Сарымсақ - әр бағбан өсіретін өте пайдалы және танымал дақыл. Бай егін жинау және көктемде ашық жерге отырғызу процесі өте қарапайым, тіпті жаңадан бастаушы да оны жеңе алады, ең бастысы - барлық ережелерді сақтау.
Көгалдандыруға қатысты ұсыныстар ерекше маңызды болады, өйткені алынған өткір бастардың саны мен сапасы оған байланысты болады.
Қадамдық нұсқаулықтың көмегімен елде сарымсақ бастарын отырғызу және өсіру Мәскеу облысында, тіпті Беларуссияда, тіпті Забайкальеде қиын болмайды.
Көктемгі және қысқы сарымсақ отырғызудың дұрыс уақыты
Сарымсақ күзде де, көктемде де отырғызылуы мүмкін. Нақты кезең тәуелді болады таңдалған сорттан.
Тәжірибелі бағбандар мұндай дақылдың қысқы немесе көктемгі сорттармен ұсынылуы мүмкін екенін біледі. Бұл екі түр бір-бірінен тек отырғызу тұрғысынан ғана емес, басқа да көптеген сипаттамаларымен ерекшеленеді. Сіз оларды әртүрлі уақытта отырғызып, трансплантациялауға болады, сонымен қатар көшеттерге тұқым себуге болады.
Оларды бір-бірінен ажырату үшін әр түрдің негізгі сыртқы белгілерін білу қажет:
- қысқы сарымсақ отырғызылды күзде, ол үлкенірек, лобулалар қатты қабықпен жабылған. Ортасында қалың және қатты таяқша бар, оның айналасында тістері орналасқан;
- көктем ашық жерге орналастырылған ерте көктемде... Мұндай бастар кішірек, терісі жұмсақ және пергаментке ұқсайды. Тістері кішкентай, олардың орналасуы ретсіз.
Қысқы сарымсақ жаңа тұтынуға және консервілеуге жарайды, мұндай сорттар 3-4 ай ғана сақталады. Көктемнің интенсивті дәмі аз, бірақ оны келесі егінге дейін пайдалануға болады.
Отырғызудың нақты күндері аймақтың климаттық жағдайына байланысты болады:
- Күзгі отырғызуды жүргізгенде, қыстың басында алғашқы аяз пайда болған кезде тістерде қуатты тамыр жүйесін құруға уақыт болуы керек екенін есте ұстаған жөн, бұл процесс орташа алғанда 3-4 аптаға созылады. Осыған сүйене отырып, барлық жұмыстар аяз басталғанға дейін бір ай бұрын жүргізілуі керек, яғни қыркүйектің аяғы - қазан айының басында;
- Көктемгі көгалдандыру қысқы қар жамылғысы ерігеннен кейін дереу жүзеге асырылады, ал бақша топырағы +6 градусқа дейін жылынады. Белгілі бір аймаққа байланысты бұл болуы мүмкін Сәуір немесе мамыр айының басында.
Бастарды күзгі және көктемгі отырғызудың артықшылықтары
Сарымсақты қай уақытта отырғызу керек екенін таңдағанда, жұмыс процесі тек осыған байланысты емес, сонымен қатар алынған дақылдың сипаттамаларыол қалай пайда болады және жазда трансплантациялау қажет болады ма.
Қысқы сарымсақ | Көктемгі сарымсақ |
Көктемгі сарымсақтың дәмі онша күшті емес, ал бастары мен қалампырлары қысқы сорттармен салыстырғанда аз болады. | Қысқы сарымсақ үлкен пісіргіштермен мақтана алады, оларды пісірер алдында қабығы оңай, дәмі ашық, дәмді болады |
Көктемгі сарымсақ ұзақ уақыт бойы піседі, осы типтегі сорттардың өнімділігі төмен деңгейде қалады | Қысқы сарымсақ көктемгі сарымсаққа қарағанда бір ай бұрын піседі, сондықтан жазда жаңа піскен тістерді қолдануға болады, сонымен бірге бұл түрдің өнімділігі әлдеқайда жоғары |
Көктемгі сарымсақ өзінің балғындығын 12 айға дейін сақтауға қабілетті | Қысқы сарымсақ 3-4 ай ғана сақталады |
Көктемгі отырғызу көшеттердің достық пайда болуына және өсімдіктердің қауіпсіз өсуіне кепілдік береді | Күзгі отырғызу жұмыстарын жүргізгенде, аяздың ертерек басталуы немесе жауын-шашынның көп түсу қаупі әрқашан бар екенін ескеру керек, бұл отырғызуды бұзуы мүмкін |
Көктемгі сарымсаққа күтім жасау кезінде тістерді қалыптастыру кезінде жеткілікті суару туралы қамқорлық жасау керек. | Қысқы сорттар топырақтың ылғалдылығын пайдаланып қалыптасады |
Сарымсақтың көктемгі сорттары қарапайым аурулар мен зиянкестерден қорықпайды | Күзгі сорттар әртүрлі аурулардан ең қорғансыз. |
Отырғызу мерзімдері мен өсірілетін көкөністердің түрін таңдау өсу мақсатына байланысты болады. Тәжірибелі бағбандар төсекке отырғызуды ұсынады күздік және жаздық дақылдар өсімдіктер.
