Бройлер күркетауықтары құстардың бір түрі болып саналады және көптеген фермерлер мен ауылшаруашылық кәсіпорындарымен айналысады. Олар қарапайым, жайбарақат, құнарлылығымен және диеталық етдің керемет дәмдік қасиеттерімен танымал.
Бұл мақалада біз бройлер күркетауығын үйде қалай өсіру керектігін, бройлер балапандарын қалай тамақтандыру керектігін және қарапайым аурулардан қалай сақтануға болатынын қарастырамыз.
Солтүстік Америка қазіргі заманғы бройлер күркетауық тұқымдарының ашушысы болып саналады.
Жалпы сипаттама
Бройлерлер денесі массивті, бұлшық ет тәрізді, қызыл қосымшасы бар әсерлі тұмсықты. Құстар жылдам жүгіреді, дамыған қанаттар үш метрлік қоршаулардан ұшуға мүмкіндік береді. Жылдамдықты 50 км / сағ дейін дамыту.
Фермерлер бройлер күркетауық тұқымын таңдамалы жегіш деп санайды, бұл нақты тұрғын үй жағдайларын талап етеді.
Тұтас балапанның денсаулығын сақтай отырып, күркетауықтардың дамуына тиімді әсер ететін бірқатар нюанстар, ұсыныстар бар. Жұмсалған энергия бройлерлердің өсу жылдамдығының арқасында қысқа мерзімде ақталады.
Бройлер күркетауығын ұстау шарттары
Ұсақ бройлер күркетауықтарын арнайы жабдықталған құс үйінде ұстаған жөн.
Негізгі талаптар:
- температураның қолайлы шарттары;
- құрғақ тор;
- суға шексіз ақысыз қол жетімділік;
- желдетілетін ауаның болуы.
Жылы мезгіл - бұл балапандарды аулада серуендетуге мүмкіндік беретін үйдегі күркетауық бройлерін өсіруді бастауға тамаша уақыт. Торлар кең: күркетауық үлкен кеңістіктерді қажет етеді.
Ересек ересек адамдар құс ауласына килограмға дейін жіберіледі. Бройлер күркетауықтары - үйде өсірілетін құстар. Кейбір тұқымдарды ірі ауылшаруашылық кәсіпорындары белсенді түрде өсіреді.
Сыртқы сипаттамалары мен айрықша қасиеттері
Бройлер күркетауықтарының мөлшері үлкен. Ересек ерлердің салмағы 20-30 кг құрайды. Әйелдер мөлшері жағынан әлдеқайда кішкентай болып өседі: еркектерге қарағанда екі есе жеңіл.
Бройлер күркетауығын өсірудің басты мақсаты - жоғары сапалы ет алу. Жұмыртқа өндірісі маңызды көрсеткіш болып табылады, бірақ бастысы емес. Алынған жұмыртқаларды салудың басталуы, салмағы, саны тек бройлер күркетауықтарының тұқымына байланысты.
Енді бройлер күркетауығын үйде қалай тамақтандыру туралы сөйлесейік. Ересектерді күніне 4 рет тамақтандыру ұсынылады. Бройлерлер әрқашан фидерге ашық қол жетімділікті қажет етеді, әйтпесе салмақ аз болады. Диетаны сақтау жақсы. Тамақтану сағаттарын сәйкес емес таңдау жеткіліксіз тамақтануға әкеледі. Аштық шабуылдары тітіркенгіштікпен, құстардың агрессивті мінез-құлқымен жүреді.
Тау жыныстарының түрлері
Салауатты бордақыланған күркетауықты сәтті өсірудің кілті - белгілі бір тұқымды ұстау әдістерін таңдауға жеке көзқарас. Бройлер күркетауығының үш негізгі түрі бар.
- Жеңіл тұқымдар. 15 кг-нан аспаңыз. Еркектердің салмағы аналықтарына қарағанда аз - бір ұшаға шамамен 10 кг. Ауруларға төзімді мықты индивидтер, аналықтарда жұмыртқа өндірісі жоғары. Оларға норфолк, бествилл, ақ голланд тұқымы жатады.
- Орташа өлшемді бройлерлер. Салмағы 16 кг жоғары өнімді адамдар. Бұған Мәскеу және Солтүстік Кавказ күркетауықтары кіреді.
