Ғасырлар бойы адамдар өсімдіктермен емделіп келді. Кейде біз көрінбейтін болып көрінетін шөптің немесе жидектің қаншалықты пайдалы қасиеттері бар екеніне күмәнданбаймыз.
Осы пайдалы өсімдіктердің бірі - ирга. Қазіргі уақытта бұл туралы аз адамдар біледі, бірақ орта ғасырларда оны емшілер мен емшілер әр түрлі дәрілерді дайындау үшін белсенді қолданған.... Осы бірегей жидекті қолданудың пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштерін егжей-тегжейлі қарастырайық.
Өсімдіктің пайда болуы және гало
Ирга алма тұқымдасының сәндік және бақша өсімдіктеріне жатады, Роза гүлдері тұқымдасы. Бұл өсімдіктің ғылыми атауы - «амеланчиер», кельт тілінде «бал» дегенді білдіреді... Халық арасында көбірек кездесетін «ханым» деген атауды да кездестіруге болады.
Бұл өсімдіктің жиырмаға жуық әр түрлі сорттары бар. Бұл қалың жасыл жапырақтары бар биік бұта. Ирги жемістері - кішкентай қызыл-күлгін дөңгелек жидектер, дәмі тәтті. Олар жаздың ортасында піседі. Бұл бұтаның орташа өмір сүру ұзақтығы 60 жыл..
Ирга Солтүстік Африкада, Америкада, орталық және оңтүстік Еуропада, сондай-ақ Жапонияда өседі. Ресейде бұталарды көптеген аймақтарда кездестіруге болады, бірақ ол көбінесе Қырымда және Кавказда кездеседі..
Иргидің құрамы және адам ағзасына пайдалы қасиеттері
Ирги жидектері емдік-профилактикалық мақсатта кеңінен қолданылады. Олардың құрамында адам ағзасына пайдалы әсер ететін көптеген дәрумендер мен минералдар бар.
- Фитостеролдаржидектің бөлігі болып табылатын склеротикалық әсерге ие, қан тамырларын күшейтеді, капиллярлардың сынғыштығы мен сынғыштығын төмендетеді және атеросклеротикалық бляшек пайда болуына жол бермейді.
- Пектиндердің арқасындаирга құрамында асқазан-ішек жолдарының жұмысы қалпына келтіріледі, тәбеті жақсарады, организмнен токсиндер мен канцерогендер шығарылады. Бұл жидектердің қайнатпасы стресс пен шаршауды жеңілдетуге көмектеседі және жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді. Сонымен қатар, ирга - керемет иммуномодулятор.
- С дәрумені инфекциялармен күресуге көмектеседі, метаболизмді жақсартады және қандағы холестерин деңгейін төмендетеді.
- Биофлавоноидтар (Р дәрумені) қандағы қанттың қалыпты деңгейін сақтауға, қан ұйығышының алдын алуға және коронарлық артерия ауруы мен гипертония кезінде жүрек қызметін қолдауға көмектеседі.
Р дәрумені тағамда өте сирек кездеседі. Ойын - бұл зат жеткілікті мөлшерде болатын бірнеше өсімдіктердің бірі, жидектің адам ағзасына пайдалы әсері көбіне осы компоненттің болуымен байланысты.
- Рибофлавин (В2 дәрумені) метаболизм процестеріне белсенді қатысады, май бездерінің жұмысын қалыпқа келтіреді және қалыпты көру қабілетін сақтау үшін қажет.
Жидектерде калория мөлшері төмен (43 ккал), соның арқасында олар салмақты түзету бағдарламаларында белсенді қолданылады.
Халықтық медицинада тек жидектер ғана емес, сонымен қатар ирги жапырақтары, қабығы және гүлдері қолданылады. Осы компоненттерден алынған қайнатпалар жараларды емдейді, қабынуға қарсы және бактерицидтік әсерге ие.
Зияндылығы мен қарсы көрсеткіштері: иргуді кім қолданбауы керек?
