Қызыл барон пиязы - бұл түрлі салат пиязы. Ол әр түрлі жағдайда өсуге жақсы бейімделген. Дүкендер кез-келген нысанда жақсы сақталады.
Сорттың сипаттамасы және сипаттамалары
Әуелі Эд баронның сипаттамасынан бастайық. Бұл түрдің ерекшеліктеріне шамдардың әдемі қанық қызыл түсі жатады.... Олар жоғарғы қабаттың (қабығының) едәуір тығыз құрылымымен дөңгелек, сәл тегістелген формамен сипатталады. Ақ-қызғылт фонда күлгін-қызыл тамырлары бар етті, шырынды целлюлоза бар.
Сорт орташа ерте пісумен сипатталады. Шамдарды отырғызғаннан кейін үш ай ішінде жинауға болады. Жемістер 24-тен 120 грамға дейін жетеді. Олардың жағымды хош иісі, тәтті дәмі бар (әдеттегі сорттарға қарағанда өткір емес).
Оны басқа ингредиенттерге қосу арқылы сіз ыдыс қызыл болып кетеді деп қорықпаңыз.
Осы қасиеттерінің арқасында «Қызыл барон» көкөніс тағамдарын дайындауда және дайындауда кеңінен қолданылады.
Қызыл баронның артықшылықтары
Қызыл пияз әртүрлі инфекцияларға, холестеринге, қант диабетіне қарсы белсенді күресуші болып саналады. Құрамында антиоксиданттар көп болғандықтан, бұл организмге қатерлі ісікпен күресуге көмектеседі, жасушалардың қартаю процесін баяулатады. Ең пайдалысы - шамның жоғарғы, шырынды бөліктері.
Көкөніс құрамында әртүрлі минералдар мен дәрумендер көп мөлшерде болады. Мысалы, С витаминінің мөлшері 6,2 мг-ға жетуі мүмкін.
Витаминдер мен минералдардың құрамы мен пайызы, көбінесе, топырақтың сапасына және өңделетін жерге байланысты.
Артықшылықтарға тез пісетіндіктен және пайдалы қасиеттердің үлкен жиынтығынан:
- Кез-келген климаттық жағдайда жоғары тұрақты өнімділік (1 м2 үшін 3 кг дейін).
- Жақсы презентация және жақсы талғам.
- Ұзақ мерзімді сақтау.
- Құрғақшылыққа және ауруға төзімді. Бұған осы сорттың жақсы дамыған, күшті тамыр жүйесі арқылы қол жеткізіледі.
Қызыл барон пиязын солтүстік аймақтарда да өсіруге болады, өйткені олар ерте аязға жақсы төзеді.
Түсу уақыты
Түсірудің оңтайлы уақыты, ауа райы тұрақты, түнгі аяз болмайды. Әдетте бұл сәуірдің соңғы күндерінде немесе мамырдың басында (оңтүстік және орта аймақтар) орын алады. Солтүстік жолақта - отырғызу кейінірек, маусымның алғашқы күндерінде жүзеге асырылады.
Сіз жақсы күндерде отырғызуыңыз керек. Қону уақытын кейінге қалдыруға болмайды. Пияз температура төмендеп, жаңбыр жауғанға дейін пісіп үлгермеуі мүмкін. Бұл шамдардың шіріп кетуіне әкеледі.
Сіз көшеттерді пайдаланып пияз өсіре аласыз. Бұл арзан әдіс, бірақ түсірілуге дайындық барысында көптеген қиындықтармен байланысты. Көшеттерден өсірілген пияз жебе бермейді, ол сол жылы шалқан алуға мүмкіндік береді. Олар көктемге дейін нашар сақталады, бірақ күзде - қыста отырғызуға жарамды.
Қону температурада орындалуы керек:
- Ауа: күндіз 0 +5 ° С, түнде - -3 ° С.