- Ең үлкен тұқымдар. Бройлердің ең танымал түрі. Ересек ерлердің салмағы 30 кг-ға жетеді. Әйелдер екі есе аз өседі - 12 кг. Классификацияға кең канадалық ақтар, канадалық қолалар, үлкен 6 кіреді.
Көптеген фермерлер жергілікті күркетауық тұқымдарының арасынан таңдау еркін. Олар төзімді. Гибридті бройлерлер 10 кг салмақ шегінен сирек асады.
Шаруашылық учаскелері арасында өнімділігі жоғары және сұранысқа ие болып ауыр тұқымдар табылады:
- Канадалық кең бройлер. Тұқым мұқият іріктеу арқылы өсірілді. Азықтың барлық түрлері дерлік жейді. Диетада түрлі жемдер, витаминдік кешендер болуы керек. Салмақ өсуі тез жүреді. Бір жарым айдан кейін балапандар 5 кг-ға жетеді. Бір жарымнан кейін - ет үшін союға дайын. Аналықтардың жұмыртқалауы тоғыз айдан басталады, жылына жұмыртқалар саны 200 данаға жетеді.
Канадалық бройлер күркетауықтары ерте пісетін тұқымдардың ішіндегі ең ірісі болып саналады. Ересек ер адамның салмағы үш айда 30 кг-ға жетуі мүмкін.
- Ақ кең төс. Ерлер салмағы 25 кг-ға жетеді, ал әйелдер - 11 кг. Олардың орташа өсу қарқыны бар. Бес айлық балапанның салмағы 7 кг. Тұқым өкілдері азық-түлікке талғампаз. Әйелдер жұмыртқа өндірісінің жоғары деңгейіне ие - жылына 100 жұмыртқа, олардың 90% жаңа балапандар туады.
- Үлкен 6 - отандық ауыр кресттердің салыстырмалы түрде жас тұқымы, 2007 жылы Ұлыбританияда шығарылды. Оның жалпы дене салмағының таза еттің мөлшеріне әсерлі қатынасы бар. Сыртқы белгілер ақ кең кеудеге ұқсайды, өнімділік деңгейі канадалыққа ұқсас. 3 айлықта ол сойыс жасына жетеді. Салмағы 30 кг-ға дейін жетуі мүмкін.
Үйде күркетауық пен бройлер күркетауығын қалай тамақтандыру керек
Үйде күркетауық бройлерінің құстарын тамақтандыру арнайы жем болуы керек, мысалы, нөлдік жем. Онда барлық маңызды қоректік заттар бар. 14 күннен кейін балапандарды өсіруге арналған қоспаға тегіс көшу басталады.
Күркетауық етінің дәмдік сипаттамалары сапасының жоғарылауына күнбағыс майын, қарағанды, шошқа майын олардың палаталарының күнделікті рационына қосу арқылы қол жеткізуге болады. Осы қоспалардың арқасында ет өте жұмсақ әрі жұмсақ болады.
Екі аптадан кейін ұсақталған сұлы мен бидай әдеттегі жемге біртіндеп қосылады. Өзен құмы, ұсақталған қабықшалар, бор ішектердің жұмысын жақсартады. Кейде балапандарды қышқыл сүттен, қайнатылған картоп пен кебектен еркелетуге болады. Қоспаны күркетауыққа берер алдында бәрін жақсылап ұнтақтау керек - үлкен тағам бөліктері тыныс алу жолдарын жауып тастауы мүмкін, ал құс өледі.
Үш айлықтан бастап бройлер күркетауығының диетасы келесі дәндерден тұруы керек:
- бидай (50%);
- арпа (20%);
- жүгері (10%);
- сұлы (10%);
- құрама жем (10%).
Қыста жаңа өсімдіктерді қылқан жапырақты ағаштардың бұтақтарымен (шырша, шырша, қарағай) және пішенмен алмастыруға болады.
Ересектер үшін ұсақ бройлермен бірге әр түрлі жасыл түстерді - пияз, қалақай, сәбіз шыңдары, қызылша, қырыққабат жапырақтарын көп тұтыну маңызды. Кез-келген көкөніс дақылдары жасайды.
Асылдандыру және өсіру ерекшеліктері
Жаңадан шыққан күркетауық құстары алдын ала жылыған бөлмеде сақталады. Алғашқы 2 аптада температура режимін сақтау маңызды (22-25 градус Цельсий). Балапандардың денсаулығы қолайлы ортаны сақтауға байланысты. Балапандар арасында топтасу жағдайларын қоспағанда, тамақтандырғыштарды орнату керек, әйтпесе әлсіз адамдар тамақтанбайды немесе олар жай тапталады.
