлығын топыраққа сіңуін күтіп, тез арада жүргізілмейді және ол толығымен кебеді. Көктемгі әктеу кезінде олар бұтақтарды тексеруге тырысады: егер олар жел мен аяздан зақымдалса, оларды кесіп тастау керек. Күзде салынған әбзелдер толығымен алынып тасталады, топырақ магистральдың айналасында аздап қопсытылып, тыңайтқыштар енгізіледі.
Аурулар мен зиянкестер
Алма ағашы көптеген стандартты ауруларға ұшырайды, бірақ селекционерлер кейбіреулерімен күресуді үйренді. Қазіргі кезде қотыр мен ұнтақты зең егін үшін ең қауіпті болып табылады. Егер зиянкестер туралы айтатын болсақ, онда кәдімгі тли, күйе және жапырақ құрттарының шабуылынан болатын ең жойқын салдар.
Қотыр
Сыртқы жағынан қотыр өте тез пайда болады: жапырақтары зәйтүн-жасыл дақтармен жабылған, олар уақыт өте келе қарайып, жарылып, содан кейін толығымен бұзыла бастайды. Дақтар бүкіл ағашты жабады, ал соңғы сатыларда қабық ісініп, жарылып кетеді. Ауру ұзақ уақыт бойы жоғары ылғалдылыққа ие болса - немесе өсіруші тәждерді бастаған болса және олар тым қалың болса, басталуы мүмкін.
Фунгицидтер емдеу үшін қолданылады (бұрын бірнеше өндірушілермен танысып, сізге сәйкес келетін нәрсені шешіп), және бұған дейін ағаштың жағдайын жақсарту үшін профилактикалық шаралар қолданылады (құрғақ жемістер мен жапырақтарды жағу, тәжді кесу, мыс сульфатының бес пайыздық ерітіндісімен өңдеу).
Ұнтақты зең
Сыртқы түрі атына сәйкес келеді - алма ағашының жапырақтары жіңішке гүлденумен жабылған сияқты. Емдеу үшін инфекцияның таралу ошағынан құтылу керек (зақымдалған жапырақтарды кесіп тастау жеткілікті, егер олар көп болмаса), өсімдіктің айналасындағы топырақтың бір бөлігін және суды ауыстырып, арнайы препараттармен себіңіз.
Тли сол фунгицидтермен және нитрафенмен шығарылады, қарапайым темекінің хош иісі жоқ инфузиясы жапырақ құртына алдын-ала дайындалады, ал күйе жусанның иісіне шыдамайды.
Бағбаншылардың алма туралы пікірлері
Евгений: Дәмі орташа, сондықтан көшеттерді сатып алмас бұрын бірнеше рет ойланған жөн. Ол джемге және басқа дайындықтарға өте жақсы енеді, бірақ менің отбасыма бұл дәм ұнамады. Сібірден келген достар, керісінше, мадақтайды: аяздарымен алма ағаштары әрдайым тіршілік ете бермейді, бірақ мұнда жемістер жақсы жатқан қысқа төзімді нұсқа бақытты. Сіз көре аласыз, бірақ егер жер ылғалды болса және аяз болмаса, мен онша түсінбеймін.
Кэтрин: Кім не айтса да өте берік ағаш. Мен оған ұзақ уақыт қарауым керек болды, кейбір бұзақылар орталық гидті қысқартып тастады, қыстан кейін ол ешқашан қалпына келмеді, бірақ оның орнына төрт бұтақ өсіп шықты. Мен ең мықты біреуін таңдадым, ол орталық дирижерді сәтті ауыстырды. Жоғалған орталық дирижердың арқасында өскен тік бұтақтар көлденең өсуі үшін аздап байланған. Енді бақтағы басқа ағаштардан іс жүзінде ерекшеленбейтін керемет алма ағашы.
Майкл: Көптеген сипаттамаларда Анис Али - жаздың әртүрлілігі, бірақ мен оны күзге жақын деп айтар едім, өйткені мен әрқашан алма тамыздың соңында - қыркүйектің басында жинаймын. Жемістері Жолақтан гөрі аз (алманың екеуі де бар, мен салыстыра аламын). Сіз ағаштан тікелей жеуге болады деп есептеледі, бірақ мен жай-күйге жету үшін көлеңкеде біраз уақыт жатуды ұсынар едім. Олар тоңазытқышта немесе жертөледе екі ай бойы бос жатып, сол жерде де, сол жерде де ұсталады, соңында тек целлюлоза сәл жұмсарды, әйтпесе ештеңе өзгерген жоқ.
Николай: Маған алма тек сидр үшін қажет болды, сондықтан мен оның түпнұсқа дәміне назар аудармадым. Мен достарымның бірнеше сорттарын аралап көрдім, соңында мен сайтқа тек үш ағаш отырғыздым, олардың біреуі жай жолақты анис. Сидр жақсы болып шығады, негізінен оны күту онша қиын емес. Жалғыз кемістігі - шырын өте аз, егер ол бар болса, ол картоп пюресі болуы керек, нәтиже алу үшін қосымша сүзгіден өту керек.
Қорытынды
Алма өте жақсы, дәмі күшті және сақтау мерзімі тым ұзақ емес. Орташа қыңыр, тиісті күтіммен олар аурулардан тез қалпына келеді.
Пікірлер әртүрлі болып келеді, позитивтіге қарай біржақты. Олар қысқа дайындықты (джем, компот және т.б.) және тағамды дайындаған кезде жақсы. Орташа өсімдіктер мен ағаштарға күтім жасау туралы идеясы бар бағбандарға арналған нұсқа.