- Топырақ: жер + 4 ° С-қа дейін тым жылы болмауы керек
Бұл әдетте қазан айында, қарашаның басында жасалады. Ең бастысы, севок аяз пайда болғанға дейін тамыр жайып, жасыл көрсеткілерді атып үлгермеуі керек.
Қыста отырғызудың артықшылықтары:
- Ерте қартаю.
- Шам әртүрлі ауруларға аз сезімтал.
- Көктемгі отырғызу мен көшеттерді күтуде уақытты жоғалтудың қажеті жоқ.
Теріс факторларға мыналар жатады:
- Төсектердегі судың көктемгі тоқырауы.
- Өте терең және ерте отырғызу.
- Температураның жиі өзгеруі. Шам бірнеше рет қатып, ериді.
Учаскені түсіруге дайындау
Егін жақсы болуы үшін, отырғызылатын жер туралы алдын ала алаңдау керек. Ол үшін сізге:
- Сайттың жеткілікті жарықтандырылған және құрғақ бөлігін таңдаңыз. Картоп, қияр, қызанақ немесе бұршақ өсірілген жерлерде жақсы жұмыс істейді.
- Төменгі аудандар үшін кереуеттер жоғары тұрғызылған.
- Жер қазылып, ұрықтандырылды. Сізге екі шелек шымтезек, гумустың жарты шелегі, стакан ағаш күлі, ас қасық суперфосфат қосу керек. Күзде сізде екі болады. Мұның барлығы 1 м2 үшін есептелген.
Көктемде, жер ерігеннен кейін, төсектер аммиак селитрасымен ұрықтандырылады. Бір шаршы метрге шай қасық.
Қону ерекшеліктері
Сіз қызыл баронды әртүрлі тәсілдермен отырғыза аласыз:
- Пияз жиынтығы. Өнуді тездету үшін шамдарды суға (35 - 38 ° C) 15 сағатқа дейін салады. Көшеттер ылғалды, борпылдақ, арамшөпсіз топыраққа басылады. Тереңдігі шамамен 4 см болуы керек.Шамдар арасындағы қашықтық 10 см-ге дейін, ал кереуеттер шамамен 20 см.Отырғызуға ыңғайлы температура 10-15 ° C құрайды. Шамның ұшы кесілген (себуге 3-4 күн қалғанда). Бұл жасыл пияз қауырсындарының тез және шырынды өркендерін алуға мүмкіндік береді. Бұл себу әдісі қосымша тыңайтқыштардың көп мөлшерін қажет етпейді. Дайындалған топырақ жеткілікті.
- Тұқымдар. Топырақ пен төсек-орындарды дайындағаннан кейін кішкене ойықтар жасалады. Олардың арасындағы қашықтық 15 см, тереңдігі 1,5 см.Егіс алаңын жылы сумен төгіп, тұқымдар себіледі (олардың арасына 1 - 1,5 см). Егіс аяқталғаннан кейін, тұқымдар шымтезек немесе жерге себілген (1 см). Соңында төсектер фольгамен жабылған. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін пленканы алып тастаңыз. Олар күн сәулесінде күйіп қалмас үшін, оларды ары қарай (маусымға дейін) тоқыма емес материалдармен, лутрасилмен немесе спунбондпен қорғауға болады.
- Көшеттер. Көшеттер үйде тұқымдардан дайындалады. Олар арнайы қораптарға немесе кассеталарға себіледі (сәуір, наурыз айларының соңы). Жерге отырғызбас бұрын, көшеттер бір-бірінен бөлінеді. Әр өсімдік 1 см тереңдейді, арақашықтық бір-бірінен 5 см. Суарудан кейін әр отырғызу алаңы шымтезекпен қапталады.
Ашық жерге және көшеттерге арналған тұқымдар дәл осылай дайындалады:
- Марганец ерітіндісіне малынған (бір литр суға 1 г), 45 - 60 минут.
