Томат - әлемдегі ең кең таралған дақыл. Статистикаға сәйкес, соңғы 3 жылда қызанақтың әлемдік өндірісі 150-160 миллион тоннаға жетті және осы деңгейден төмендемейді. Томат пасталары, шырындар, кетчуптер, салаттар, тағамдар - бұл пайдалы көкөністі қолданудың шектеусіз ауқымы. Томаттың дәрумендерге, минералдарға, микроэлементтерге бай болғаны соншалық, ол әлемдегі адам ағзасы үшін таптырмайтын өнімдердің ондығына кіреді. Біздің мақалада біз қызықты сығандар сортын қарастырамыз және оның сипаттамалары мен сипаттамасын береміз.
Селекция тарихы
Дүние жүзіндегі селекционерлердің жұмысы әмбебап немесе керісінше белгілі бір бағыттағы әр түрлі дақылдардың сорттарын жасауға мүмкіндік береді.
Рома қызанақтары - американдық селекционерлер өсіретін қызанақ сорттарының тобы. Олардың ауқымында қолдануға болатын осындай әмбебап қасиеттер бар тұтас жеміс консервілеуінен қалың томат пастасы мен кетчуп дайындауға дейін.
Roma F1 және Roma VF қызанақтары 50-ші жылдары өсірілген және АҚШ, Мексика, Австралия, Ұлыбританияда кең таралған.
Ресейде голландиялық сорттар әдетте өсіріледі, сондықтан олар аз танымал, бірақ барлық көрсеткіштер бойынша әртүрлілік бағбаншылардың назарын аударуға лайық.
Томаттардың сорттары мен сипаттамаларының сипаттамасы
Рома томатының бұталары - анықталған, қуатты, орташа - биіктікке жетеді 60-70 см... Ең жақсы өнімділікке 1-2 сабадан тұратын бұта пайда болған кезде қол жеткізуге болады.
Рома - орташа маусым буданы, жемістердің өніп шыққан кезінен бастап оның техникалық пісуіне қол жеткізгенге дейінгі жемістердің толық пісетін кезеңі - 120-125 күн... Оңтүстік аймақтардың жылы климатында, қалыпты температурада, егін ашық далада немесе уақытша пленка жамылғысының астында, басқа аймақтарда - жылыжайларда пісетін уақытқа ие.
Рома сортының жемістері қызыл түсті қызыл түсті айқын цилиндрлік өрік тәрізді (кремді). Целлюлоза қатты, етті, дәмі жақсы. Жемістер өте жақсы тасымалданады, олардың дәмін ұзақ уақыт сақтайды, консервілеу кезінде жарылып кетпейді, дәмі мен формасын сақтайды.
Осы қызанақты өсірген бағбандардың пікірлеріне сәйкес, ол консервілеуге, ұзақ уақыт сақтауға, мұздатуға жарамды. Шетелде рома қызанақтары әртүрлі дәмді пасталар, тұздықтар мен кетчуптер алу үшін қолданылады, өйткені бұл оған өте қолайлы.
Ашық далада өсірілген жемістердің массасы әртүрлі 60-тан 90 г-ға дейін, жылыжайларда жетеді 110 г.... Бұтаның өнімділігі айтарлықтай жоғары, бірақ әртүрлі көздер әртүрлі көрсеткіштерді береді: бір шаршы метр үшін 6-8 кг-нан 13-15 кг-ға дейін.
Осы сорттағы қызанақ жоғары ылғалдылыққа өте нашар әсер етеді: гүлді өсімдіктер іс жүзінде тозаңданбайды, саңырауқұлақ ауруларының қаупі күрт артады.
Жоғары ылғалдылық кезінде саңырауқұлақтардан жасанды тозаңдандыру мен профилактика жүргізген жөн.
