Шырынды кесу арқылы жүзім өсіру барған сайын танымал болып келеді. Күзде жинау және оларды көктемге дейін сақтау осы мақалада талқыланады.
Неліктен күзде жүзім шламын қыста жинау керек
Күзде жүзімді қалай кесуге болады? Көктемде немесе күзде таңдалған жүзім сортының көшеттері үй учаскелерінде отырғызылады. Көшеттерді алу үшін кесінділер алдын-ала жиналады. Олар жазда пісіп жетілген, жақсы дамыған жүзім сабағынан кесіледі. Бұтаның күтімі өсімдікті қалыптастыру және артық өсінділерді кетіру үшін күзде кесуді қамтиды, бұл егіннің шамадан тыс жүктелуіне жол бермейді.
Көктемде күзде тазартылған жүзімнен чубукиді кесу мүмкін болмайды, қыста бұл ұйқы уақыты, қашудың дамуы жүрмейді. Сонымен қатар, аязға байланысты көздер мен жүзімнің көп бөлігі қыста өледі. Осы себептен кесінділер маусымның соңында жинақталады. Мұны аяз басталғанға дейін жасау керек.
Жіңішке дақылдарды жинау процесі бұтаның қалыптасуына және қажет емес бұтақтарды алуға бағытталған жүзім сабағының күзгі кесілуімен үйлеседі. Шламдардың болуы мәдени сортты сақтауға мүмкіндік береді, өйткені ешкім ауа-райының көңіл-күйін және қатал жағдайда жылуды жақсы көретін өсімдіктің тіршілік ету жылдамдығын болжауға міндеттенбейді.
Күзде көшеттерді қалай дайындау керек
Кесінділер сақтау жағдайына жақсы төтеп беріп, отырғызғаннан кейін тез дами бастауы үшін, жинау ережелерін ескеру қажет.
Шламды жинауға арналған жүзімдікті қалай таңдауға болады
Жіңішкелерді кесу үшін сау құнарлы бұталар таңдалады. Өркендерді таңдау жоспарланған жүзім біркелкі түсті (қара сабан) болуы керек, ауру немесе жәндіктердің зақымдалу белгілері жоқ. Диаметрі 5-8 мм. Жіңішке және қалың өсінділерді жинауға кеңес берілмейді; ескі емес, жақсы піскен бұтаққа басымдық беру керек.
Сіз жетілуді йодпен тексере аласыз. 1% ерітіндіде кесуді төмендетіп, оның түсі қалай өзгеретінін көру керек. Піспеген үлгілер ашық-жасыл болып қалады, ал қолайлы нұсқа күлгін-қара реңкке ие болады. Кесу үшін бұтақтың орта бөлігі таңдалады, өйткені жоғарғы жағы тым жас және дамымаған. Чубуки 4-ші көзден жасалған, мұндай дайындамалардан күшті және құнарлы қашу өседі.
Тәжірибелі өсірушілерге күншығыс жағында дамыған жүзімді кесуді таңдау ұсынылады, көлеңкеде өсіп келе жатқан бұтақтар нашарлайды. Шламды кесу үшін майлы және ірі өркендерді қолдану ұсынылмайды.
Кесу шамамен 2-3 апта ішінде (қыркүйек - қазан айлары) жапырақтары түскеннен кейін жүзеге асырылады.
Жүзім шламын кесу тәсілдері
Сақтауға арналған ұзын бұтақты 6-8 көзімен кесуге болады, одан көктемде олар өну үшін кесу жасайды. Сіз сондай-ақ келесі нұсқалардың бірін дайындауға болады:
- 1-2 көзге арналған қысқартылған түсірілім (вакцинация үшін жиі қолданылады);
- 3-4 көзге арналған орташа кесу (бұл әдіс ең танымал);
- 5 немесе одан да көп көзді ұзын кесінділер.
Кесу үшін дезинфекцияланған бау-бақшаны пайдаланыңыз.
Көшеттерді дезинфекциялау
Біліктерді сақтауға жібермес бұрын дезинфекциялау керек. Сынықтарда ылғал мен жылу жағдайында қарқынды көбейе бастайтын микроорганизмдер мен бактериялар болуы мүмкін. Бұл барлық отырғызу материалдарын жояды.
Өңдеуді қашуды кескеннен кейін дереу жүргізу керек. Егер бұл мүмкін болмаса, дайындаманы фольгаға немесе құрғақ, таза матаға орау ұсынылады.
