Кәдімгі жаңғақ - бұл биіктігі 10 метрге жететін жапырақты бұта. Мұндай бұтаның емдік қасиеттері бар... Сондықтан халық Hazel Hazel деп атады.
Жалпы жаңғақ сипаттамасы
Зауыт жаңғақ тұқымдасына жатады. Hazel жапырақтары үлкен, күзгі қызыл, жиектері тегіс емес... Бұтаның қабығы қоңыр түсті, көлденең жолақтары бар. Топырақта өте тез өсетін қуатты тамыр жүйесі бар.
Отырғызудан кейін бұта біртіндеп өсіп, баяу өседі. Гүлдену жапырақтары гүлдегенге дейін, ерте көктемде пайда болады. Ұзындығы 5-7 см болатын ағаштарда сырғалар пайда болады, жалғыз және бірнеше бөліктерді бірге жинайды. Жемісі - жасыл жастықта орналасқан сопақ жаңғақ. Жеміс жаздың аяғында піседі. Тұқымда 20-ға дейін жаңғақ пайда болуы мүмкін, бірақ 2-5 жаңғақ жиі кездеседі... Бұта 8 жылдан кейін жеміс бере бастайды. Бұл бұта ұзын бауыр, оның жасы 100 жасқа жетеді, аязға төзімді.
Hazel көлеңкеге тыныштықпен төзеді, бірақ ол жарықтандырылған жерлерде жақсы дамиды және өседі.
Табиғатта жаңғақ Ресейде, Кавказда, Қырымда кездеседі. Оның 10-нан астам түрі бар.
- Кәдімгі жаңғақ
- Ағаш тәрізді
- Үлкен
- Маньчжур
- Түрлі-түсті
- Мүйізді
Ағаш жаңғағы
Жаңғақ атауын алды. Биіктігі 20 метрге дейін, ені 8 метрге жететін ағаш... Бұтаның қабығы сұрғылт және қабыршақтарда қабыршақтардан тұрады. Ол өте баяу өседі. Күзде жапырақтар сарғайып кетеді. Ағаш жаңғағының жемістері өткір тілімдерге бөлінеді. Бұта қарапайым, құрғақшылыққа төзімді және кез-келген климатқа бейім.
Ломбард жаңғағы
Ірі орманды бұта (Ломбард жаңғағының) ұзындығы 15 метрге дейін сұрғылт бұтақтары бар. Жапырақтары үлкен, тіс тәрізді. Аязға нашар төзеді. Балқанда көбінесе өседі.
Маньчжуриялық жаңғақ
Бұл көптеген діңдері бар бұта, баррельдің ұзындығы 3-тен 7 метрге дейін... Жаңғақ қабығы қоңыр, жапырақтары дөңгелектеніп, қою жасыл түске ие. Жемістері - созылыңқы жаңғақ. Бұта көлеңкеге төзімді және аязға төзімді. Приморский мен Хабаровск территорияларында табылған.
Түрлі орман жаңғағы
Биіктігі 4 метрге дейін өте тығыз бұта... Жапырақтары түсін өзгертеді. Жазда жасыл, көктемде қызыл, күзде сары. Бұта жарықты жақсы көреді, көлеңкеге шыдай алады, аязға төзімді, құрғақшылыққа төзімді. Ерте жеміс бере бастайды. Оралда, Қиыр Шығыста және Сібірде өседі.
Мүйізді жаңғақ
Биіктігі 3 метрге дейін өседі. Жақсы тәжі және сопақ сары жапырақтары бар... Бұл атауды мүйізге ұқсас жемістерден алды. Солтүстік Америкада өседі.
Фундуктың құрамы мен пайдасы
Фундук деп аталатын фундук - жаңғақ түрлерінің ең көп таралған және сүйікті түрі. Фундук құнды және дәмді жаңғақ болып саналады, нан мен сүт өнімдеріне қарағанда бірнеше есе құнарлы.
Орман жаңғағының пайдалы қасиеттері, тағамдық және энергетикалық құндылығы жоғары, олар дәрумендер мен минералдармен байытылған.
