Антоновка алма сорты ұзақ уақыт бойы Ресейде, Беларуссияда және Украинада кең таралған түрлердің бірі болды. ЖӘНЕ бұл көбінесе сыртқы түріне селекционерлерге емес, әуесқой бағбандарға қарыз... Ол халықтық сұрыптау санатына жатады. Төменде сіз осы сорт туралы бағбандардың сипаттамасымен және шолуларымен таныса аласыз.
Сорттың пайда болу тарихы
Антоновка танымалдылығына қарамастан, оның пайда болуы нақты белгісіз болатын сорттарға жатады. Ол кездейсоқ деп санайды жабайы орман алмасы бар сорттың буданы.
Антоновка сорты селекционерлердің жұмысының нәтижесі емес. Ол өзінің келбетін әуесқой бағбандарға қарыздар.
Бұл жалпы қабылданған ол Курск немесе Тула облыстарынан келді... Бұл әртүрлілікті алғаш рет 1848 жылы Н.И. Красноглазов өзінің «Ашық жерлерде, жылыжайларда, жылыжайларда жеміс өсіру ережелері» атты еңбегінде.
1896 жылы С.В. Батов (ол кезде Тула қаласында өмір сүрген) Нижний Новгород көрмесінде Тула Антоновканы (басқаша айтқанда «Рух») таныстырды. Оның айтуынша, алма ағашы Антоновка есімін сонау ерте заманда өсірген бағбан Антонның есімінен алған. Ал «жел» атауы жемістің қатты хош иісіне («рухына») байланысты пайда болды.
Бірақ сонымен бірге Антоновка сорты А.Т.-дің ешқайсысында сипатталмаған. Болотов (және олардың төртеуі ғана), онда алма мен алмұрттың 660-тан астам атаулары болды. Ал 1906 жылы өзінің «Атлас жемістер» кітабында А.С. Гребницкий Антоновка өте ұзақ уақыт бойы ажырасқан, бірақ оның шыққан жері белгісіз деп жазды.
Сәйкес келмеген осы екі фактіні түсіндіру үшін теория бар Антоновка әлі де Болотовтың реестрінде болған, бірақ басқа атпен... Сол күндері сорттарды түсіну қиын болды, олардың аттарында шатасулар болды. Әр аймақтағы бір өсімдікті басқаша атауға болады. Болотовтың өзі мұндай мүмкіндікті жоққа шығармады.
Антоновка 19 ғасырда жеке сорт ретінде оқшауланған... «Орыс алма» кітабында помолог М.В. Рытов 17 сортты анықтап, сипаттап берді. 1929 жылы И.В. Мичурин Антоновканың 26 «сортын» атап өтті. 1981 жылы Э.Н. Седовтың «Алма ағаштары сорттарының каталогында» Антоновканың бағбандар арасында танымал болуына байланысты сорттардың көптігі пайда болғанын баса айтты.
Антоновка сорттары: алтын, имрус, богатырь және басқалары
Қазіргі уақытта Антоновка қарапайым негізінде 25 сорт жасалды... Олардың ішінде:
- Алтын
- Имрус
- Богатырь
- Жауынгер жады
- шие
- Орловим
- халықтар достығы
- Наурыз.
Алма ағашының өсу аймақтары
Антоновканы бүгінде Ресейдің Мәскеу, Брянск, Рязань, Орел, Курск, Варонеж, Пенза, Калуга, Тула облыстарында, сондай-ақ Украина мен Беларуссияда кездестіруге болады.
Кейбір сорттары тіпті Алтайда, Оралда, Сібірде және Қиыр Шығыста өсіріледі.
Ағаштардың сипаттамасы
Антоновка қарапайым ағашы күшті, сопақ тәжі бар. Уақыт өте келе ол сфералық және таралады. Негізгі бұтақтар жылдар бойына көтеріліп, бүйіріне қарай өседі... Бұл процесс жеміс беруден бір уақытта басталады. Бұтақтар мен жас өскіндер қоңыр қабығымен жабылған.
Жапырақтары ашық жасыл, ұзын, шеттерінде тістелген. Гүлдену кезінде гүлшоғыры үлкен, ақ немесе қызғылт түсті болады.
Жеміс беру
Антоновка ерте қыстың немесе кеш күздің сорттарына жатады. Әдетте, жемістер қыркүйектің екінші жартысында жинала бастайды.... Антоновка қарапайым - бұл жемісті ағаштардың бірі. Ағаш 7-8 жылдан кейін жеміс бере бастайды (бүршік жарғаннан кейін). Ергежейлі тамыр сабақтарында алғашқы өнімді отырғызғаннан кейін 2 жылдан кейін жинауға болады.
Антоновка жеміс беруі отырғызудан кейін орта есеппен 7-8 жылдан кейін басталады.