Бройлер бройлерін дұрыс күту үшін таза су өте қажет... Вакуумды және емізікті ішетіндер қолайлы.
Ниппельді ішетіндер, олардың дизайны мен клапан арқылы дозаланған сумен жабдықталуына байланысты, бітеліп қалмайды, тұрып қалған суды шығармайды және кез-келген жастағы құсқа күтім жасауды бірнеше рет жеңілдетеді.
Үй желдетілуі керек. Күрке тауық еті 2 аптадан кейін көшеге ауыстырылады. Енді сіз бройлер күркетауығын өсіру және үйде ұстау туралы білесіз.
Құс ауруының алдын-алу
Бройлер күркетауықтары - асқазан-ішек жолдарының ауруларына сезімтал құстар. Алдын алу шаралары:
- міндетті вакцинация;
- антибиотиктер.
Өсудің оң және теріс жақтары
Күркетауық өсірудің жағымды және жағымсыз жақтары бар. Оларды толығырақ қарастырған жөн.
Артықшылықтары:
- күркетауықтың органикалық еті, құрамында өте көп мөлшерде пайдалы дәрумендер мен минералдар бар, құрамында майдың аз мөлшері, диеталық;
- бройлер күркетауықтарының жұмыртқаларының тағамдық құндылығы және дәмі жоғары;
- сату үшін асылдандыру тез нәтиже береді. Ет сирек және қымбат деп саналады;
- тәжірибелі селекционерлер біледі: күркетауық өнімдерін өсіру және одан әрі сату іс жүзінде қалдықсыз. Сіз кез-келген жастағы қауырсын, мамық, жұмыртқа, ет, балапан сата аласыз.
Минустары:
- жас жануарларды ұстаудың ерекше шарттары, өлім қаупі жоғары;
- жас адамдар ықтимал ауруларға байланысты басқа құстардан аулақ болуды талап етеді, балапандар ұялшақ;
- семіздікке бейім, алдын-алу үшін көбірек жасыл беру керек.
Фермерлер шолулары
Интернетте бройлер күркетауықтарын өсіруге арналған форумдар көп. Статистика көрсетеді: бизнес өте тиімді, жемнің құны он күркетауықты сату арқылы төленеді.
Біздің отбасымыз күркетауық өсірумен екі жылдан астам уақыт айналысады. Алғаш рет олар күркетауықтан он полюсті қабылдады, бұл нәтиже бола ма, жоқ па - ешкім ауырған жоқ. Екі ай бойы олар «Провими» күркетауық жемімен, кейіннен ПК-4 бройлерлік құрама жемімен қоректенді. Асыл тұқымды өсіруді бастауға шешім қабылдағаннан кейін бірден бірнеше күмән пайда болды. Бірақ біз мұны еш өкінбестен жасадық! Бір жылдан кейін бірден 35 балапан алынды, бір күннен кейін біреуі ғана қайтыс болды. Төменгі жол: бройлерлер өте үлкен болды!
Сізге алаңдау керек болады, бұл барлық күш-жігерге тұрарлық. Бройлерлердің басты артықшылығы - бұл ет көп! Күркетауықтан кейін тауықтар көгершіндерге ұқсайды. Маған оларды өсіру өте ұнады. Бір құстың салмағы 15-17 кг болды. Отбасын асырауға жеткілікті, және оны бірден сатуға болады.
Кейбір фермерлер басқа құс түрлеріне, мысалы, тауық қоспаларына арналған ауыспалы жеммен тәжірибе жасап көрді. Ай сайынғы бройлерлер салмағы 25 кг-ға дейін сау болып өсті.
Бройлерді өсірумен айналысатын бизнес-менеджерлер сенімді: ұстаудың кеңестік әдістері қатаң ұстануды қажет етпейді, құс төзімді және қарапайым. Ірі сау құстардың тұқымын біраз күш-жігермен алуға болады. Бройлер күркетауығын ұстаудың ерекшеліктерімен, нюанстарымен танысудың бірнеше жылдық тәжірибесі селекционерлерді сендірді - бұл бизнес шынымен де күш салуға тұрарлық.