Жемістің негізгі бөлігін майлар, белок пен аминқышқылдардың бестен бір бөлігі құрайды. Жаңғақтарда өте көп минералдар бар:
- Калий
- Фосфор
- Магний
- Натрий
- Мыс
- Темір
Тізімдегі барлық емдік және емдік қасиеттер денені энергиямен толтырады. Фундук майында жүрек пен қан тамырларын қорғай алатын қышқылдар бар. Организмнің өсуі мен дамуы үшін жаңғақ балаларға пайдалы, ал қарт адамдарға күш пен денсаулықты сақтау қажет... Сонымен қатар, жаңғақ құрамында ағзаны тазартатын және токсиндерді кетіретін заттар бар. Витаминдер қатерлі ісік жасушаларының пайда болуына жол бермейді. Емдік мақсатта жемістер, жапырақтар, қабық, тамырлар қолданылады. Hazel - бұл диарея кезінде қолданылатын іш жүргізетін дәрі. Ағаш қабығынан алынған отвар варикозды тамырларға дәрі бола алады.
Фундукты тамақ дайындауда кеңінен қолдану... Грек жаңғағы түрлі тағамдарды дайындауда қолданылады, сонымен қатар пісірілген тағамдарға қосылады.
Орелке негізделген препараттар косметологияда қолданылады. Шаштың түсуіне қарсы май және жаңғақ жапырағының қайнатпасы қолданылады.
Бірақ, пайдалы заттармен бірге қарсы көрсетілімдері бар... Сізге жаңғақтың шектеулі мөлшерін жеу керек, әйтпесе бұл бас ауруы мен аллергиялық реакциялар тудырады.
Ағаш отырғызу және күту
Орман жаңғағын дұрыс отырғызу арқылы сіз күн сәулесімен ақысыз орынды таңдауыңыз керек. Ағаш кез-келген топырақта жақсы өседі, батпақты және құмды жерлерді ұнатпайды... Отырғызбай тұрып, көктем келгенде көшеттерді су баспайтын орын дайындау керек.
Күз - отырғызу үшін қолайлы уақыт, бірақ сіз көшеттерді көктемде, сәуірдің аяғына дейін отырғыза аласыз. Ағаштар арасындағы қашықтықты ескеріңіз, өйткені олар кемінде бес метр өседі. Жинау үшін үш немесе одан да көп, тозаңданатын бұталарды отырғызу қажет.
Бұтаның өзі жеміс бермейтінін білу өте маңызды.
Отырғызу алдында сіз жас көшет сатып алуыңыз керек, сіз оны орманда қазып ала аласыз. Көлемі 80 х 80 см және тереңдігі 80 см күрекпен қазу арқылы тесік дайындаңыз... Гумус, тыңайтқыштың қара топырағы әр шұңқырға енгізіліп, жерге араласады. Көшеттердің айналасында тесік жасаңыз және сумен құйыңыз. Осыдан кейін үгінділермен немесе шөптермен мульчирование жасалады.
Отырғызудан кейін жас бұтаны суарып, арамшөптерден тазартып, тыңайтқыштармен тамақтандырып, зиянкестерге қарсы емдеу керек. Жас бұта отырғызғаннан кейін топырақты қопсытып, оны суару керек, әсіресе жазда ыстық ауа-райында. Ересек ағаш көп күтімді қажет етпейді, жақсы жеміс беру үшін оны кесу керек. Сатып алу кезінде сіз көшеттерден, көшеттерден сақ болуыңыз керек, олар бірнеше жылдан кейін жеміс береді, жаңғақ мөлшері кішірек... Hazel аралас және қылқан жапырақты ормандарда, далада, өзендер бойында өседі. Hazel Ресейде, Кавказда, Еуропада және Приморский аумағында кең таралған.
Көбею және өсіру ережелері
Көбею әдістері вегетативті және тұқымдық болып табылады. Тұқым әдісі көшеттерді өсіру кезінде қолданылады. Егіс үшін піскен жаңғақтар алынады, оларды қыркүйек айында жинап алғаннан кейін бірден себеді.