Дезинфекциялаушы ерітінді дайындау үшін стакан суда бір шай қасық мыс сульфатын ерітіңіз. Біліктерді бүріккіш бөтелкеге құйылған сұйықтықпен мол себіңіз және оларды табиғи құрғатыңыз. Дезинфекциялау отырғызу материалын сақтау кезінде зең мен көгерудің пайда болуынан сақтайды.
Жертөледе немесе тоңазытқышта сақтауға дайындау
Дайындық процесі қыстауларда кептірілмеуі үшін діңгектерді ылғалмен қанықтыруды қамтиды. Мұны істеу үшін кесілген қашу сумен контейнерге батырылады және онда 24 сағат бойы сақталады. Осыдан кейін отырғызу материалы калий перманганатының ерітіндісінде 30 минут бойы дезинфекцияланады.
Калий перманганатының орнына сіз мыс сульфатының 3% құрамын пайдалана аласыз. Осылайша өңделген кесінділер қағаз сүлгімен батырылады және кептіру үшін қағазға жайылады.
Дұрыс дайындық отырғызу материалын сақтау мүмкіндігін арттырады. Дайындамаларды салқын жерде тығыз оралған пленкада сақтаңыз.
Қыста жүзім шламын көктемге дейін қалай ұстауға болады
Шламды жертөлелерде немесе тоңазытқыштарда 2-ден 6 градусқа дейінгі температурада сақтайды. Кейбір бағбандар дайындалған сабақтарды жерге көміп тастайтын сақтау әдісін қолданады. Топырақ күзде құрғақ болып қалуы үшін, қар ерігеннен кейін ол батпаққа айналмас үшін дұрыс орынды таңдау өте маңызды. Көгалдандыру материалының батыру тереңдігі кем дегенде 25 см.
Жертөлелерде немесе тоңазытқыштарда сақталған кесінділер мезгіл-мезгіл тексеріліп отырады (айына бір рет). Егер сіз дайындаманың көгеруін немесе кептірілуін тапсаңыз, оларды сақтау үшін шұғыл шаралар қабылдау қажет. Егер ылғал жеткіліксіз болса, кесінділерді су ыдысына 6 сағатқа батырып, материалды дайындайтын етіп кептіру керек. Ал көгеру пайда болған жағдайда, өсінділер мұқият жуылады және калий перманганатының немесе мыс сульфатының ерітіндісімен дезинфекцияланады.
Жүзім өсіру туралы кітапта сипатталған кесінділерді сақтаудың танымал әдісі бар. Көбею үшін сау бүршіктері бар бір жылдық өркендер таңдалады (олардың арақашықтығы 20 см және одан көп болуы керек), бұтақтың диаметрі 5-6 мм. Дезинфекциялаудан және кептіруден кейін кесінділер полиэтилен мен бу үгінділерінің аралық қабатын пайдаланып орамға оралады. Мықтап байланған орам пакетке салынып, тоңазытқышта сақталады (температурасы 2-6 ° C). Мерзімді бақылау кезінде сіз түсірудің түсіне назар аударғаныңыз жөн, ол ашық жасыл болып қалуы керек.
Үйде сабақтардың өнуі
Радчевский әдісі
Бұл әдіс технологияның қарапайымдылығымен және тіршілік ету деңгейі жоғары жылдам өсетін бұтаның өндірісімен сипатталады. Әдістің мәні келесіде.
- Күзде ұзындығы 60-90 см кесінділер жиналады. Өңдеуден кейін олар пленкаға оралып, құммен траншеяда сақтауға жіберіледі.
- Көктемде өскіндер алынып, кесіледі Әрқайсысы 30-40 см, ал төменгі көзді алу мүлдем қажет емес.
- Шламды суға 2 күндей сіңдіреді. Олармен бірге ыдыс салқын жерде орнатылады (температура режимі 15-18 °).
- Ылғалдан кейін кесінділер литрлік банкаларға батырыладысумен 2-3 см-ге толтырылған.Бір контейнерге 10-ға дейін қашу салынады. Кесілген контейнерлер күн сәулесінен терезенің терезелерінде көрінеді. Жарық жетіспеген жағдайда флуоресцентті лампалары бар артқы жарығын қолданған жөн.
- 10-12 күн өткен соң, жас бұтақтар бұтақтардан қалыптасады, ал тамырлар тағы бір аптада пайда болады.