- «Эпин» препаратының ерітіндісімен толтырылған (нұсқаулыққа сәйкес) 18 сағат ішінде.
- Ақысыз күйге дейін құрғатыңыз.
Қонғаннан кейін күтім
Көшеттерді бірінші айда үнемі суару қажет (5-7 күнде - 1 рет). Егер жылу қатты болса, аптасына екі рет. Қатты жаңбырдан кейін суару - жерді қопсытып, арамшөптерді жою керек.
Шамдарды қалыптастыру кезінде өсімдік тыңайтқыштармен (фосфаттар, калий сульфаты) қоректенеді. Жемнің органикалық түрлері қосылады (муллейн, тауық саңғырығы). Жақсылап суда сұйылтылған және суару кезінде айына бір рет қолданылатын.
Жаздың ортасына таман суару мен тамақтандыру тоқтайды. Бұл шалқанның жетілуіне байланысты. Артық ылғал мен тыңайтқыштар оларды бұзуы мүмкін.
Алғашқы қауырсындар пайда болғаннан кейін өсімдіктер міндетті түрде жұқарады. Ең әлсіз қашу жойылады. Қалған шамдардың әрқайсысының ара қашықтығы біртіндеп 6-10 см-ге дейін жеткізіледі.Мұндай шаралар егіннің жақсы өсуіне және үлкен шамдарға ықпал етеді.
Штепсельді өсімдіктерді төсекте қалдыруға болмайды. Бұл пияз шыбынының пайда болуына әкеледі.
Аурулар мен зиянкестердің алдын алу
Пияз шыбындарынан қорғау:
- Төсектерді уақытында тазарту.
- Топырақты уақытында залалсыздандыру (күлге себу, нафталинмен құм қоспасы - 20-дан 1-ге дейін).
- Өсімдікті инсектицидпен емдеу (Медветокс, Мухоед, Актара және т.б.).
Үлпілдек сұрғылт гүлденудің жапырақтарында пайда болуы өсімдіктің пероноспорозға әсер ететіндігі туралы сигнал береді (мамық көгеру). Бұл шамдардың жұмсаруына, жапырақтардың өлуіне қауіп төндіреді. Алдын алу үшін:
- Төсектерді қабықтың 1% құрамымен өңдеңіз (отырғызар алдында).
- Rodomil Gold MC-мен өсімдіктерді шашыратыңыз (4 - 6 қауырсын пайда болған кезде).
Суаруды шамадан тыс пайдаланбаңыз. Артық ылғал тамыр жүйесіне зиян тигізеді. Нәтижесінде шалқанның өзі шіріп кетеді.
Жинау және сақтау
Қызыл баронды қауырсын түскеннен кейін жинайды (жаздың аяғында). Пиязды төсектерден алып тастау керек, жерге кептіру керек. Содан кейін тамырларды кесіп тастағаннан кейін оны ауада немесе желдетілетін бөлмеде кептіреді. Құйрықтарды тоқашқа, шошқаға байлап қоюға немесе кесуге болады. Сіз егінді тікелей, күйдіретін күн сәулесінде қалдыра алмайсыз.
Кептіруден кейін пияз сұрыпталып, сақтауға дайындалады. Оны сақтаудың бірнеше әдісі бар:
- Қалың полиэтилен пакеттерге салыңыз. Орамның бұл түрін жертөледе немесе тоңазытқышта сақтауға болады.
- Өрілген пияз өрімдері салқын, құрғақ жерде (шкафта) іліп қойылады.
Сақтаудың басты шарты - жақсы кептіру, шамдардың денсаулығы және тұтастығы.
Өсіру, отырғызу және күтуге дұрыс көзқарас «Қызыл баронның» еңбегі мен дәмін дұрыс бағалауға мүмкіндік береді. Оны ұзақ уақыт сақтау қабілеті келесі егін жиналғанша антиоксиданттар мен пайдалы дәрумендермен қамтамасыз етеді.