Антоновка вульгарисінің жемістері дөңгелек пішінді үлкен. Қабырғалар төменгі бөлікте қатты айтылады. Пісу кезеңінде олар сары реңкпен жасыл болады. Сақтау кезінде толығымен сары түсті. Целлюлозаның өзі жеңіл, тәтті, айқын қышқыл дәмімен ерекшеленеді.
Антоновка пісетін кезең бойынша алтын тіпті жазғы сорттарға жатқызуға болады. Оның жемістері тәтті әрі жұмсақ. Жеке алманың салмағы 160 грамға дейін жетеді. Олар оларды тамыздың соңында жинай бастайды.
Өнімділік және егін жинау уақыты
Ағаш өскен сайын алма көбейеді. Жиырма жасар ағаштан жылына 200 келіге дейін жеміс жинауға болады (200 кг / га). Бір Антоновка ағашынан 500-1000 килограмға дейін алма жиналған жағдайлар болды. Алғашында жеміс тұрақты болып келеді. Бірақ уақыт өте келе ол мерзімді сипатқа ие болады (екі жылда бір).
Бір Антоновка ағашының өнімділігі жылына 150-200 кг-ға жетеді.
Антоновка жемістері қыркүйек - қазан айларының соңында піседі. Негізгі нәзіктік - алманың алғашқы аязға дейін жиналуы және олар салқын жерде піседі. Алма түсінде сарғыш реңк пайда болған кезде жинауға дайын, бірақ құрылымы әлі де берік.
Жемістерді ұзақ сақтау үшін оларды қолмен жинау керек... Егер сіз ағашты шайқасаңыз, алма құлап жерге түседі. Және бұл жерлерде олар болашақта нашарлай бастайды. Жемістерді ағаш қораптарға немесе себеттерге жинаңыз, сонда пластик шелектер жасайды.
Алма сақтау
Сорттың үшінші артықшылығы - сақтау мерзімі, оның мерзімі 3 айға жетеді. Тиісті күтім мен емдеу кезінде бұл кезең 4 айға дейін ұлғаюы мүмкін.
Антоновка жемістерінің жарамдылық мерзімі 90 күннен асады. Және бұл ағаш өсетін аймаққа байланысты. Оңтүстік аймақтарда жиналған жемістер орта есеппен екі-төрт аптаға аз сақталады.
Ерекшелігі - сақтау уақыты өсу аймағына байланысты. Осылайша, солтүстік аймақтарда жиналған алманы төрт ай бойы оңай сақтауға болады. Сонымен қатар, уақыт өте келе олардың дәмі тек жақсарады. Бірақ оңтүстік аймақтардың жемістері тезірек нашарлайды.
Сорттың артықшылықтары мен кемшіліктері
Антоновканың негізгі артықшылықтарының қатарына мыналар жатады:
- Жақсы әр түрлі аймақтарға бейімделу
- Жоғары Өткізіп жібер
- Ауруға төзімділік және аяз
- Жоғары жемістердің тауарлық қабілеті
- Қайталанбайтын дәм мен хош иіс
- Алманы тұтынуға болады жаңа, суланған және өңдеуден кейін
- Жемістер бірқатар пайдалы қасиеттерге ие, жақсы антиоксиданттар болып табылады.
Барлық өсімдіктер сияқты, Антоновканың кемшіліктері бар:
- Жеміс беру мерзімді
- Барлық сорттардың жемістері ұзақ уақыт сақталмайды.
Тозаңдану
Антоновка - өздігінен өсетін ағаш, яғни оған тозаңдандырғыштар қажет. Осы мақсаттарға ең қолайлы:
- Пепин шафран
- Уэлси
- Күз жолақты
- Анис.
Қону
Ресейдің көп бөлігінде Антоновка қазан айының соңына дейін отырғызылды... Кейін отырғызылған өсімдіктер тамыр жайып үлгермеуі мүмкін. Егер көктемгі отырғызу жоспарланған болса, онда бұл үшін ең жақсы уақыт - сәуір айының соңы. Бұл жағдайда көшетке арналған орынды күзде дайындаған дұрыс.
Саз және құмды саз отырғызу үшін ең қолайлы. Судың деңгейі 3 метрден кем болмауы керек.
Диаметрі шамамен 1 метр және тереңдігі 80 см-ге дейін болатын тесік дайындалады. Бұл отырғызудан бірнеше апта бұрын жасалады. Бұл көшеттің оңай тамырлануына көмектеседі, бұл ағаштың ерте жеміс беруіне мүмкіндік береді.
Отырғызу кезінде шым шұңқырдың түбіне төселіп, жақсы суарылады. Ұзындығы топырақ деңгейінен жоғары қазық салынған. Жоғарыдан, биіктігі 20 см-ге дейін тыңайтқыштармен (минералды және органикалық) топырақтың құнарлы қабаты құйылады, содан кейін көшет түсіріліп, жермен жабылады. Бұл жағдайда тамырларға зақым келтірмеу үшін оларға абай болу керек. Барлық қоректік заттардың тамырға жетуін қамтамасыз ету үшін барлық жапырақтар көшеттен алынады.
