Қарақат жапырақтары - бұл ағзаның ішкі саулығы мен сыртқы сұлулыққа пайдалы қасиеттерінің кең спектрі бар табиғат сыйы. Бұл емдік инфузиялар мен қайнатпаларды, аспаздық препараттар мен косметиканы дайындауға арналған қол жетімді шикізат... Қарақат жапырағының пайдалы қасиеттері ресми медицинада танылған, ал сығындылары сұлулық мәселесінде қымбат күтім жасау құралдарын дайындау үшін қолданылады.
Қарақат жапырақтарының пайдалы қасиеттері және қарсы көрсетілімдері
Әр өнімнің адам ағзасына пайдалы қасиеттері олардың құрамындағы витаминдер мен макроэлементтердің үйлесімділігімен анықталады.
Бұтаның гүлденуі кезінде қарақат жапырақтарында С дәрумені рекордтық мөлшерде жиналады (260 мг%)... Бұл өсімдіктің жемістеріне қарағанда 1,5-2 есе көп, бұл аскорбин қышқылын бұзатын ферменттердің аз болуының арқасында қол жеткізіледі. 100 г өнімнің құрамындағы С дәрумені адам ағзасының тәуліктік қажеттілігінен (90 мг) айтарлықтай асып түседі.
Коллаген мен дәнекер тіннің пайда болуы С дәрумені қатысуынсыз мүмкін емес. Бұл сүйек пен тіс тіндерінің тығыздығын, терінің серпімділігі мен беріктігін қамтамасыз етеді. Демек, біздің дененің сыртқы сұлулығы ішінара С дәруменіне тәуелді.
Органикалық қосылыс қанның коагуляция процесін реттейді, тамыр қабырғаларының өткізгіштігін төмендетеді және қабыну процестерінің дамуын басады. Бұл қасиеттер атеросклероз, гипертония, қан тамырлары патологиялары мен вирустық аурулардың алдын алу және қосымша емдеу үшін өте жақсы..
С дәрумені организмде синтезделмейді, сондықтан оны тамақпен тұрақты қамтамасыз ету керек. Органикалық қосылыс механикалық зақымданумен және термиялық өңдеудің әсерінен оңай жойылады. Сондықтан қарақаттың жаңа жапырақтары тұтастай қолданылады және тек қайнаған суға салынады.
Қарақат жапырақтары адам ағзасы үшін маңызды полифенолды қосылыстардың құрамымен ерекшеленеді:
- флавонолдар 2700 мг%;
- бос катехиндер 941 мг%;
- конденсацияланған катехиндер 4414 мг%;
- проантоцианидиндер 2174 мг%;
- биофлавоноидтар 7365 мг%.
Бұл бос радикалдардың дамуын тежейтін күшті табиғи антиоксиданттар, сау жасушаларды тотықтыратын және бұзатын оттегінің тұрақсыз молекулалары. Еркін радикалдардың шамадан тыс түзілуі организмдегі барлық биохимиялық процестерді бұзады, дәнекер тіннің қатерлі өзгеруіне ықпал етеді. Сондықтан қарақат жапырақтары қатерлі ісік ауруларын емдегеннен кейін немесе оларға тұқым қуалайтын бейімділікпен адамдардың тамақтануы үшін пайдалы.
Темекі шегетін, радиациялық фоны басым аудандарда және газбен ластанған ауасы бар қалаларда тұратын адамдарға қарақат жапырағының пайдасы даусыз. Табиғи антиоксиданттар улы заттарға қарсы тұрады және оларды организмнен шығаруға ықпал етеді.
Қарақат жапырақтарында негізгі макроэлементтердің әсерлі мөлшері бар:
- магний 370 мг%;
- кальций 327 мг%;
- калий 178 мг%;
- фосфор 7,5 мг%;
- натрий 2 мг%.
Бұл минералдар сүйектердің беріктігі мен өсуіне, бұлшықеттердің саулығына және мотор функциясына жауап береді.
Қарақат жапырағындағы магний мен калийдің басым болуы әсіресе жүрек қызметі мен жүрек талмасының алдын алу үшін пайдалы.... Бұл макроэлементтер миокардты (жүрек бұлшықетін) күшейтеді, қан ағынын реттейді және жүрек соғу жылдамдығын қалпына келтіреді.
