Тәтті шие - бұл өте қыңыр мәдениет, және соңғы уақытқа дейін оны Ресейдің орталық бөлігінде өсіру мүмкін емес болып көрінді. Бірақ Фатеж әртүрлілігі аязға төзімділік пен құрғақшылыққа төзімділіктің жоғарылауымен ерекшеленеді.
Фатеж шие сортының сипаттамасы
Фатеж шие сорттарын 2001 жылы селекционер А.И. Евстратов Бүкілресейлік бау-бақша және питомник таңдау және технология институты негізінде. Асылдандыру әдісі ретінде Ленинград сары түсінің еркін тозаңдануы қолданылды.
Бұл әртүрлілік Орталық аймақ үшін, Мәскеу облысы үшін өте қолайлы. Шиенің аязға төзімділігі оған орталық Ресейдің өзгермелі климаттық жағдайында өмір сүруге мүмкіндік береді, бірақ Фатеж Сібірдің қатал суығына төтеп бере алмайды. Ағаштың бүршіктері аязға төзімділігі аз.
Ағаштар биіктігі 3-5 метрге жетеді. Тәжі сфералық, дөңгелектелген, жайылған, бұтақтар не тік бұрышта, не төмен бағытталған. Өркендер түзу, қалың, түрлі-түсті қоңыр түсті.
Жапырақтары мөлшері бойынша үлкен, созылған, ұзартылған формасымен ерекшеленеді. Шеттерінде жапырақ жақсырақ ирек тәрізді жиектелген. Беті тегіс, жылтыр, қою жасыл.
Фатеж шиесінің гүлдері ақ түсті. Жүрек тәрізді аналық без бір жылдық өсінділер мен гүл шоқтарында қалыптасады.
Бұл әртүрлілік ерте ортаға жатады, алғашқы егінді ағаш өмірінің 4-5 жылында-ақ алуға болады. Жемістер шілде айының ортасында толық піседі. Жасы 10 жылдан аспайтын жас ағаштан 30 кг-ға дейін жидектер алынады, содан кейін бұл көрсеткіш 50 кг-ға дейін артады.
Фатеж өздігінен жеміс бермейді, сондықтан ағаш егін бере бастауы үшін оның тозаңдануына қамқорлық жасау керек. Тәжірибелі бағбандар шиенің басқа сорттарын жақын жерде отырғызуды ұсынады, мысалы, Ипут, Қырым, Радица және т.б.
Жемістердің сипаттамалары
Фатеж шиесінің жидектері дөңгелек пішінді, орташа алғанда олардың салмағы 4 грамнан 6 грамға дейін өзгереді. Тері тегіс, жылтыр, қызыл-сары түсті. Мұндай жидектердің еті тығыз, шырынды, ашық қызғылт түсті. Тас целлюлозадан оңай бөлінеді, сопақ пішіні және жеңіл көлеңкесі бар.
Жемістің дәмі тәтті және қышқыл. Дәмді бағалау 4,5-4,7 баллды құрайды. Фатеж жидектері ұзақ сақтау мерзімімен және жақсы тасымалдануымен ерекшеленеді. Сондай-ақ, термиялық өңдеу кезінде жемістің қабығы жарылып кетпейді.
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
- Ағаш тез өсіп, өмірдің 4-5-ші жылдарында-ақ өнім бере бастайды;
- Ересек жастағы Фатеж шиесі 50 келіге дейін өнім жинай алады:
- Аязға төзімділіктің жоғарылауы:
- Саңырауқұлақ ауруларына қарсы иммунитет;
- Мұндай жидектер тасымалдауды жақсы көтереді, ұзақ уақыт сақтауға болады, сонымен қатар олардың дәмі керемет.
- Ағаш өздігінен құнарлы және дақылдарды көбейту үшін тозаңдандырғышты қажет етеді;
- Сағыздың ағуына бейімділік.
Отырғызу және кету
Өз сайтыңызға шие отырғызбас бұрын, сіз дұрыс көшет таңдауыңыз керек. Ағаш жаңа жерде тез тамыр жаюы үшін келесі ұсыныстарды ұстанған жөн:
- Көшеттерді дәлелденген питомниктерден сатып алу жақсы.өсіру жоспарланған жерде орналасқан. Әйтпесе, зауыт акклиматизация процесін өтуі керек.
- Көшеттің денсаулығының негізгі көрсеткіші - қуатты, тармақталған тамыр жүйесі. Кесудің ашық бежевый түсі болуы керек;
- Көшеттің тәжі ұзындығы 40 сантиметрдей 3-4 бұтақтан тұруы керек;
- 1-2 жас аралығындағы көшеттер тамыр жайуы ықтимал.
Егер көшет ашық тамыр жүйесімен сатып алынған болса, оны отырғызу көктемде ғана сәтті болады. Жабық тамыр өсімдіктерін көктемде де, күзде де отырғызуға болады.
Қону үшін орынды таңдау - қонудың сәтті өтуінің кепілі.