Иргияның пайдасы айқын, бірақ сонымен қатар, егер ол келесі жағдайларда қолданылса, адам ағзасына зиян тигізуі мүмкін:
- қант диабетінің болуы (жидек көмірсуларға бай, бұл қандағы глюкоза деңгейінің күрт өсуіне әкелуі мүмкін);
- семіздік (жидектерді шамадан тыс тұтыну салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін);
- төмен қан қысымы (жемістердің құрамындағы компоненттер қан қысымын төмендетуге көмектеседі);
- терідегі бөртпелерге бейімділік (Ирга аллергиямен ауыратын реакциялар тудыруы мүмкін);
- қанның ұюы төмен (жидекті құрайтын заттар қанның жұқаруына ықпал етеді).
Балалық шақта иргиді қолдану күніне 50 грамнан аспауы керекәйтпесе аллергия қаупі бар.
Сіз жидектерді жолдар мен өнеркәсіптік кешендерден алыс жерде жинай аласыз. Ирганың токсиндерді және ауыр металдарды сіңіру қабілеті жоғары.
Иргиді дәстүрлі медицинада қолдану
Ирга халықтық медицинада кең қолдануды тапты. Қайнатпалар, шайлар және емдік инфузиялар осы өсімдіктің жемістері, гүлшоғыры, жапырақтары мен қабығы негізінде дайындалады.
Иргу келесі жағдайларда қолданылады:
- жүрек ауруы, жоғары қан қысымы және варикозды тамырлар;
- улану және ас қорыту жолдарының аурулары;
- қандағы холестериннің жоғары мөлшері және холестерин бляшектерінің болуы;
- жүйке жүйесінің аурулары және шаршаудың жоғарылауы;
- көру мүшелері ауруларының алдын-алу және кешенді терапия;
- қан тамырларының төмен өткізгіштігі және капиллярлардың сынғыштығының жоғарылауы;
- ARI және ARVI;
- пародонт ауруы және қызыл иектің қан кетуі;
- бронхопульмониялық жүйенің аурулары;
- аурудан кейін денені қалпына келтіру;
- іріңді жаралар, күйіктер және сырылдар.
Бұл жағдайларда жаңа піскен жидектерді жеуге, 1: 1 қатынасында сумен сұйылтылған ирги шырынын алуға немесе тұнбалар дайындауға болады... Дәрілік шайлар гүлдер мен жапырақтардан дайындалады, жараларды және күйіктерді емдеуде сыртқы қолдану үшін өсімдік қабығының отварынан компресс қажет.
Ирга түрлі аурулардың жай-күйін жеңілдетіп қана қоймай, денені пайдалы заттармен қанықтырады, сонымен қатар емдік және жасартушы әсерге ие.
Ирга қашан зиян тигізуі мүмкін?
Жалпы күшейту мақсатында иргуді қолданатын сау адам да осы өнімді шамадан тыс тұтыну арқылы денсаулығына зиян тигізуі мүмкін. Бұл жағдайда не болуы мүмкін?
Басқа нәрселермен қатар Ирга күшті тыныштандыратын әсерге ие... Шырынның, тұнбаның немесе шайдың шамадан тыс тұтынылуы ұйқышылдыққа, энергияның жоғалуына және зейіннің төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Аллергия белгілері тіпті бұрын мұндай көріністерден зардап шекпеген адамдарда пайда болуы мүмкін.
Иргиді сүт және ашытылған сүт өнімдерімен бірге тұтыну кезінде ас қорыту жүйесі бұзылып, ыңғайсыздыққа, кебулерге және диареяға әкеледі.
Балалар тәулігіне 50 граммнан көп емес жидекті жей алады, ересек адам үшін норма 100-150 грамм.
Жапырақтары мен жидектері бар қайнатпалар мен шайларға арналған рецепттер
Дәстүрлі медицина ұсынады жидектерге, гүлдерге, жапырақтарға немесе ирги қабығына негізделген дәрілік заттарды дайындаудың көптеген әдістері... Егер денсаулығыңызда проблемалар болса немесе ағзадағы пайдалы микроэлементтердің тепе-теңдігін толтыру үшін берілген рецептердің бірін қолдануға болады.