Пайдасынан басқа, қарақат жапырақтары денеге зиян тигізуі мүмкін. Шөптік компонентті организмнің қышқылдығы жоғарылағанда, жедел гастритте және асқазан жарасында, гепатитте қолдануға болмайды. Созылмалы патология болған жағдайда, қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
Қарақаттың кез-келген түрінде қолданылуына қарсы көрсеткіш тромбофлебит болып табылады. Қара қарақаттың жапырақтарын теріс пайдалануға болмайды, олардың арқасында қан ұюы жоғарылауы мүмкін.
Егер сіз асқазанның қышқылдығы жоғарыласа, жара ауруымен, он екі елі ішекте қабыну үдерісі болса, сіз қарақаттың жапырақтарына негізделген қайнатпа қабылдай алмайсыз.Жүктілік кезінде көп мөлшерде дәрі қабылдауға болмайды, емшек сүтімен емдеу, олар жанама әсерлерге, түрлі аллергиялық реакцияларға әкеледі.
Қара және қызыл қарақат жапырақтарын қолдану
Қарақат жапырақтарын жыл бойы пайдалануға болады. Құрамындағы фитонцидтердің арқасында өсімдіктің пайдалы заттары кептірілген және мұздатылған кезде табиғи күйінде сақталады.
Қайнатпалар мен тұнбалар - пайдасы мен зияны
Қарақат жапырағының қайнатпалары мен тұнбалары сөзсіз емдік қасиеттерінен басқа керемет хош иіске ие.
Жүйелі және дұрыс қолдану кезінде олар профилактика және емдеу кезінде жоғары терапиялық әсерге ие:
- бронхопульмониялық аурулар;
- қабыну және катаральды патологиялар;
- гипертония;
- жүрек - қан тамырлары ауруы;
- атеросклероз;
- дизентерия;
- қант диабеті.
Шөп компоненті иммундық жүйені, визуалды функцияларды күшейтеді, бауыр мен бүйректі реттейді. Қайнатпалар мен инфузиялар күнделікті теріні тазарту үшін қолданылады, проблемалы аймақтарға лосьондар жасайды... Мұндай процедуралар тері жасушаларында қабыну процестерін басады, бұл безеулер мен жүйелік бет сепсисінің жалпы себебі.
Шипалы ванналар
Қарақат жапырақтарының қабынуға қарсы қасиеттері дерматиттің және басқа тері ауруларының көрінісін айтарлықтай жеңілдетеді.
Қарақат жапырағының ванналары емдеу үшін қолданылады:
- дерматиттің барлық түрлері;
- балалардағы жылу;
- диатез;
- радикулит.
Қарақат жапырағының ваннасы - теріні, тырнақтарды және шаш жасушаларын қоректік заттармен қоректендірудің тамаша тәсілі. Бұл әйелдер үшін көптеген курорттық емдеуге жақсы балама.
Сау шай
Қарақат жапырағының шайы сіздің күнделікті рационыңызға жақсы қоспа болады... Сусынның сергітетін және сергітетін қасиеттері бар. Бұл шай мен кофе ішетін агрессивті сусындарды алмастыру.
Шайдың диуретикалық қасиеттері кешенді емдеуді толықтырады:
- бүйрек патологиялары (цистит, пиелонефрит)
- уролития;
- подагра (зәр қышқылдарының бөлінуі);
- ісіну.
Шай әсіресе егде жастағы адамдарға пайдалы... Осы уақытта денеде зат алмасу, қан айналымы және жүйке жүйесінің жұмысы едәуір бұзылады. Жүректің құрылымдары тозады және тамақтанатын қоректік заттардың көбірек қолдауын қажет етеді.
Қарақат жапырағындағы шай маңызды макроэлементтер мен дәрумендердің көзі болып табылады, олардың жұмсақ әсері дененің табиғи жұмысын бұзбайды. Сусынның жас шектеулері жоқ, ол балалар мен ересектер үшін пайдалы болады.
Медициналық және косметикалық рецептер
Қарақат жапырақтарымен емдеу ежелден бері қолданылып келеді, сонымен қатар өсімдік компонентінің пайдалы қасиеттерін үнемі зерттеу жүргізіледі. Бүгін де біз қарақат жапырағынан емдік және косметикалық өнімдерге арналған ең жақсы рецептерді қолдана аламыз.
Танымал рецепттер:
- Қайнатпа... Емдеу құралын дайындау үшін құрғақ және ұсақталған жапырақтарды (4 ас қасық л) қайнаған суға (1 л) салып, су моншасында 30 минут ұстайды. Сүзіңіз және салқындатыңыз. Тәулігіне 3 рет 200 мл алыңыз.