- Шие Фатеж жақсы жарықтандыруды және қатты желден қорғауды қажет етеді. Сайттың оңтүстік немесе оңтүстік-батыс жақтарын таңдаған дұрыс.
- Сондай-ақ, бұл сорт тауларда жақсы өседі, бірақ тауларда емес. Жер қабатын 50 сантиметрге себу арқылы сіз жер деңгейін көтере аласыз.
- Ылғалдың алдын-алу үшін жер асты сулары терең жерлерді таңдау ұсынылады.
Тәтті шие құмды сазды немесе орташа сазды топырақты жақсы көреді, өйткені олардың ылғал өткізгіштігі жақсы. Фатеж бәрінен бұрын құмды, шымтезек немесе сазды топырақты жерлерде өседі.
Топырақ қыстап қалуы үшін күзден бастап шие отырғызатын шұңқыр дайындалды. Шұңқырлар бір-бірінен 3 метр қашықтықта шығарылады, олардың диаметрі 80 сантиметр, ал тереңдігі 50-60. Содан кейін түбі қопсытылып, топырақтың жоғарғы, құнарлы қабатымен араласқан 2 шелек гумус құйылады.
Шұңқырға отырғызбас бұрын:
- 1 килограмм күл;
- 400 грамм суперфосфат;
- 100 грамм натрий сульфаты.
Ағашты жайлы етіп, мол өнім беру үшін құмды топыраққа 2 шелек саз, ал саз топыраққа 2 шелек құм қосыңыз. Топырақ қоспасын үстіне құйыңыз.
Шие отырғызу кезінде бағбандар әдетте келесі әрекеттер алгоритмін ұстанады:
- Бастапқыда көшет үшін тірек болатын қазық орнатылған.
- Шұңқырдың ортасында сіз үйінді салып, оған тамырларды мұқият жайып, көшет орналастыруыңыз керек.
- Содан кейін ағаш тіреуішке байланады және мұқият жермен жабылады, оны біртіндеп қысады. Тамыр мойны жер деңгейінен 3-5 сантиметр жоғары болуы керек.
- Соңғы кезеңде жерден ролик салынады және шие мол суарылады, содан кейін топырақ шымтезекпен немесе гумустың көмегімен қапталады.
Өсіп келе жатқан жағдайлар
- Шие маусымына 3 рет суарылады, Жас ағашқа 30-40 литр, ал ересек адамға 50-60 литр су жұмсалады.
Әр суару алдында ылғал тамырға тез енуі үшін магистральға жақын шеңберді босату керек.
- Кесу.
- Шие Фатеж өркендердің белсенді өсуімен ерекшеленеді, ал тәж қатты қалыңдатылмауы үшін оны жыл сайын кесіп тастау керек. Бұл процедура көктемде, бүршіктер ағашта ісініп бастағанға дейін жүзеге асырылады. Жылдық бұтақтар 1/5 бөлікке кесіледі.
- Ағаш 5 жасқа толғаннан кейін қарқынды өсу кезеңі тоқтайды, ал тәждің қалыптасуы кезінде тәждің ішінде өсетін бұтақтарды немесе қажетсіз қалыңдататын өсінділерді алып тастау қажет болады.
- Күзде санитарлық кесуді жүргізу керек, оның барысында барлық ауру, құрғақ немесе зақымдалған бұтақтар жойылады.
Барлық кесінділерді балабақша лакпен өңдеу керек.
- Шие Фатеж, басқа ағаштар сияқты, уақтылы және дұрыс тамақтандыруды қажет етеді.
Барлық тыңайтқыштарды тәждің диаметрі бойынша салу керек, бірақ магистральдың астына емес, өйткені тамырға жақын тамырлар қоректік заттарды сіңірмейді.
- Ағаш астында бүршік жасамас бұрын, сізге 2 ас қасық карбамид, калий сульфаты және 20 литр суда сұйылтылған «Агрикол» минералды кешені қосу керек.
- Гүлденуден кейін шие егіннің пісуі үшін күш қажет. Магистральға жақын шеңбер 30 литр сумен 6 ас қасық минералды тыңайтқышпен және 6 стакан органикалық тыңайтқышпен суарылады.
- Жинау аяқталғаннан кейін әр ағаштың астына 200 грамм суперфосфат, 100 грамм минералды тыңайтқыштар және 100 грамм калий сульфаты құйылады, содан кейін шие мол суарылады.
- Гүл бүршіктері пайда болған кезде тәж өсу стимуляторымен шашырайды.
Сіз шиені көңмен ұрықтандыруға болмайды, өйткені ол қыста тамырдың қатуын тудыруы мүмкін.
- Фатежге үнемі арамшөптер мен топырақты қопсыту қажет.
Шие көбейту
Шиенің сапалы көбеюі, яғни қажетті сұрыптың барлық сипаттамаларын сақтай отырып, тек егу арқылы мүмкін болады. Ағаш тұқымнан өсірілгенде, ол ата-ананың сипаттамаларын мұраға алмайды.