- Тамырлар пайда болғаннан кейін, шламдар топырақ қоспасы (топырақ, құм, гумус) бар пакеттерге ауыстырылады. Отырғызу алдында сізге тек біреуін қалдырып, кесу керек, бірақ ең мықты өсінді (егер қысқа интернод болса, екі өсінді сақталып қалуы мүмкін). Жерге себу 10-15 см кесінді үстінде қалатындай етіп жасалады.
Әрі қарай, топырақты қалыпты суару және қопсыту жүзеге асырылады. Мамырдың бірінші онкүндігінде өсімдік ашық жерге отырғызылды.
Пусенко әдісін қолдана отырып, сабақты қалай өндіру керек
Бұл әдіс шкаф деп аталады, өйткені дайындалған шламдар шкафқа бүктелген. Дайындық процесі тығыз матаны ылғалдандыруды және онымен тұтқаны орауды қамтиды (әрқайсысы бөлек оралады).
Орамның төменгі бөлігі пленкаға салынады, содан кейін барлық дайындамалар шкафқа көлденең күйде орналастырылады. Жіңішке шыңдар қабырғаға немесе терезеге бағытталған, бұл олар үшін оңтайлы температура жасайды. Шамадан тыс жылу түсірілімнің жоғарғы бөлігінің қарқынды гүлденуіне әкеледі. Ерекшеліктері:
- тіннің мезгіл-мезгіл ылғалдануы;
- температура режимі 25 ° дейін.
Тамырлар 3-4 аптадан кейін пайда болады. Ұзындығы 1-2 мм-ге жеткенде, ашық жерге немесе жеке контейнерге трансплантациялау қажет болады. Бұл әдіс қалыңдығы кемінде 0,7 см болатын кесінділерге жарайды.
Қоқыста дұрыс өну әдісі
Бұл әдіс трансплантация кезінде стресске ұшырамайтын өсімдік үшін қарапайым және қолайлы.
Әдістің мәні гидрогель / құм немесе басқа балама материалдармен үгінділер құйылған ыдысқа кесуді батырудан тұрады.
Контейнерді толтыру үшін қолданылатын компоненттерге дайындық қажет:
- құм қоқыстардан тазартылады, жуылады және қайнаған сумен толтырылады;
- үгінділер де қайнаған сумен құйылады және сығылады.
Салқындатылған үгінділер құммен немесе гидрогельмен араластырылады және дайындалған ыдыс алынған қоспамен толтырылады. Орталықта кесу толтырғышқа батырылады және мезгіл-мезгіл ылғалдандырылады. Тамырлар 2 аптадан кейін пайда болады, содан кейін өсімдік тұрақты жерге ауыстырылады.
Басқа тамырлау әдістері
Тамырлау әдісі де қол жетімді және қарапайым. Төменгі сызық - түсірілімге бір уақытта екі түрлі температураның әсері. Бұған кесудің көп бөлігін жерге батырып, қалғанын үгінділермен немесе құммен себіңіз, содан кейін оны пленкамен жабыңыз.
Тамыр жүйесі бетінде қалыптасады, ал су астындағы фрагмент салқын температураға байланысты дамымайды. Кесу бетінде тамырдың антенналары пайда бола салысымен тамыр пайда болып, сабақ жерге қондырылады.
Өскінді кесінділермен не және қашан істеу керек
Өскін біліктер көктемде отырғызылады, көшетте 2-3 шынайы жапырақ пайда болғанда. Бұрын жүзім салынған контейнер сумен суарылып, өркен шығарылады. Жерге көмілмес бұрын тамыры саз балшыққа батырылады. Сондай-ақ, бал суын өңдеу үшін қолданылады, оны 1 литр судан және 1 қасық балдан дайындайды. Отырғызу процесі кесуді көміп, қазықты тірек етіп қою арқылы аяқталады. Бұтаның айналасындағы топырақты мульчирование жасау ұсынылады.
Көктемде ағаштарды отырғызу материалдың жоғары тіршілік ету деңгейімен сипатталады (95% дейін). Мұндай өсімдік келесі жылы жеміс бере алады. Уақыт ауа-райының жағдайымен анықталады, түнгі температура 0 ° C-тан төмен болмауы керек.
Шламды жинау мен сақтаудың көптеген тәсілдері бар, олардың ішінен сіз ең қолайлы түрін оңай таңдай аласыз. Сонда сізге жүзімнің тоңуы нәтижесінде сорттың жоғалуы туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Жылы кезеңде көшет күшейіп, күшейе түседі, бұл оған сенімді баспанада қатал қыстан аман-есен шығуға көмектеседі. Содан кейін оны өніп, көбейтуге болады.