Өсіру технологиясы және республикада тұқым себудің ерекшеліктері
Әр отырғызу күнінің жұмысқа қатысты өзіндік жеке ерекшеліктері бар. Сонымен қатар уақыт факторына қарамастан орындалуы керек жалпы ережелер бар:
- Көкөніс отырғызбас бұрын, міндетті түрде керек калибрлеу, яғни тым кішкентай және біршама ауру бастарды алып тастау;
- Көптеген бағбандардың жиі кездесетін қателігі - көктемде күздік дақылдарды отырғызу. Бұл жағдайда сіз егін ала аласыз, бірақ ол күзгі отырғызу сияқты дәмді және үлкен болмайды;
- Кепілдендірілген кірісті алу үшін сіз сатып алуыңыз керек аудандастырылған сорттар... Сондай-ақ, барлық сипаттамаларын, технологиясын, қалай себу керектігін және қажеттіліктерін алдын-ала зерттеген жөн;
- 3 жылда бір рет өткізу керек әртүрліліктің жасаруы, яғни отырғызу материалы ретінде тістердің орнына шамдар қолданылады, олардан бірінші маусымда бір тісті тістер піседі. Алынған дақыл келесі жылы отырғызу үшін қолданылады. Осындай жұмыстың нәтижесінде сарымсақ жаңартылады;
- Сапалы өнімді жинау үшін мерзімдерді жіберіп алмау керек. Сіз оларды жарылуы керек көрсеткі арқылы анықтай аласыз. Шамдар да пайда болуы керек;
- Бай егін жинау үшін сарымсақ қауырсындарын уақтылы жинап алу керек.
Сарымсақ отырғызу кезінде орындалатын ең маңызды ереже - бұл соңғы мерзім.
Күзде сіз тістерді ерте отырғыза алмайсыз, сондықтан олар ерте өніп кетпеуі керек, көктемде сіз отырғызуды кешіктіре алмайсыз, өйткені онда суық ауа райы басталғанға дейін бастар пісіп үлгермеуі мүмкін.
Сарымсақты ашық жерге отырғызу ережелері
Өсіру сәтті аяқталу үшін сіз отырғызу жұмыстарын дұрыс жүргізуіңіз керек. Сондай-ақ, екпелерге дұрыс күтім жасау және қажетті жұмыстарды уақытында орындау өте маңызды.
Көшеттердің қалампырларын дайындау
Кейіннен жақсы өнім беретін мейірімді қашуды алу үшін сізге көп жұмыс істеу керек отырғызу материалын дұрыс өңдеңіз:
- Жақсы кептірілген сарымсақ бастары құрғақ қабыршақты зақымдамай қалампырға бөлінеді;
- Содан кейін жұмсаңыз калибрлеуүлкен және сау тілімдерді таңдау;
- Көктемгі отырғызу алдында тістерді тамырлардың тезірек пайда болуын ынталандыруға болады, бұл отырғызу материалы үшін дымқыл шүберекке оралған және бірнеше күн тоңазытқышқа салыңыз;
- Тістерді жерге отырғызбас бұрын, оларды дайындау керек.
Өңдеуді жүзеге асырудың үш әдісі бар:
- Тілімдер 10-12 сағат бойы жылы суға малынған;
- Осы мақсаттар үшін ас тұзы өте қолайлы, ол суда сұйылтылған (5 литрге 3 ас қасық). Бұл процедура бірнеше минут ішінде жүзеге асырылады;
- Тағы бір әдіс - бұл ынталандырушы әсері бар химиялық заттар.
- Соңғы маңызды рәсім болады дезинфекция... Ол үшін тістер мыс сульфатының ерітіндісіне 1-2 минутқа батырылады (10 литр суға 1 ас қасық).
Калий перманганатының ерітіндісі, Фитоспорин-М және күлдің инфузиясы микробқа қарсы емдеуге жақсы сай келеді. Бұл жағдайда өңдеу 30 минутты алады.