Шиені көбінесе шиеге егеді, бірақ бұл жағдайда тамыр сабағы, яғни егу жасалатын ағаш тұрақты және төзімді болуы керек. Сіз сондай-ақ шиеге егуге болады, бұл әдіс бағбандар арасында өте танымал, өйткені көп жағдайда ол сәттілікпен аяқталады, сонымен қатар бір ағаштан әртүрлі дақылдар жинауға болады.
Шие егуді наурыздың басынан қыркүйектің ортасына дейін жүргізуге болады. Процедураны жүзеге асырған кезде вакцинаның суық ауа райына дейін тамыр жайып үлгеруі үшін уақытты есептеу керек... Ең жақсы уақыт көктем мезгілі болып саналады, онда белсенді шырын ағыны қорда пайда болады.
Шиені егудің бірнеше әдісі бар, бірақ копуляция әдісімен егу ең жақсы нәтиже береді.
Көктемгі егуді жүргізу үшін кесінділерді алдын-ала дайындау керек, әдетте олар күздің соңында, барлық жапырақтар түскеннен кейін кесіледі. Жазда және қыркүйекте шие жаңа кесілген шламмен егіледі, олардың ені 5-7 миллиметр, ал ұзындығы 10-15 сантиметр болуы керек.
Копуляция әдісімен егу жұмыстарын жүргізу үшін тамыр мен сабақтың қалыңдығы бірдей болуы керек. 2 жастан аспайтын кесінділер жақсы тамыр алады.
- Дайын өсінділерде қиғаш кесу үш сантиметрге жуық өткір пышақпен жасалады.
- Осы кесінділердің ортасында тілімдер (саңылаулар) жасалады, бұл кесінділерді тығыз байланыстыруға мүмкіндік береді.
- Бекітілген қорап пен егу электр лентамен, таспамен, полиэтиленмен немесе басқа ұқсас материалдармен оралады.
- Содан кейін полиэтилен пакеті егілген сабаққа салынып, егілетін жердің дәл астына байланады. Ағаш осы күйде 2 апта болуы керек. Осы уақыт ішінде вакцина тамырға енуі керек және барлық көмекші материалдарды алып тастауға болады.
Бұл әртүрліліктің ерекшеліктері
- Негізгі айырмашылық ерекшелігі Фатеж шие жидектерінің түсі болады, ол осындай ағаштардың басқа танымал сорттарынан айтарлықтай ерекшеленеді. Әдеттегі бургунды немесе күлгін түстің орнына жемістерде сары дақтармен ашық қызыл реңк бар.
- Фатеж сондай-ақ сфералық пішінді, ал бұтақтар төмен қарай өсетін тәжімен ерекшеленеді. Бұл құрылым шие ағаштарына тән емес.
- Ағаштың өсуі көбіне 3 метр шамасында тоқтайды, ал басқа сорттар орташа есеппен 4,5-5 метрге дейін өседі.
- Сорт өнімділігі жоғары деңгейде қалады, ересек ағаш 50 килограмға дейін жеміс бере алады.
Аурулар мен зиянкестер
Фатеж шиесінің әртүрлілігі зиянкестерге және көптеген ауруларға, атап айтқанда монилиоз бен коккомикозға жақсы төзімділікпен ерекшеленеді. Бірақ мұндай ағаштар сағыздың ағуына бейім.
Сағыз - ағаш қабығынан бөлінетін қалың, жабысқақ, сарғыш түсті зат. Оның пайда болуының бірнеше себептері бар:
- Ағаштағы жаралар мен жарақаттар;
- Бұтақтарды ұқыпты кесу емес;
- Аяз;
- Зиянкестер;
- Ылғалдың шамадан тыс мөлшері;
- Саңырауқұлақ аурулары;
- Азотты тыңайтқыштардың немесе фитогормондардың артық мөлшері.
Профилактикалық шара ретінде сіз ағаштың ескі қабығын ұстауыңыз керек, өйткені ол сенімді қорғаныс қызметін атқарады. Сондай-ақ, көктемгі және күзгі магистральды ағартуды жүргізу ұсынылады, бұл күннің күйіп қалуын болдырмауға көмектеседі. Шиені қысқы суықтан және жарықтардың пайда болуынан қорғау үшін қаңқа бұтақтары мен қағаз немесе матамен қапталған оқпан көмектеседі.
Егер ауру пайда болса, сау жер пайда болғанға дейін жараны пышақпен тазартады, содан кейін бұл жер мыс сульфатының ерітіндісімен дезинфекцияланады және жұқа нигрол шпаклевкасын таза қолмен жағады.
Аурумен күрестің маңызды кезеңі - оның пайда болу себептерін жою.
Фатеж - орталық Ресейде шие өсіргісі келетін бағбан үшін құдай. Бұл әртүрлілік климатқа жақсы қарсылықпен және қарапайыммен ерекшеленеді. Сонымен қатар, оның жемістері дәмі жағынан керемет және коммерциялық қызмет үшін өте қолайлы.