Сорттың артықшылықтары мен кемшіліктері
Сонымен, жоғарыда айтылғандардың бәрін қорытындылау үшін. Roma F1 және Roma VF қызанақтарының айқын оң қасиеттеріне мыналар жатады:
- бұталардың детерминантты әртүрлілігі;
- ұзақ мерзімді жеміс беру;
- жоғары өнімділік;
- жемістердің әмбебаптығы;
- ұзақ уақыт бойы жақсы сақтау;
- аурулардың белгілі бір санына төзімділік.
Кемшіліктердің ішінен тек:
- жоғары ылғалдылыққа және температураның өзгеруіне төзбеушілік;
- саңырауқұлақ аурулары мен фитофторозға бейімділік.
Ауылшаруашылық технологиясы: ромалық қызанақты өсіру ерекшеліктері
Осы сортты қызанақты өсірудің жалпы агротехникалық схемасы орташа маусымдағы қызанақтың басқа түрлерінен еш айырмашылығы жоқ.
Ең жақсы нұсқа - көшеттерді өсіру және оларды ашық жерге немесе жылыжайларға тұрақты өсу орнына ауыстыру.
Көшеттердің тұқымдарын дайындау және себу наурыздың екінші онкүндігінде, жерге дайын көшеттерді отырғызудан екі ай бұрын.
Тұқымдар марганец ерітіндісімен өңделеді, содан кейін дымқыл шүберекке оралып, тоңазытқышта 2-3 күн қатайтылады (t + 2). Кептірусіз оларды 1-1,5 см тереңдікте бұрын дайындалған ұрықтандырылған топыраққа батырады, сәл ылғалдандырады, пленкамен жауып, алғашқы өскіндер пайда болғанға дейін жылы, жарық жерде орналастырады.
Сүңгуір және қысқыш көшеттері өнім береді 2 нақты жапырақ пайда болғаннан кейін... Көшеттердің өсуі кезінде сіз қалыпты ылғалдылықтың сақталуын, жақсы және ұзақ уақыт жарықтандыруды қадағалауыңыз керек (тәулігіне 14 сағат). Сіз 10-15 күндік аралықпен 1-2 таңғышты күрделі тыңайтқыштармен, бор қышқылы ерітіндісімен жүргізе аласыз.
Ашық жерге отырғызудан бір апта бұрын, көшеттер ашуланшақтық - оларды күн сайын бірнеше сағат бойы көшеге немесе суық бөлмеге шығарады.
Көшеттерге арналған топырақ алдын-ала дайындалады, ол жақсы ұрықтандырылуы керек және 50% топырақ пен 50% гумустың немесе шымтезектен тұрады.
Ашық жерге трансплантациялау көшеттер жеткен кезде жүзеге асырылады екі айлық (барлық орта маусымдық сорттар үшін), биіктігі кемінде 20-25 см және 8-10 шынайы парақ, 70х40 см схемасы бойынша. Шамамен 10 күннен кейін, көшеттер тамыр жайған кезде, алғашқы тамақтандыруды жасауға болады.
Бұталар детерминант типті болғандықтан, олар қажет 1-2 сабақта пішін, байлауды ұмытпаңыз жоғары кірісті алу үшін тұрақтылық үшін тік треллаларға.
Өсіп келе жатқан кезде бұталар көптеген бүйірлік өсінділер құрайды, оларды бекіту керек. Рома қызанақтарын суару үнемі, көп емес және әрдайым жылы су болуы керек.
Аурулар және алдын-алу
Өсімдіктер фузариум мен вертикиллийдің солуы сияқты типтік ауруларға өте төзімді.
Жоғары фитофторамен оңай жұқтырады және бұрын айтылғандай, саңырауқұлақ бактериялары. Бұл аурулардың тамаша алдын-алу сабақтарына, жапырақтары мен аналық безіне бор қышқылының ерітіндісімен немесе басқа құралдармен бүрку болып табылады.
Roma F1 және Roma VF сорттарының қызанақтарының көптеген артықшылықтары бар: дәмі жақсы, сапасы сақталады, қарапайым, өнімділігі жоғары, жемістердің эстетикалық көрінісі өте жақсы. Мәдениет өнімі қиындықтар үшін қуантып, сыйақы беретіні сөзсіз.