Гүлдің инфузиясы
Тұнбаны арақ негізінде дайындайды, бірақ алкогольге төзе алмайтындар оны сумен алмастыра алады. Емдеу құралын дайындау үшін сізге келесі әрекеттерді орындау қажет болады:
- кішкене кастрюльге немесе литрлік ыдысқа құйыңыз 2-3 ас қасық кептірілген гүлдер;
- 2 стакан арақ құйыңыз немесе қайнаған су;
- егер алкоголь қолданылса, сіз 3 күн ішінде сусынды талап етуіңіз керек, қайнаған суға тұнбалары бар ыдысты орап болғаннан кейін, ол суығанша күтіңіз;
- сусын тұндырылған кезде қажет штамм.
Тұнбаны күніне 3 рет ішеді, тамақтанудан 15-20 минут бұрын бір ас қасықтан алады.
Жидек шырыны
Жидектерден алынған шырындарды жаңа тұтынуға, сумен сұйылтуға немесе консервілеуге болады. Консервіленген шырын осылайша дайындалады:
- жидектер мұқият жуылады және артық судың ағып кетуіне жол беріңіз;
- фунт пестраны пюреге пайдалану;
- шырын сығыңыз шырын сыққышта немесе қолмен дәке қолданып;
- қышқыл жидектердің шырынымен өсірілген (ирганың құрамында қант мөлшері көп болғандықтан, мүкжидек, шие немесе қарақат шырынын қосуға болады);
- жылыту, бірақ қайнатпады және ыстық ыдыстарға оралады.
Консервілеуді бастамас бұрын, банктерге қайнаған су құю керек. Шырын тамақтанар алдында 50-100 грамм ішкен жөн.
Асқазан-ішек жолдарының жұмысы бұзылған жағдайда, шырын қолданған жөн емес. Бұл жағдайларда гүлдерден немесе ирги жапырақтарынан жасалған шай, сондай-ақ қабығының қайнатпасы қолайлы.
Жидек тұнбасы
Ирги жидектерінен емдік тұнбаны дайындау үшін сізге шыны ыдыс пен жоғары сапалы арақ қажет. Осылайша сусын дайындаңыз:
- жидектер әкелінеді пюре күйі пестникпен;
- банкі толтырыңыз ұсақталған масса;
- арақ құйыңыз, сауыттың мойнынан 3-4 см бос орын қалдыру;
- 2-3 күн талап етіңіз қараңғы салқын жерде;
- сүзгі және қалған жидектерді тастаңыз.
Бұл тұнбаны суықта сақтаған дұрыс. Бұл құралды күніне 3 рет қабылдау ұсынылады., тамақ алдында ас қасық.
Жапырақ шайы
Шай қайнату үшін жаңа жапырақтарды қолданған дұрыс, бірақ кептірілген жапырақтар да соңғы құрал ретінде қолайлы.
Иргидің бірнеше жапырақтары қайнаған сумен құйылады және оны 15-20 минут қайнатады... 1 шай қасық табиғи бал қосуға болады. Гүл шайы дәл осылай дайындалады.
Кешке шай ішкен дұрыс, ол жүйке жүйесін керемет тыныштандырады және сау ұйқыны қамтамасыз етеді.
Қабықтан жасалған отвар
Сорпа тек ішкі емес, сонымен қатар сыртқы қолдануға арналған. Компресстерді іріңдеген жаралар мен күйіктерді емдеу үшін қолдануға болады. Сізге қажет өнімді дайындау үшін:
- қабығын кесу кофе тартқышты қолдану;
- табаға құйыңыз Алынған ұнтақтың 2 ас қасық және 2 кесе қайнаған су құйыңыз;
- ыдыс-аяқты баяу отқа қойыңыз және құралды 15-20 минут пісіріңіз;
- сусынды салқындатыңыз және електен немесе дәке арқылы сүзіп алыңыз;
- қосу 1 стакан салқын қайнатылған су.
½ кесеге күніне 3-5 рет тұнбаны алыңыз... Егер өнім сыртқы қолдануға дайындалып жатса, оны сумен сұйылтудың қажеті жоқ.
Кез-келген дәрілік өсімдік сияқты, Ирга дұрыс қолданылған кезде адам ағзасына баға жетпес артықшылықтар бере алады, тіпті зиян тигізуі мүмкін... Осы себепті дәрілік заттарды дайындау ережелерін сақтау және олардың мөлшерін бақылау қажет.