Бұл мақалада ащы бұрыштың ең жақсы сорттары қарастырылған. Олар ерте, орта, кеш пісетін. Олар әр түрлі жағдайда өседі. Жабық бұрыштың белгілі түрлері.
Жабық бұрыштың ең жақсы сорттары
Қоңыр күз
Көлеңкеге төзімді, қарапайым өсімдік. Ол бірнеше жыл бойы лоджияда немесе жерде бір жылдық өсімдік түрінде өсе алады. Бұта аласа, 30-40 см, кішкене шар тәрізді бұрышпен жабылған, түстердің әртүрлілігімен ерекшеленеді. Қызыл қосымша өңдеусіз қолданылады. Қабырғасының қалыңдығы 3 мм, дәмі қышқыл, ащы.
Венгр сары
Ерте піскен, суық ауа райына бейімделген, кішкентай бұта, шамамен 25 см... Көкөніс ілулі тұрған конус тәрізді. Қалыптасу процесінде сары, піскен кезде қызыл түске боялады. Бөлімдегі қабырғаның қалыңдығы 4 миллиметр. Шырынды, тәтті, жартылай өткір.
Алтын саусақ
Жеңіл сүйгіш, ерте пісетін өсімдік, көп гүлдейді, биіктігі 25 см. Ұзындықтары 5 см-ге дейін, сары түсті... Ол жақсы өседі және жарықтандырылған терезелерде көп өнім береді.
Зауыт жеміс-жидек жемісі бар сәндік өсімдік ретінде өсіріледі.
Филиус көк
Жеуге болатын жемістері бар әдемі көпжылдық өсімдік. Бұтаның биіктігі 20 сантиметрге жетеді, піспеген бұрыш күлгін, қызыл түс оның пісетіндігін көрсетеді. Зауыт үшін жеткілікті мөлшерде жеңіл, орташа суару, ылғалды ауа беру керек. Егер пәтерде өсіріліп, дұрыс күтім жасаса, ол бір жыл бойы жеміс береді.
Көшеде ең жақсы ащы бұрыш
Аджика
Орташа ерте, биік. Биіктігі бір метрге дейін өседі. Бұта мықты, жайқалған. Жемістер ірі, конус тәрізді, ашық, қызыл, хош иісті өткір.
Қайын енеге арналған
Ерте, жоғары өнімділікпен. Орташа биіктіктен төмен, конус тәрізді жемістер, қызыл, қатты иіс, өткір дәм.
Күрек ханшайымы
Маусымның ортасы. Бұталар кішкентай, сфералық. Әр түрлі жетілу дәрежесі мен түсі әртүрлі жемістер бар. Бұл өте жақсы көрінеді. Көлеңкелі жерлерде жақсы өседі. Жемістері конус тәрізді, жоғары қарай өседі. Дәмі тәттімен ащы.
Айдаһар тілі
Маусымның ортасы. Бұталы өсімдік күтім жасау үшін қарапайым, биіктігі метрге дейін өседі. Піскен жемістер ұзын, қанық қызыл түсті, жағымды хош иіспен.
Паприка өндірісіне барады.
Бұзақы
Маусымның ортасы. Бұта кішкентай, жартылай жайылған, 70 см-ге дейін өседі... Жемістері ұзын, пробоскис тәрізді, қызыл түсті. Қалыңдығы 1,5-2 мм секцияда. Суық ауа райына жоғары төзімділік, жоғары өнімділік. Хош иіс, жартылай өткір дәм.
Көлеңке ұнамайды.
Ерте піскен бұрыштың ең жақсы сорттары
Импала
Ол жылуды жақсы көтереді, ерте піседі, үлкен өнім әкеледі. Бұта жаппай, 70 см биіктікке жетеді, бұрышпен кесілген... Олар үлкен, салмағы 80 грамм. Піскен қаныққан қызыл болады. Көкөністің қызықты дәмі мен өткірлігі бар. Анықтама! Темекі мозайкасының вирусына төзімді.
Вит
Ерте піскен. Ашық және жабық жерде өседі. Бұта кішкентай, орташа биіктігі, үлкен жапырақты. Жемістер қызыл түсті, қара көлеңкелі, жылтыр, конус тәрізді, жоғары қарай өседі. Кірістілік жоғары. Оған аурулар мен температураның өзгеруі әсер етпейді.
Әртүрлілік құрғақшылыққа жақсы төзеді, бірақ нашар жарықтандыруға төзе алмайды. Кептіру, сақтау, тұздау үшін қолайлы.