- Тұндырма... Құрғақ шикізат (5 ас қасық L.) термосқа құйылады және қайнаған сумен құйылады (1 л). 2-3 сағат талап етіңіз, сүзіп, салқындатыңыз. 100 мл-ден күніне 3-4 рет ішіңіз. Инфузияның көмегімен безеулердің қабынуы кезінде лосьондар жасалады. Мұны істеу үшін дәке кесіндісімен ылғалдандырылып, 15 минут бойы проблемалы аймақтарға жағылады.
- Емдік ванна... Ваннаны дайындау үшін сіз өсімдік бұтақтарын пайдалана аласыз. Ол үшін 1 кг шикізатты 10 литр сумен құйып, 30 минут қайнатады. Осыдан кейін, ыдыстар қақпақпен жабылады және 1 сағат бойы талап етіледі, сүзгіден өткізіліп, ваннаға қосылады. Процедураның ұзақтығы - 25 минут, ұсынылған жиілік - аптасына 2 рет.
- Шай... Жазда жаңа қарақат немесе таңқурай жапырағынан шай қайнатқан дұрыс. Ол үшін жапырақтары (5-6 дана) қайнаған суға (250 мл) салынып, отта 1 минут ұсталып, 2-3 минут талап етіледі. Дәмді жақсарту үшін қасық бал қосылады. Шайды сау ұйқыға ықпал ететін жақсы седатив үшін жалбызмен қайнатуға болады.
- Антисептикалық компресс... Емдеу теріні майлы, безеуге бейім адамдарға ұсынылады. Қарақаттың кептірілген жапырақтары (20 г), түймедақ гүлдері (30 г), шырғанақ жемістері (50 г) қайнаған сумен (1 л) құйылады және су моншасында 20 минут бойы тұрады. Салқындатыңыз және сүзіңіз. Сорпаға малынған дәке мата бетке 10-15 минуттай жағылады. Ұсынылған емдеу курсы - 5 күн.
- Бет маскасы... Туралған жаңа жапырақтар (6 дана) және йогурт (150 мл) жақсылап араластырылып, дәке шүберекпен сығылады. Қоректік қоспаны бетке жағып, 20 минут ұстайды. Қыста құрғақ шикізаттан инфузия компонент ретінде қолданыла алады. Маска пигменттерді ағартады, теріні тегістейді және жұмсартады.
Қарақат жапырақтары тек емдік және косметикалық мақсаттарда ғана емес қолданылады. Олардың ерекше хош иісі оларды салаттар мен ыстық тағамдарға керемет қосымша етеді. Көкөністерді сақтау кезінде жапырақтар да алмастырылмайды. Олардың құрамындағы фитонцидтердің көп мөлшері өнімдерді ұзақ уақыт сақтау кезінде шіріп кетуден сақтайды.
Жинау және сақтау
Қарақат жапырақтары дұрыс жиналған жағдайда ғана пайдалы болады. Жапырақтарды витаминдер мен макроэлементтердің мөлшері максималды деңгейге жеткен кезде гүлденген қарақат кезінде жинайды. Жинау қоршаған ортаның минималды ылғалдылығында жүзеге асырылады.
Мұны істеу үшін жауын-шашынсыз күнді, таңертеңгі шық кеуіп кететін 10-12 сағат арасындағы кезеңді таңдаңыз. Ауру белгілері жоқ жас өркендердің жапырақтарын жұлып алыңыз. Матаның бетінде құрғақ және желдетілетін бөлмеде күн сәулесіне жол бермей кептірілген.
Өнімді матадан жасалған тығыз сөмкелерде немесе қақпағы бар шыны ыдыста сақтаңыз. Шикізаттың пайдалы қасиеттері 2-3 жыл бойы сақталады.
Адам ағзасына емдік және пайдалы қасиеттерінің зор мүмкіндігіне қарамастан, қарақат жапырақтары орынсыз итеріледі... Мұны шикізаттың қол жетімділігі және өсімдіктердің таңғажайып компоненті туралы толық ақпараттың болмауымен түсіндіруге болады. Сондықтан, қымбат кремдер мен дәрі-дәрмектердің құрамында есімдері жиі кездесетін, айналамыздағы кішіпейіл өсімдіктерге мұқият қарау керек.