Сортты бұталар вегетативті түрде көбейеді:
- Қабаттар
- Ризомалар
- Вакцинация
- Бұталарды бөлу арқылы
- Шламдар
Қабаттармен көбейту кезінде жас бұтақтар бұтадан үзілмей, бүгіліп, жерге тамыр жағады. Жас өркендер беретін бүршіктерге зиян келтірмеу үшін бәрін мұқият жасау керек.
Тамырдың өсуі өсімдік көшеттерді отырғызғаннан кейін үшінші жылы пайда болады. Бір бұтада жүзден астам қашу бар, олар көбею үшін қолданылады. Бұтаның шеттерінде үш жазғы тамырларды инкубация, күрек немесе темір аралау арқылы бөліп алыңыз. Өркендердің тамырлары әлсіз, олар бір тесікке отырғызылады, әрқайсысы 3 дана. Питомниктерде олар тамыр жүйесін нығайту үшін шамамен 2 жыл өседі.
Hazel бұтаның бөлінуі арқылы таралады... Түбірі жұлынған бұта бірнеше бөлікке бөлінеді, сонда әрбір дің тамырлары болады. Отырғызудан кейін бұтаның жақсы тіршілігі үшін мол суару жүреді. Үшінші жылы-ақ мұндай көшеттер жеміс бере бастайды.
Егу арқылы көбейту, кесінділер күзде жиналады және салқын жерде сақталады. Егу көктемде бөксесінде, жырықта немесе қабықтың артында жасалады. Қабықпен егу жақсы тамыр алады. Вакцинациялар бау-бақша лакпен жағылады және фольгамен жабылады. Бүршіктен кейін пленка жойылады.
Hazel кесінділері үй ішінде жоғары ылғалдылықта тамырлайды... 10 сантиметрлік көшеттерді кесу керек, төменгі жапырақтарды алып тастау керек. Осыдан кейін құм, шымтезек, жер және гумустың композициясын дайындаңыз. Шламды пленка астында ылғалданған жері бар қораптарға отырғызады. 3 аптадан кейін тамырлар пайда болғаннан кейін пленка жойылады.
Жинау
Жаңғақ жинау үшінші жылы, бұта қыркүйек айында жеміс бере бастаған кезде болады.
Жемістің жетілуі сары қабықты сатып алу және төгілуімен анықталады.
Ағашты шайқау кезінде құлап кетпеген жаңғақтарға пісуге уақыт беру керек. Піскеннен кейін жаңғақтар адам тұтынуға жарамайды. Олар құрғақ және желдетілетін жерде біраз уақыт кептіру керек. Жаңғақтарды ауа өтетін сөмкелерде сақтау ұсынылады.... Егін жинау кезінде жер бұталардың астында тапталады, оны қопсыту, суару және ұрықтандыру керек.
Аурулар мен зиянкестердің әсері
Аурулар мен зиянкестер мен орман тәрізді аурулардың әсері өте сирек кездеседі. Бұтаның көптеген зиянкестері бар:
- Aphid
- Қалқан
- Сұмырай қоңызы
Зақымдалған жемістерге шынжыр табақшалары өте көп мөлшерде себіледі. Қауіпті зиянкестер - бұл қоңыздар қоңызы... Көктем келгенде ол жапырақтарды жейді, содан кейін олар жұмыртқалайды. Жаңғақ ішінде личинка пайда болады, ол барлық құрамын кеміріп тастайды. Зиянкестермен күресте гүлденуден кейін бұталарды хлорофос немесе басқа дәрілік заттармен шашырату қажет. Ағаш маңындағы жапырақтарды және зақымдалған жаңғақтарды жою бойынша шаралар қабылдануда.
Бау-бақша учаскелерінде бұта танымал болғанымен, әдемі және әдемі жаңғақ ағашы әлі де сирек кездеседі. Бұтаның медицинада көптеген құндылықтары бар, ал ағаш жиһаздар мен өнеркәсіптік өндірістерде ерекше маңызға ие... Сонымен қатар, бұта кез-келген бақшаның әсемдігі, әсіресе гүлдену кезінде.