Ешбір жағдайда тамырдың мойнына көмуге болмайды. Көшет толығымен жабылған кезде, оны сәл көтеріп алу керек. Осыған байланысты тамыр мойны жер деңгейінен сәл көтеріліп, тамырлар арасында ауа болмайды. Көшет қазыққа байланған. Содан кейін топырақты мол етіп суарады. Бірінші айда немесе екіде, апта сайын суарылады.
Антоновканың көшеттері бір-бірінен 1 метрден астам қашықтықта отырғызылады.
Күтім
Антоновка тіпті көгалдандырумен байланысты проблемалар туындайтын сирек жерлерде де жақсы өседі. Бірақ, әрине, оларға тиісті күтім қажет.
Жақсы жеміс беру үшін ағаштар ылғалға мұқтаж. Бірақ ылғалдылығы жоғары немесе керісінше, құрғақ топырақтарда Антоновка аз өнім береді.
Жауын-шашыннан кейін ағаштың жанындағы топырақ аэрацияны қажет етеді.... Мұны қарапайым 30 сантиметр тереңдікте тесу арқылы кәдімгі айрықпен немесе темір таяқшамен жасауға болады.Құрғақшылық пен жоғары температура кезінде аптасына бір рет Антоновкаға мол су құйып отыру керек.
Өмірдің бірінші жылында дұрыс күтім әсіресе көшеттер үшін өте маңызды. Оған бірнеше қарапайым қадамдар кіреді:
- Жоғарғы киім тыңайтқыштар
- Қорғаныс аурулар мен зиянкестерден
- Топырақты қопсыту магистральдық шеңбер және арамшөптерді жою
- Уақытылы суару
- Дұрыс кесу.
Тағы бір маңызды процесс - мульчирование. Жетілген өсімдіктер үшін сабаққа жақын шеңберді жасыл көңмен себуге болады.
Ұрықтану
Жақсы жеміс беру үшін алма ағашын жылына 4 рет тамақтандыру керек:
- 1 жоғарғы киім... Көктемде, гүлдегенге дейін Антоновка ағаштың мөлшері мен жасына байланысты мочевинамен 50-500 г мөлшерінде қоректенеді. Тыңайтқыштар ағаш тәжінің астында топыраққа таралады.
- 2 тамақтандыру... Гүлдердің пайда болуымен калий және фосфор тыңайтқыштары, шлам және мочевина қолданылады.
- 3 тамақтандыру жемістердің пісуі кезінде азотты тыңайтқыштармен жүзеге асырылады.
- 4 жоғарғы киім егін жинағаннан кейін. Калий мен фосфор қосылады.
Тәжді кесу және пішіндеу
Бір мезгілде тамақтандырумен көктемде тәжді кесу керек... Бұл вегетациялық кезең басталардан екі апта бұрын жасалады. Бұл кезде құрғақ және зақымдалған бұтақтар, жабайы өсінділер жойылады, тәжі жұқарады.
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Антоновка, барлық өсімдіктер сияқты, зиянкестер мен аурулардан қорғауды қажет етеді.
Гүлдер пайда болғанға дейінгі аралықта ағаштағы зиянкестердің 90% -ына дейін улармен өңдеу арқылы жоюға болады.
Ол үшін 0,1% карбофос немесе 0,1% ровикурт қолданыңыз. Сәл кейінірек, бүйрек пайда болған кезде, Бордо сұйықтығын 3% қолданыңыз. Ол, тек 1% концентрациясында, жапырақтарды төгу кезінде аурулармен күресу үшін қолданылады. Сол мақсатта 0,4% мыс оксихлориді қолданылады. Пестицидтерді емдеудің барлық түрлерін кешке, күн батқанға дейін жасаған дұрыс.... Егер шық шықпаса, түнгі өңдеуге рұқсат етіледі. Түскен жапырақтарды жинап, өртеп жібереді.
Ағаштарда пайда болатын шынжыр табандар мен арам шөптерді қолмен жинап, жойып жібереді. Құмырсқа жәндіктердің зиянкестерінен көмектеседі. Алма ағашының жанына отырғызылған қолшатыр өсімдіктері (мысалы, аскөк) оларды ағашқа тартуға көмектеседі.
Бірегей дәм мен хош иіс, аязға төзімділік, ұзақ сақтау мерзімі - бұл бағбандарды қызықтыратын негізгі сипаттамалар... Алманың жаңа асылдандыру сорттарының пайда болуына қарамастан, Антоновка әлі күнге дейін ең танымал және сүйікті сорттарының бірі болып табылады.