Тула
Ерте піскен. Ашық далада және пленка астында өсірілген. Орташа бұта, конус тәрізді бұрыш, үлкен, ыстық, қызыл. Түрлілігі жоғары дәруменді, өнімді, пластиктен тұрады.
Ең жақсы орташа және кеш пісетін сорттар
Уизир
Кеш піскен. Үй ішінде өседі. Жемістері қызыл, салмағы 20 г дейін. Орташа өткір дәм. Өнім жақсы. Ол паприка, тұз, консервілеу өндірісінде қолданылады.
Астрахан
Орташа пісетін кезең. Әр түрлі климаттық жағдайлармен ашық далада өсірілген жоғары өнімділік. Жемістері кішкентай, қызыл. Дәмі өткір. Өткірлік капсаициннің құрамымен анықталады. Ол аспаздық және емдік мақсаттарда сәтті қолданылады. Бұрыш тұнбасы радикулиттен арылтады. Жаңа целлюлоза абсцесстерді емдейді. Ащы бұрыш тәбетті оятады, ауырсынуға, безгекке көмектеседі.
Қошқар мүйіз
Маусымның ортасы. Өсіру кезінде қарапайым, бірақ тоқтап тұрған суға жол бермейді. Дұрыс күтіммен ол жоғары өнім береді. Бүршіктері ұзартылған, қошқар мүйізіндей бұралған. Жақсы суарылған кезде дәмі өте өткір емес. Егер суару аз болса, ыстық ауа-райы болса, бұрыш өткір болып өседі. Сауда, экспорт үшін қолайлы.
Кайенна
Салыстырмалы түрде жаңа түр. Ол жылыжайларда және бөлмеде өседі (тұқымдар алдын-ала көшеттерге отырғызылады). Кірістілік жоғары. Жемістер орташа ұзындықтағы жұқа. Бұталар биік, бір жарым метрге жетеді. Байланыстыру өте қажет. Дәмі салыстырмалы түрде ыстық. Ол пісіруге, консервілеуге, ұнтақты өңдеуге қолданылады.
Ол көшеттермен ашық жерге отырғызылады.
Табаско
Бұта ащы бұрыш. Бұталарда жоғары қарай өседі. Жемістер сарғыш-қызыл, кішкентай. Целлюлоза шырынды, етті, ащы. Өнімділік жоғары, ауруға төзімді. Атақты Табаско тұздығы осы сорттан шығарылады.
Беруге арналған танымал сорттар
Жазғы тұрғындар мен жеке учаскелердің иелері арасында екі еселенген молшылық, суперчили, огонёк өте танымал.
Екі еселенген молшылық
Ерте пісетін әртүрлілік. Ашық және жабық жерде өседі. Түсімділік бойынша бірінші орынға көтеріледі. Бұрыш ашық түсті, салмағы 80 г дейін... Құрғақ бұрышты бірнеше жыл бойы сыртқы түрі мен дәмін жоғалтпай сақтауға болады. Дәл сондай жаңа піскен және консервіленген. Ауру мен ыстыққа төзімді.
Суперчили
Ерте піскен гибридті сорт. Кірістілігі жоғары, дәмі қатты күйіп кетеді. Супер чили бұрыштары үлкен, жапырақтардың астында орналасқан. Шие түсінде толық піскен жемістер... Жаңа, кептірілген, тұздалған түрде жейді.
Бұл сортты өсімдіктердің тым тозаңдануын болдырмау үшін басқа бұрыштардың жанында өсіруге болмайды.
Жыпылықтаңыз
Ұшқын - танымал, танымал әртүрлілік. Орташа ерте пісу. Ашық ауада және жылыжайларда өзін жақсы сезінеді. Жемістер жеткіліксіз, ашық қызыл. Бұталарда олардың көпшілігі бар, олар жарқыраған шамдарға ұқсайды. Дәмі ерекше өткірлік пен бұрыш хош иісімен. Бұл бояғыш пигменттер мен қатты заттардың көбеюіне байланысты. Жемістер табиғи түрде кептіріледі, шыны ыдыста қақпақ астында сақталады.
Бактериоз және вертикеллез ауруына төзімді.
Өткір бұрыштардың осындай көптігінен сіз дәмі, түсі, пісетін уақыты, сақтау түрлеріне, дәл осы аймақ үшін қолайлы түрлерін таңдай аласыз.