Учаске таңдау және топырақ дайындау
Сарымсақ топырақты және отырғызу алаңдарын таңдау туралы өте қызықты. Сайтты дайындау кезінде сіз осы мәдениеттің барлық артықшылықтарын есте сақтауыңыз керек:
- көкөніс тамырластырады сазды және қара топырақты бейтарап қышқылдығы бар топырақтар;
- орын болуы керек ашық және ашық;
- оған дейін пияз, картоп және қызанақ өскен жерге сарымсақ отырғызу ұсынылмайды. Қажетті прекурсорларға қырыққабат, бұршақ тұқымдастары, кургат және қияр жатады.
Көктемгі көгалдандыру үшін топырақ дайындау күзде, ал күзгі отырғызу үшін жұмыстан бір ай бұрын жүргізіледі. Бұл процедура терең қазуды, қопсытуды, арамшөптер мен тастарды жоюды қамтиды.
Топырақтың құрамын тепе-теңдікке келтіру үшін сазды және құмды топырақты шымтезекпен, ал шымтезекті саздақпен сұйылтады.
Мол өнім алу үшін, сізге топырақты отырғызбас бұрын байыту... Бір шаршы метр топыраққа келесі тыңайтқыштар енгізіледі:
- 1 шелек гумус немесе шіріген көң;
- 1 шелек компост;
- 1 кесе доломит ұны;
- 1 ас қасық суперфосфат;
- 1 ас қасық нитрофосфат.
Соңғы бөлік екпелерді дезинфекциялау болады, оның барысында төсектер мыс сульфатымен немесе калий перманганатының ерітіндісімен суарылады. Тәжірибелі бағбандар жұмыс аяқталғанға дейін жоталарды фольгамен жабуды ұсынады.
Қадамдық нұсқаулық және қандай тереңдікте отырғызу керек
Көкөніс қатарға отырғызылады, олардың арасындағы қашықтық тең болуы керек 20-25 сантиметр... Жеке тістердің арақашықтығы олардың мөлшеріне байланысты болады, орта есеппен бұл көрсеткіш 10 сантиметрді құрайды.
Тістер тереңдейді қатаң тік... Көктемде ендіру тереңдігі 5-6 сантиметрді құрайды. Күзде бұл көрсеткішті 10 сантиметрге дейін арттыру керек. Бұл отырғызу материалын аяздан сақтау үшін қажет.
Күзде, төсек отырғызғаннан кейін, сабанмен немесе құрғақ шөппен мульчирование жасау ұсынылады. Қар ери салысымен баспана алынып тасталады.
Күтім
Отырғаннан кейін сарымсаққа күтім жасау келесіден тұрады топырақты уақытында қопсыту және арамшөптерден тазарту... Сондай-ақ, суару туралы ұмытпаңыз. Өсіп келе жатқан кезеңде ылғал мол қолданылуы керек.
Жеміс қалыптаса бастаған кезде суару орташа мөлшерге дейін азаяды, өйткені ылғалдың көптігі арқылы сарымсақ түрлі ауруларға бейім болуы мүмкін. Жаңбырлы ауа-райында суаруды азайту керек. Ылғалды қолдану егін жинауға 2 апта қалғанда тоқтатылады.
Сарымсақ суарудан басқа үнемі тамақтандыруды қажет етеді:
- 10 күнде бір рет топырақ фосфор және калий тыңайтқыштарының ерітіндісімен суарылады;
- Вегетациялық кезеңнің басында және бас пайда болғаннан кейін өсімдіктер коровяка немесе тауық саңырауқұлақтарын құю арқылы ұрықтандырылады. 1 килограмм тыңайтқыш 10 литр суда сұйылтылған және бірнеше күн бойы тұндырылған. Ашыту аяқталғаннан кейін 1 литр жоғарғы тұздық 10 литр сумен сұйылтылған.
Аурулар мен зиянкестерден қосымша қорғау үшін көктемде фунгицидтермен және инсектицидтермен профилактикалық емдеу жүргізіледі.
Көктемде қыстың алдында отырғызылған сарымсақты қалай көшіру керек
Сарымсақтың күзгі отырғызуынан кейін бағбан жоспарлары күрт өзгеріп, кереуеттерді жаңа жерге ауыстыруға тура келеді. Көптеген дереккөздер бұл процедураны жүргізуге кеңес бермейді, өйткені бұл өсімдіктердің тамыр жүйесіне зиян келтіріп, оларды бұзуы мүмкін.
Бірақ егер жұмыс қажет болса, онда отырғызу ауыстырылады бірге үлкен жер шламымен бірге... Бұл жағдайда шығындар минималды болады, бірақ кез-келген жағдайда аз шығымдылықты күту керек.
Сіз сарымсақты көктемде және күзде отырғыза аласыз. Жұмысты аяқтаудың нақты шарттары қажетті нәтижеге байланысты болады. Табысты жұмыстың кілті жоғарыда аталған барлық ережелерді сақтау болады.